口口都是有溫度的幸福：Caldo Café 咖朵咖啡二店

圖片說明：原味熱蛋糕是二店才有的獨家菜色，有著蓬鬆口感以及濃郁蛋香，還能嘗到Ricotta起司的香氣，搭配自製的蜂蜜奶油、特選楓糖漿一起入口，雲端口感不需言語。Photo／盧育君Caldo在義大利語中代表「溫暖」之意。開咖啡店已有十餘年資歷的熊老闆，三年前在東區開設了咖朵一店，以最熟悉的好咖啡加上精緻可口的輕食與甜點，逐漸升起口碑。因為喜歡有溫度的感覺，所以特別設計了幾款甜點放進菜單：熱熔岩蛋糕、烤蘋果派、鬆餅不說，高難度的舒芙蕾、熱蛋糕也在列，看見熊老闆對經典口味、紮實內在的偏好。圖片說明：原味舒芙蕾 NT$190／咖朵的另一招牌甜點；以有機蛋精心製成，搭配自製焦糖海鹽醬、水果雪酪，形成甜點