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現場直擊 - 波爾多買瑪歌二級酒莊Château Rauzan-Segl品酒

By 欣美食2014/09/16
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圖片說明:photo/雄獅旅遊來到法國著名的產地波爾多,當然不能錯過參觀酒莊的機會。位在法國波爾多左岸的瑪歌(Marguax)是波爾多面積最大的產區,葡萄栽種面積約三千公頃。在1855年分級評鑑時,有21家酒莊被評為頂級分級酒莊。圖片說明:photo/雄獅旅遊圖片說明:photo/雄獅旅遊前往酒莊的小路上,沿途處處可見一排排整齊排列的葡萄樹。正值九月是葡萄成熟的時期,結實累累的紫色葡萄在陽光的照耀下更顯得可口誘人。今日參觀的Château Rauzan-Segl酒莊是Margaux產區內歷史最悠久的酒莊之一。1855 年酒莊分級制度成立時便被認為是五大酒莊後最佳的波爾多紅酒,目前仍

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圖片說明:photo/雄獅旅遊


來到法國著名的產地波爾多,當然不能錯過參觀酒莊的機會。位在法國波爾多左岸的瑪歌(Marguax)是波爾多面積最大的產區,葡萄栽種面積約三千公頃。在1855年分級評鑑時,有21家酒莊被評為頂級分級酒莊。

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前往酒莊的小路上,沿途處處可見一排排整齊排列的葡萄樹。正值九月是葡萄成熟的時期,結實累累的紫色葡萄在陽光的照耀下更顯得可口誘人。

今日參觀的Château Rauzan-Segl酒莊是Margaux產區內歷史最悠久的酒莊之一。1855 年酒莊分級制度成立時便被認為是五大酒莊後最佳的波爾多紅酒,目前仍站穩二級酒莊之榜首。1994年酒莊被香奈兒(Chanel)所買下,現為全世界香奈兒精品店專用紅酒。

首先抵達酒莊印入眼簾的是一座有尖頂造型的古堡建築。

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後負責導覽的專員先帶我們進入接待室,如同香奈兒高貴優雅的品牌精神,接待室的參觀環境典雅,裡面擺有三款Château Rauzan-Segl最經典的裝飾瓶,以及香奈兒的海報。

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展示的酒瓶當中,其中有一瓶彩色酒標特別顯眼,原來是為了紀念魯臣世家建莊350周年,香奈兒的首席設計師卡爾•拉格斐(Karl Lagerfeld)專門為2009年的主牌酒手繪了一款酒標。

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香奈兒公司為了品牌形象,就連負責接待參觀的人員也特別精心挑選了一番,專業而又溫柔優雅,為大家介紹酒莊的歷史背景,大家全神貫注地仔細聆聽。

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接著參觀酒的製作過程和酒窖,裝瓶的橡木桶使用的都是法國的橡木,橡木桶因為避免紅酒的滴滯會影響外觀,故統一漆成了紅色。

裝瓶的紅酒儲存在這裡準備出售

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最後來到大家最開心的品酒時刻了。酒莊為各位準備了三款酒分別讓我們RAUZAN SEGLA 2011, RUZAN SEGLA 2006一軍和二軍酒。

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酒杯中的酒體清澈,經過與空氣的充分氧化,撲鼻而來的是混合著橡木、紅色水果的香氣;香氣中還裹著厚厚的果香的甜,在嘴中柔軟的單寧中包裹著可哥粉的香氣,大家互相切磋品酒的心得。

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