水灣Bali景觀餐廳提供。

圖片說明：水灣Bali景觀餐廳提供。

位於新北市八里的「水灣BALI景觀餐廳」引進峇里島度假風情，以慢活、浪漫河景、吮指美食、原汁原味的峇里島風建築，翻新左岸八里商圈新風貌！同時創意結合產地直送鮮雞與田園野味沾醬，在水岸草地上就能大快朵頤全台獨家火烤趴趴雞及在地創意搵醬，還能在水岸邊享受騎乘協力車、小朋友駕駛兒童超跑與夜景光雕秀的趣味與浪漫。

圖片說明：水灣Bali景觀餐廳提供。

座落於淡水河左岸的「水灣BALI」，特別引進峇里島生活型態打造八里休閒景觀新商圈，秉持與大自然共生為基調，打造全台最長水岸景觀餐廳，擁有八里水岸第一排、一百二十米向海式無敵河景及佔地約1200坪的廣闊空間，充滿異國風情的波浪般薄殼式屋頂，呈現水灣BALI獨樹一格的藝術特色。加上近年來新北市政府推動水岸腳踏車運動，讓八里的腳踏車步道有全台最美的稱譽；而今年新北市政府高灘處與觀光局還聯手打造「水岸幸福婚紗廣場」、「沙灘淨化」、「夜間光雕步道」等水岸工程，成為婚紗拍攝的新據點，也就是在市府多項硬體工程的相輔相成之下，帶動整個左岸新八里商圈的繁榮。

圖片說明：水灣Bali景觀餐廳提供。

「水灣BALI景觀餐廳」在餐飲上則是完全融合台灣在地的農產特色，而為了實現讓民眾舒適坐在水岸草地上野餐吃烤雞賞河景的夢想，「水灣BALI」創立「Chicken Bites烤雞咬一口」新品牌，推出全台獨家火烤趴趴雞及在地創意搵醬。水灣企業股份有限公司營運長黃煒甯表示，其實「Chicken Bites烤雞咬一口」不只是賣烤雞，而是一種可以自由自在吃的生活態度，希望藉由與水灣的五感生活主張串連，來到「Chicken Bites烤雞咬一口」，您可以選擇在店裡吹冷氣享用，或是漫步到草地上野餐，而且只要兩手空空來，不用帶帳棚、不用自備野餐墊、不用拎大包小包，因為「Chicken Bites烤雞咬一口」通通幫你準備好，只要買烤雞，就可以免費租借帳篷或懶人椅，讓戶外野餐變得輕鬆又好玩！

圖片說明：火烤趴趴雞。(水灣Bali景觀餐廳提供)

圖片說明：寶島曼波烤全雞。(水灣Bali景觀餐廳提供)

明星商品為「火烤趴趴雞」及「寶島曼波烤全雞」，食材由產地新鮮直送、門市現點現做，「火烤趴趴雞」由多種西式香料醃漬、搭配火焰燒烤，香氣十足！而充滿台式經典風味的「寶島曼波烤全雞」則是選用台灣土雞王雞隻，鮮嫩多汁、外皮肉質Q彈，兩者再搭配水灣BALI獨家調製的「在地創意搵醬」，不論是台灣金桔、傲椒公主、檸檬蕃茄等沾醬，能吃出烤雞多層次的驚豔口感！

圖片說明：搵醬WinJan，採用馬告、辣椒、蒜頭、檸檬、金桔、蘋果醋創造一系列百搭調味，分別有「傲椒公主」、「檸檬蕃茄」、「台灣金桔」等口味。(水灣Bali景觀餐廳提供)