爬完山後本以為會在冷氣房裡邊吃美食享受一翻… 沒想到來了個當地著名的遼東大鐵鍋，如同沙漠中吃鍋燒麵呀XD…

圖片說明：(圖片/陳摸摸提供)

這趟瀋陽之旅吃的幾乎都是合菜…
唯獨我們爬完五女山氣喘噓噓滿身大汗的下山後…
本以為可以在冷氣房裡舒服的的吃上一餐…
沒想到卻來個有名的「遼東大鐵鍋」…
如同在沙漠裡吃鍋燒麵的情境實在太讓人印象深刻了XDDD…
不過熱歸熱，用碳火燒出來的鐵鍋食材還真是好吃呀！…

看到遼東大鐵鍋時還挺興奮的…
因為momo我也很喜歡吃鍋…
但沒想到這大鐵鍋的特色是用碳火燒的…
邊吃邊擦汗的狼狽樣是還沒走進餐廳時想都沒想過的…

隔壁緊鄰的是高麗狗肉館…
真是看了令人揪心的的招牌…

走進餐廳後所感受的就是個熱字而已…
但聽到包廂內有冷氣時就放心不少…
but沒想到冷氣似乎只是裝飾用…
強大的碳火完全不是冷氣hold的住的…

老闆娘熱情的來招呼我們…
俐落的將一盤盤蔬菜往鍋佳頭倒…
香氣撲鼻的同時也更感受到了一股股的熱氣…

裡頭的雞肉、馬鈴薯等需要煮較久的食材在我們抵達時都已入鍋…
最後再加入蔬菜悶燒數十分鐘…
美味又炙熱的大鐵鍋即可開始享用了！…

大鐵鍋料理我也是頭一回品嘗到…
直接崁進桌子的大鐵鍋還真是有趣…

東北地方多為滿族人…
逐水草而居的生活吃的蔬菜相對的多…
momo我不愛吃菜…
但這用鐵鍋所悶燒出來的各式菜類卻是相當好吃的！…

看著底下的碳火就能知道這時的包廂內溫度有多高了！…
若是在冬天吃絕對是件超幸福的事…
但此時我們來的時間卻是熱死人不償命的夏天…

靜待數分鐘後蔬菜都已熟透了…
大鍋蓋一掀起迎面撲來陳陣香氣…
此時已飢腸轆轆的我已管不住熱…
立馬就準備開吃了！…

老闆娘這時再幫我們把底層的食材往上撈…
裡頭還有豆腐、海帶、魚等豐盛食材…
真是應有盡有…

數10個人擠在這間小包廂內…
室內溫度顯得又更高…
連向來很耐熱的我都有點忍受不了的頻頻到外頭吹吹涼風…

但不得不說這大鐵鍋真的是相當好吃…
裡頭的雞肉燒的軟嫩…
各類蔬菜也相當入味…
有機會冬天再來到瀋陽時我一定會再來回味的！…

除了大鐵鍋裡的料理外還有四小菜…
味道偏重，但搭配饅頭也剛剛好…

我們都滿愛滿足人的澱粉類食材…
越咀嚼越香的口感很讓人懷念…

這盤本以為會很腥的雞肝沒料到還滿好吃的…
但滑嫩的口感還是讓我有點害怕…
品嘗一口後就繼續吃我的大鐵鍋了…

最後看到的是來到五女山一定要喝的冰葡萄酒…
甜甜的滋味是我特愛的味道…
最後剩下的三分之一我還帶回房間繼續喝XDDD…
這種邊吃熱呼呼大鐵鍋配上冰涼葡萄酒的衝擊真是讓我太喜歡了！…

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燒出來的大火鍋，遼東大鐵鍋！