德島縣位於四國最東邊，與和歌山遙遙相望，因地理位置關係，和近畿地區往來密切，就連日本人前往德島旅行時，通常也會將和歌山、淡路島一併排入行程。

雖然對於台灣旅客來說，這是個相較陌生城市，在親自走過一遍後，不但對於德島印象深刻，更在心中默默地下了要再去一次的決定。以下這5個「關鍵字」屬於德島的最大特色，也是吸引遊客前往旅行的誘因。如果下一趟日本旅行還沒決定方向，或許這個別具文化及歷史的地方，可列入你的考慮清單！

▍阿波舞
「阿波」是德島古名，走在路上經常能看見以「阿波」命名的店家、商品，有如專屬德島的正字記號，像是日本三大盆舞之一的「阿波舞」雖在許多地方都能看到（像是東京的高圓寺阿波舞也已經有60年歷史），但最初便是源於德島。
阿波舞會館讓旅客每天都有機會欣賞阿波舞表演。

圖片說明：阿波舞會館讓旅客每天都有機會欣賞阿波舞表演。

據傳阿波舞起源於1587年，當時在慶祝建城的酒席上，有人喝醉後便開始手舞足蹈起來，後來就漸漸演變為舞步簡單又隨興的「阿波舞」。由三味線、太鼓、鉦鼓、篠笛以二拍子節奏伴奏，邊跳邊喊著「舞也阿呆，看也阿呆，同為阿呆，不如一同跳舞」，因此又稱作「阿呆舞」。

圖片說明：今晚表演的隊伍是「阿波連」

夏季時德島各地都有阿波舞祭，但以8月12日?8月15日德島市舉辦的最為盛大，短短四天大約有130萬人參與。祭典期間，白天會由各個團體組成的「連」（阿波舞團）在舞台上表演；入夜後的遊行更是祭典的高潮，等到最後一個遊行隊伍表演完畢，開放觀眾跟著一起跳舞，展現了阿波舞的親民和歡樂感。

圖片說明：最後一段，全部人一起共舞，作為表演的完美收尾。

就算沒辦法在祭典期間造訪德島，只要來到德島市中心的「阿波舞會館」，每天都有阿波舞表演可以欣賞，短短一個小時，就能了解阿波舞的精隨，還可親自上台體驗阿波舞的樂趣。或者，在接近阿波舞祭時，也能在河畔看到各個連如火如荼練習的模樣，十分有趣。

圖片說明：每一段舞步都有不同的風格。

了解阿波舞後，最讓人感動的部分莫過於當地人對於「傳承」的重視。不但從國小就會學跳阿波舞，各個企業、學校也會組連表演、參賽，讓阿波舞不但只是個流傳百年的古老舞步，更是生活中的一部份。無論是學生、上班族、家庭主婦、退休人士，都可以成為一位阿波舞者，或許這也是阿波舞之所以能傳承這麼久還依然流行的原因吧！

圖片說明：在這次表演中，年紀最小的舞者僅5歲。

▍德島藍染Japan blue
一進到德島，會發現一個有趣的現象：藍染製品無所不在！

在飯店櫃檯人員的制服、路人的襯衫、手上握著的小錢包、餐廳的坐墊等，都可以看到藍染的身影；甚至日本航空於德島機場的員工，從2017年6月1日也開始穿著「阿波藍襯衫」！

圖片說明：因長期接觸染缸而被染成藍色的雙手，是藍染職人共同的印記。

具有千年歷史的藍染，是由德島盛產的天然植物「蓼藍」葉子發酵後做成的染料，經過一次次手工染製後形成深邃的「靛藍色」，就是所謂的「阿波藍」又稱作「日本藍」（Japan Blue），不但是自古以來的高雅伴手禮，更遴選為2020年東京奧運的主題色，讓全世界的人認識這個代表日本的美麗色調。

圖片說明：不時會有各式各樣的藍染作品在此展出。

想了解德島藍染，藍之館（藍住町歷史館）可說是不能錯過之處。這棟古老宅邸曾為當地大戶「奧村家」擁有，在1987年捐贈給政府後，便成了德島藍染博物館，除了展示藍染全盛時期布商的住宅及各種工具等的原貌外，也展出各式各樣的藍染藝術品、商品等，並提供付費體驗機會，體驗簡單的藍染製作過程。

圖片說明：藍之館除了展示外，也有個小空間能讓旅客體驗藍染。

▍和三盆糖　
《料理東西軍》裡曾出現過的特選食材「和三盆糖」，自古就是高級品的象徵，任何?子、甜點只要加上「和三盆」三個字，身價便立刻不凡！

帶有淡淡香氣和三盆糖，有著獨特的甘潤甜味，無論單吃、配茶或作為甜點的素材，都能帶出別於一般砂糖的細膩口感。

圖片說明：造型簡單卻不失精緻的和三盆糖，是送禮的好選擇。

和三盆砂糖的原料，是使用無農藥、手工栽培的特有甘蔗品種「竹糖」，並經歷一星期以上的全手工搓揉、提煉，最後天然乾燥後才完成；製作過程複雜又耗時，且全日本僅有德島縣、香川縣種植竹糖，因此也成了當地最珍貴的特產。過去是女孩結婚時的「花嫁?子」，或是送給上等貴賓的頂級禮品，現在依然有許多高級點心選用和三盆糖為重要素材。

圖片說明：造型簡單卻不失精緻的和三盆糖，是送禮的好選擇。

距離JR鳴門站7分鐘路程，一間藏於小巷裡的?子舖「鳳月坊」，就是以和三盆糖及鳴門金時芋伴手禮為名，在747間「全日本最受歡迎的伴手禮」（Omiyage Japan Selection）大賽當中名列前10。老闆谷崎先生年輕時到外地學習和?子技術，回鄉開店後一做就是45年，不但是當地得獎無數的伴手禮老店，谷崎先生在每四年一次的「全國?子博覽會」中更常獲得佳績，在今年甚至拔得頭籌，奪下創意?子的冠軍寶座。

圖片說明：古崎先生製作和?子已50年，今年的作品在「全國?子博覽會」更獲得冠軍。

▍鳴門漩渦
在鳴門與淡路島之間的海域，正好是瀨戶內海與太平洋的交會處，因兩個洋流一個平靜、一個洶湧，並在高低落差以及海底盆地地形的影響之下，引起了無數個大大小小的漩渦，最大的直徑可達20公尺！

圖片說明：選對時機造訪，就能看見又大又完整的漩渦。

最佳觀賞時間在滿潮、退潮的前後一小時（大約是中午及傍晚），每天的時間不太一樣，在乘船處會有「每日潮流最強時間」可參考；以季節來說則是春天、秋天為大潮時期。

觀潮船分成大型觀潮船、水中觀潮船，兩者都可以在甲板上近距離感受漩渦的震撼，但後者則能在抵達漩渦時，透過船艙裡的透明隔板，親眼觀看海底漩渦的狀態，只不過因潮流狀況及位置，不一定能看到有如龍捲風般的盛況。

圖片說明：乘坐「水中觀潮船」，可以看到水面之下漩渦高速旋轉的樣子。

要拍攝最完整的漩渦，除了在最佳時機前往外，還要盡量從高處拍攝，像是站在上層甲板（大型觀潮船的上層票價較高）或從鳴門大橋的透明步道往下看。但要遇到漩渦最壯觀的時刻需要點運氣，因此若有機會親眼見證，一定要多按幾次快門留念！

圖片說明：乘著渡輪，近距離感受巨大漩渦的震撼。

▍水都
為加強和歌山與德島連結而開始營運的「南海渡輪（南海フェリ?）」，近年來也成了從關西前往四國的選擇之一。

圖片說明：往返得島嶼和歌山的「南海渡輪」，是兩座城市最方便的交通方式。

一天6個班次，來回和歌山港與德島港，僅需2個小時便能抵達，省去了從神戶經過淡路島的遙遠車程，坐船不但方便舒適，也划算許多。船上設有販賣部、遊戲機、自動販賣機、座位區及榻榻米區。除指定席須另外付費（500日圓），船上的座位都是自由入座，大人收費2,000日圓，小學生以上收費1,000日圓；若準備自駕，船上也設有停車場，依據「車長」有不同的收費。

圖片說明：南海渡輪上有著四大區塌塌米，乘客可以自由佔地盤。

另外，德島市內共有138條河流，地形多水，以吉野川為命脈貫穿全市，因此德島市又被稱做「水都」。河川上，可看到居民的私人漁船有如自家轎車般整齊停靠；住宅依河而建，無數座橋連接著兩岸，讓人感受到當地人與河川的緊密連結。

圖片說明：若搭乘的人不多，還有機會享受「包船」的滋味。

既然是水都，怎能少了觀光船呢？想飽覽德島河岸風光，別忘了經濟實惠的「沙發船」。從新町川水際公園出發，坐在舒服的露天沙發船上繞德島市中心一圈，因河道有如葫蘆模樣，此船又被稱作「瓢簞島周遊船」。有趣的是，一路上經過大大小小的橋，在夜晚時會亮起盞盞LED燈，使得夜色格外亮眼，春天時來訪，還可順便欣賞河畔櫻花之美。一趟航程約30分鐘，僅需200日圓，從早上11：00營業至15：40；7、8月旺季時延長至19：40，每40分鐘一班，可說是初訪德島的最佳體驗。

圖片說明：入夜後，每座橋的LED燈漸漸亮起，此時乘坐沙發船遊河，更別有一種氛圍。

當然，德島那麼大，精彩之處不是三言兩語能說盡，但這些德島的精華也已經足以讓第一次前往德島的旅人，感受到它的獨特魅力！認識日本有許多種方式，將德島列入下一趟旅行清單中，相信是個不會讓你後悔的好選擇。

不知道怎麼玩？別擔心，已經幫你規劃好啦，跟我們一起出發吧！
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Text、Photo｜安潔拉

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