菱玖洋服　是西服店，也是深夜裡的金牌特務餐酒館　還有道「花椒牛頰清湯麵」必嚐

By 欣美食2017/07/25

圖片說明：菱玖洋服是間西裝店。（盧育君攝）

這間「金士曼」（Kingsman）表面上是英國倫敦薩佛街上的一家裁縫店，天天為客戶量身打造帥氣的西服，實際上卻是一個歷史久遠的民間諜報組織，以世界和平為宗旨，曾經多次打擊罪惡，這是電影《金牌特務》的劇情，卻也在台北的餐酒館上演！六月才開始試營運的「菱玖洋服」（Le Kief），外觀是一間帥氣的西裝店，店裡擺著各式高級西服、袖扣、布料、皮鞋等西服裝備，看起來就是小而美的西裝店，但這裡可大有玄機！將電話按下「九」、「零」兩個數字鍵，眼前落地穿衣鏡倏地緩緩打開，望進去，一間餐酒吧藏身在?頭，就像電影《金牌特務》一樣，暗藏機關與天地！

圖片說明：也是間小酒館。（盧育君攝）

「Le Kief」意指至高無上的享受，洋服也是，那是一種量身訂做的體驗與尊榮！而中文音譯的「菱玖」，就是台語「喝酒」的音譯，兩者結合呈現出這裡獨特的餐酒服務。洋服是男孩成為男人的象徵，而電影《金牌特務》可說是許多男孩們的夢想，而這裡就是夢想成真的地方。這裡是餐酒館，也是洋服店，店裡所有的西裝、皮鞋、袖扣、領結等，全都能量身訂做、販售，是貨真價實的西裝店！西服部分是與STYDER 訂製西服合作、皮鞋部分則是Timeless Fashion 手工鞋負責，就連店裡服務生的制服都延續西裝主題，請STYDER 訂製西服專門製作。

圖片說明：盧育君攝

「菱玖洋服」由帥氣的前「僖閣」MOD sequel 店長Nick 坐鎮，負責調酒，更自己釀酒做基酒，訴求從經典酒款中創新，像是「莫斯科騾子」、「床第之間」、「聖格利亞」等經典調酒，在這裡都有了讓人耳目一新的滋味。此外，這裡更是供餐、下酒菜的餐酒館，希望提供的是一處夜晚能有氣氛、放鬆、飽餐、享受生活的地方，因此牛肉麵、火腿拼盤、台式香腸佐風乾番茄等，這裡也吃得到精緻、用心的餐點，而非應付了事的下酒菜而已。

圖片說明：花椒牛頰清湯麵。（盧育君攝）

【這一碗牛肉麵你一定要吃】
花椒牛頰清湯麵，湯頭看似清澈，實則底蘊濃厚、甘醇馥郁，充滿膠質的牛臉頰肉肉質更為軟嫩，整碗牛肉麵充滿牛肉的甜美精華原味。（NT$250）
湯頭：以牛骨、蒜苗、蒜頭、花椒、白胡椒等，慢火燉上好幾小時，熬出膠質，並細心撈去渣末，維持湯頭的清澈，讓湯頭看似清澈，實則底蘊濃厚、甘
醇馥郁，充滿牛肉甜美原味。