圖片說明：攝影／小虎

上次去福建的六天五夜行程，吃過的中餐廳讓我覺得吃來吃去好像都差不多，不管是料理、裝潢、食材和味道。but~~這次來杭州雖然還是多少看到、吃到中菜的影子，但感覺上變化多了許多，不管來自視覺或是味覺。今天小虎要帶大家到杭州西溪國家濕地公園找尋一家標榜亞洲新風味的餐廳。

圖片說明：攝影／小虎

行前我除了西湖外完全不知杭洲還有那些地方，當然也不會知道西溪這個濕地國家公園，但依車程來看它離杭州市區、西湖都不算太遠。
西溪國家濕地公園是中國第一個，也是唯一的一個國家濕地公園，與西湖、西泠並稱為「杭州三西」。公園佔地面積約10.08平方公里，東區開放的區域約3.46平方公里，環園遊步道長約8公里，步行一圈需3.5個小時以上。這次我們從文西二路出入口往裡走，目的是?村集市慢生活街區。
由於賣座電影「非誠勿擾」在西溪濕地東區取景，使得西溪濕地聲名大噪。尤其那句「西溪且留下」將西溪濕地的魅力推向極致，吸引無數旅客前來一探連南宋高宗都割捨不下的美麗所在。
春日可踏青、夏日可採菱、秋日可賞蘆、冬日可探梅，四季景致風情各異，任人領略。那麼我們就來瞧瞧西溪這片濕地有多美，有多值得留下=)。

圖片說明：攝影／小虎

可惜的是這次我們的行程主要是用餐，到西溪算只是路過，但一路上小虎仍是忍不住拍了數十張照片，誰叫我那麼愛枯樹，特別是湖中的枯樹倒影。

圖片說明：攝影／小虎

目前西溪東區共開放煙水漁莊、秋雪庵、西溪水閣、梅竹山莊、深潭口、西溪梅墅、西溪草堂、泊庵等8大景點，希望下次來杭州有機會玩上一玩。
約著走了十來分鐘左右我們來到了中餐用餐地點「汝拉小鎮」的所在地「蔣家市集」。

圖片說明：攝影／小虎

在中國各地這種仿古的市集非常的多，各自有其氛圍，以蔣家市集來說各貼近於一般小村落、市鎮，比之早前小虎介紹過的武夷山-碧湖園+武夷山仿古街、【虎亂吃一通出國篇】【中國-福建-福州】三坊七巷+林則徐紀念館、以及之後小虎會再分享的杭州「清明河坊街」都要來的平實、樸素一點。這麼說好了前三者有一點像京城的街道，這將家市集就有一點像一般城鎮的街頭。
雖然排場、場面、樓房都不那麼的光鮮亮麗，但同樣找的到新中帶舊、舊中透新的綜合氛圍。
街道上幾個轉角處也有幾家像是古時客棧的店家，掛著那些隨風而擺的旗子突然讓我想起了「宋代」，上面寫著「替天行道」....。

沒錯我就想起電視劇裡水滸傳的街道場景...然後一轉身就看到這一面牆，上面寫著水滸傳作者施耐庵久居之地。好奇的問了問導遊，得到的答案有一些模擬兩可，意思是來過，但有沒有住過這不可考。

圖片說明：攝影／小虎

在這疑似施大小說家的故居旁便是今天小虎要為大家介紹的「汝拉小鎮餐廳」，外貌上也是中古建物透著一點點輕洋風。
餐廳的外圍有一個洋式的戶外酒吧區，不過可能當天太冷，外邊沒有半桌客人(笑)。是說，要是夜晚在這老街喝點洋式的啤酒好像也挺跳tone的=)

圖片說明：攝影／小虎

餐廳主樓的後邊有一區小橋流水的戶外區，感覺有一點歐式、有一點浪漫。
走進餐廳整體的視野出乎意外的寬、廣，裝潢、佈置和用餐空間上也遠比我想像來的舒適許多，然後不曉得大家覺不覺得好像跟台北的餐廳沒有多大的分別。

圖片說明：攝影／小虎

一樓的這兩區有一點台灣5、60年代台灣西餐廳的影子，但當然質感上是新潮上許多。

圖片說明：攝影／小虎

二樓這小區有一點像歐式小花園小虎很是喜歡，三、五好友，特別是女生應該會很適合在此下午茶。

圖片說明：攝影／小虎

二樓另外有一個小空間可以容納三、四桌，很適合團體客人來此包場，整體的氛圍有一種歐式客廳的感覺。

圖片說明：攝影／小虎

湘味肉末青椒12元(以下皆為人民幣)。青椒烤的都快皮肉分離，青椒皮烤過的香氣沒入口就噴的滿鼻盡是，入口青椒的嗆辣比想像中輕上許多，帶點肉未的油甜香，當餐前小菜挺開胃的。

圖片說明：攝影／小虎

李時珍小炒22元。吃起來味道一如猜測的清淡、爽口，各種食材的脆度沒有因為烹煮喪失了各自的口感，整體來說口感遠比味道令人印象深刻。

圖片說明：攝影／小虎

小鎮烤肉45元。吃起來不管是味道還是口感都有一點像原住民的烤山豬肉，但再帶點泰式辣椒粉的味覺層次，要是不怕辣不怕搶味，一旁紅通通的辣椒醬請盡情的淋上去吧=)

圖片說明：攝影／小虎

私房雞68元。這隻黃通通的土雞非常非常的好吃，也許是小虎到中國大陸後吃過最好吃的一隻雞，特別是我深愛的雞皮，它吃起來好像吹彈可破，但卻帶著輕滑微嫩，皮下的油質雖不厚卻甜的不得了...。當中的雞肉也是嫩的不得了，就連骨頭都軟化的可以直接「步」下去。另外調味上有一點像是台式的悶雞，再帶上多一點點的油香，除了越吃越油的後負壓外，真是相當相當好吃。

圖片說明：攝影／小虎

玉米炒葡萄18元。玉米可以跟葡萄炒在一起是我之前沒想像過的，但老實說一起入口還挺妙的，葡萄帶點微酸的果汁和玉米的甜度也頗搭，再帶點入口味油香和若有似無的鹹香之息，意外的好吃。

圖片說明：攝影／小虎

咖哩海鮮鍋耙28元。把鍋耙和南洋風味的咖哩醬一起搭配，不管是味覺還是視覺大腦裡都找不到資料。然後這鍋耙比台灣來的薄、來的輕酥，有一點像是硬一點、再脆一點的蝦餅口感，但味道上確然是米香無誤。

圖片說明：攝影／小虎

這帶點輕辣、奶香的南洋咖哩醬非常的好吃，即便沾上一大口也不覺得油、鹹膩，是以最後大伙在早沒鍋耙之後，還是把它們倒在白飯上吃的乾乾淨淨。不過味道上來說倒是和台灣的沒有太大不同就是了。

圖片說明：攝影／小虎

小鎮滾豆腐18元。帶點火腿、磨菇、蝦米、豆腐的湯頭溫溫順順喝來挺美的，豆腐吸入了肉未和蝦米的味道，一匙一匙淋在白飯上也是相當過癮。

圖片說明：攝影／小虎

江南水鄉22元。以蓮藕、蓮子、青江菜大火快炒，保持了三者不同口感的脆度，吃來油香再前、菜甜在後，相當清爽宜人。

圖片說明：攝影／小虎

火焰蝦38元。不曉得大伙看不看的到「火苗」，這道料理的噱頭在於上桌才點火....雖然極不明顯(笑)。

圖片說明：攝影／小虎

扒開有一點燙的鋁紙後透出幾隻帶點輕酒香的烤蝦。這些不算太大的蝦子殼肉黏的非常的緊不是太好扒，但甜度上相當的優、口感上倒是略為偏軟爛有一點像是河蝦。

圖片說明：攝影／小虎

汝拉小炒皇28元。我不太曉得這道菜命名的由來，但以火龍果、白果、婉豆、腰果一起炒，這個點子倒是相當不錯，特別是料理中火龍果的軟甜挺妙的，香中透著宜人的清爽南洋風。

圖片說明：攝影／小虎

小鎮羊排98元。入口便帶著比想像中來的輕的孜然香，肉質軟嫩透著一點烤過的輕焦香，咀嚼之後帶點羊肉該有的微騷還不錯吃

圖片說明：攝影／小虎

小鎮麵包25元。我不曉得這道甜點的創意是不是來自台灣的「蜜糖土司」，但吃起來的口感還挺像的，就是上面只得冰淇淋味道的層次差了點。麵包的話上面一層烤的蠻酥的搭上冰淇淋還挺好吃的，但下層的麵包就有一點偏乾偏硬，單吃顯得礙口。

圖片說明：攝影／小虎

這樣一桌加上一道我拍漏的小鎮濃湯18元(濃湯、麵包都兩份)、一鍋白飯5元，一共是488元(台幣2500左右)，12個人吃飽飽還算是便宜，cp值不差。

圖片說明：攝影／小虎

【延伸閱讀】
汝拉小鎮主題餐廳介紹：http://bit.ly/YclL3d
在杭慢旅行達人專題：http://bit.ly/SECuZS
閱讀杭州旅遊網：http://www.gotohz.com.tw
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圖文／小虎
用舌頭、筆觸發現台灣的味道，用鏡頭、手指翻轉世界的盡頭。

部落格：小虎食夢網 http://bit.ly/1lrmTFc

跟小虎一起吃進西溪濕地-汝拉小鎮