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自然保養潮正夯! WASO「肌膚的和食主義」 還原食物樣貌的天然料理 !

By 欣美食2017/07/10
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全球掀起健康風潮,重視食材新鮮度與原貌、不過度調味,還原「真食味」的理念與資生堂國際櫃新上市的WASO系列不謀而合。倡導「肌膚的和食主義」與「#BeReal」態度、選用天然食材的無負擔純淨保養系列-WASO,因應此浪潮,7/1-8/11期間限定,首度跨界合作推出WASO套餐,味蕾與觸覺一次享受WASO的天然真實魅力。全台四家精選餐廳秉持WASO運用「和食」採用當季食材、減少調味的概念,主廚玩轉WASO五大食材胡蘿蔔、枇杷、豆腐、蜂蜜、銀耳量身訂做WASO創意料理。點WASO套餐就送限定小禮,還可預約專櫃WASO專屬療程就讓無負擔保養X原食材飲食陪你度過今年夏天,裡外兼顧打造真實肌膚之美! &n

全球掀起健康風潮,重視食材新鮮度與原貌、不過度調味,還原「真食味」的理念與資生堂國際櫃新上市的WASO系列不謀而合。倡導「肌膚的和食主義」與「#BeReal」態度、選用天然食材的無負擔純淨保養系列-WASO,因應此浪潮,7/1-8/11期間限定,首度跨界合作推出WASO套餐,味蕾與觸覺一次享受WASO的天然真實魅力。全台四家精選餐廳秉持WASO運用「和食」採用當季食材、減少調味的概念,主廚玩轉WASO五大食材胡蘿蔔、枇杷、豆腐、蜂蜜、銀耳量身訂做WASO創意料理。點WASO套餐就送限定小禮,還可預約專櫃WASO專屬療程就讓無負擔保養X原食材飲食陪你度過今年夏天,裡外兼顧打造真實肌膚之美!  

WASO x 台北VCE—以「無毒、有機」餐點替忙碌都會人打造的健康綠洲
VCE 店照

圖片說明:VCE 店照


VCE為加州衝浪品牌VAST旗下概念店,以無毒、有機的餐點,使身體攝取到新鮮食物豐富的營養,維持人與自然「共生、共享」的緊密關係。主廚以VCE餐點為靈感,打造出夏日養顏的健康VCE WASO 套餐。

WASO x 台中BOWL Fast Slow Food—「一碗即一餐」一碗給你滿滿均衡營養,健康與美味劃上完美等號。

圖片說明:WASO x 台中BOWL Fast Slow Food—「一碗即一餐」一碗給你滿滿均衡營養,健康與美味劃上完美等號。


VCE WASO 套餐—$550
咖哩豆腐—以店內「咖哩庫克」為靈感,將豆腐取代鮮奶吐司搭配口感滑嫩sous-vide低溫烹調雞胸肉、特製咖哩醬料與蔬菜調和。

紅蘿蔔派對—多種綠色蔬菜調和的「綠女神沙拉」醬佐富含豐富維生素與抗老化的功效新鮮胡蘿蔔。

琵琶優格杯—以琵琶本身的甜味點綴VCE無糖手工優格。

檸蜜奇奇—歐美名人最愛的低熱量食物「奇亞籽」富含膳食纖維、蛋白質、且飽足感十足,再加入清涼解渴、具美白效果的檸檬,絕對是夏日最消暑的飲品。

銀耳吐司—以店內「羽衣甘藍吐司」搭配銀耳,創造豐富口感。 

VCE南加州餐飲生活概念館 台北市大安區忠孝東路四段181巷35弄21號 02-8771-7617

WASO x 台中BOWL Fast Slow Food—「一碗即一餐」一碗給你滿滿均衡營養,健康與美味劃上完美等號。
BOWL 餐廳

圖片說明:BOWL 餐廳


台中健康料理餐廳BOWL Fast Slow Food,以「營養均衡的一餐」設計菜單,選擇「全食物」與「超級食物」的食材精心調味,打破健康的食物總是清淡無味的刻板印象。這次獻上雙WASO套餐,雙選擇滿足你真實的味蕾,套餐皆搭配新鮮WASO蘿蔔蜂蜜汁,健康美味滿分。
WASO x 台中BOWL Fast Slow Food—「一碗即一餐」一碗給你滿滿均衡營養,健康與美味劃上完美等號。

圖片說明:WASO x 台中BOWL Fast Slow Food—「一碗即一餐」一碗給你滿滿均衡營養,健康與美味劃上完美等號。


BOWL WASO 套餐—豬肉豆腐漢堡排  $319
豬肉豆腐漢堡排—每日限量供應的工手做料理:低脂豬絞肉佐新鮮手工豆腐手工製作以大火將表面煎至金黃鎖住肉汁,搭配上特製番茄醬,口感紮實不油膩、健康天然。

BOWL WASO 套餐—煙燻天貝豆腐  $279
煙燻天貝豆腐—以黃豆製成的天貝與手工豆腐搭配主廚特製煙燻醬汁燒煮,將香氣裹在表層,扣住原本的豆香並增加天貝、豆腐的口感層次。

WASO蘿蔔蜂蜜汁—以蘿蔔為主軸加上綜合水果點綴,蜂蜜更能打破普遍對蘿蔔汁的刻板印象,創造出好喝、好看、好健康的飲品。

BOWL Fast Slow Food 台中市西區中興四巷10號 04-2301-5553

WASO x 台南趣活—經典日式老屋傳遞健康「和食」風味,蔬食套餐迎接健康新潮流。
台南趣活餐廳照片(來源/蛇尖上的趣味fb)

圖片說明:台南趣活餐廳照片(來源/蛇尖上的趣味fb)


台南趣活藍晒圖,是為「趣活cheer for」設計師文創商店內複合式經營之日式餐廳。餐廳坐落於慢活城市台南「藍晒圖文創園區」,經典日式餐飲空間與獨創與堅持的烹調手法,以美味傳遞日式料理口感與精神。本次提供之WASO餐點特別以WASO所有天然食材組合成「日式野菜天婦羅」,在酥脆中吃的到健康與自然口感,搭配清爽蕎麥麵與季節小菜,在涼夏帶給您天然無負擔的好滋味!

WASO x 台南趣活—經典日式老屋傳遞健康「和食」風味,蔬食套餐迎接健康新潮流。

圖片說明:WASO x 台南趣活—經典日式老屋傳遞健康「和食」風味,蔬食套餐迎接健康新潮流。


趣活 WASO 套餐—野菜天婦羅蔬食套餐  $289

日式野菜天婦羅—甘甜沾醬與天婦羅的完美搭配創造清爽夏日口感。

生菜沙拉佐蜂蜜蔓越莓優格醬—新鮮蔓越莓、蔬果、清甜蜂蜜的變奏曲。

水豆腐佐黃瓜味噌X秋葵沙沙—自然爽口的精緻日式小菜。

涼夏蕎麥麵佐昆布沾醬—日本進口蕎麥麵與順口昆布醬

紅棗銀耳甜湯—美顏排毒、清甜爽口,夏日的最佳甜點。

趣活藍晒圖旗艦店 台南市南區西門路一段689巷1號 06-221-3688

WASO x 高雄SikaTeahouse—以台灣在地食材創作的安心輕感「和食」料理,打造真食料理。
高雄SikaTeahouse

圖片說明:高雄SikaTeahouse


以英文Sika(梅花鹿)作為品牌概念的SikaTeahouse,強調無人工添加的調理方式,採用台灣在地友善食材,創作每一道餐點。不過多調味的料理手法,呈現食材原味,安心飲食的理念是創作出這次和食WASO套餐的一貫精神。

WASO x 高雄SikaTeahouse—以台灣在地食材創作的安心輕感「和食」料理,打造真食料理。

圖片說明:WASO x 高雄SikaTeahouse—以台灣在地食材創作的安心輕感「和食」料理,打造真食料理。

Sika WASO 套餐— $350
漬物 野菜當座漬—耗時96小時醃製野菜漬物,是夏日清爽前奏曲。
先付 義式醬汁涼豆腐—滿滿的茄紅素與多種香草搭配出的涼點。
煮物 人參野蔬煮—以「小人參」稱號的鮮採胡蘿蔔與當令野蔬燉煮出清爽口感。
燒物 南洋風燒鳥—豐富南洋香料、椰奶製的叻沙醬料搭配低脂高蛋白雞腿肉丁,給肌膚提振元氣的療程。

吸物 野菜味噌汁—清甜鮮蔬與排毒抗氧化功效的味噌一同燉煮。
飯食 長秈五穀飯—紅米與長秈米混搭,每口皆能細細咀嚼出香醇。
甘味 蜂蜜千層蛋糕—解毒補脾的蜂蜜為夏日甜點的最佳代言。
飲物 銀耳蜜汁飲—美白潤膚、口感滑順的銀耳汁實屬美肌不可或缺的飲品。

SikaTeahouse 高雄市苓雅區林泉街38巷9弄5號 07-761-7617