烏日啤酒廠、石圍牆酒庄、台中文創園區 來台中喝杯小酒消暑吧

來到台中，別趕著在夜市裡找美食，到烏日啤酒廠、石圍牆酒庄、台中文創園區，探索釀酒的美妙之後，找個舒適的座位，拿杯啤酒清涼下肚，為近日燥熱的夏夜帶來一股沁涼，也洗脫繁忙生活中的無力感。

圖片說明：「烏日啤酒廠」雖然和其他酒廠相比顯得小而精實，但啤酒的美味卻絕不打折。（擷取自flickr，作者zengtw，http://ppt.cc/Hwz-）

烏日啤酒廠
「烏日啤酒廠」原本是製糖廠，在民國50年代中，才改為啤酒廠，雖然和其他酒廠相比顯得小而精實，但啤酒的美味卻絕不打折。提供遊客遊覽的園區內，可以看到和啤酒息息相關的物品和小巧思，除了各種酒瓶展示、酒標介紹外，就連外頭的座椅都選用啤酒桶製作而成，忍不住酒癮的朋友，可以立刻來罐台啤「厚搭啦！」。展示場也將啤酒釀製的過程一一介紹，最值得一看的莫過於各種限量款啤酒罐的展示，從幾米特製款到最新的可愛小熊款，想必能讓喜愛收藏啤酒罐的粉絲超開心。

圖片說明：「石圍牆酒庄」是古代商客趕路時途中休憩的驛站，現在則搖身一變，因為當地民眾與產銷班的努力，打造出承古繼今的酒庄。（擷取自flickr，作者athenaflickr，http://ppt.cc/F1A8）

石圍牆酒庄
位於東勢與卓蘭間的「石圍牆酒庄」是古代商客趕路時途中休憩的驛站，現在則搖身一變，因為當地民眾與產銷班的努力，打造出承古繼今的酒庄。由於東勢盛產水梨，而卓蘭以葡萄聞名，水果酒類當然少不了，如梨子香甜酒和葡萄酒都十分受到女生喜歡，酒莊中最有特色的是只有冬天才品嘗的到的70度米酒，雖然酒精度比50度高粱還要高，但喝起來香純不烈，也沒有高濃度酒的香辣，愛酒者絕不要錯過唷。和一般酒莊不同的是，這裡多了許多令人莞爾一笑、表露酒莊人精神的標語。像是紅磚牆上寫下的「為酒是務」、餐廳中「過這個村沒這個店」等，感受的到當地人的瀟灑與幽默。

圖片說明：「台中文化創意產業園區」，是目前日治時期下的五大酒廠裡設備最完備也保存最好的一個，紅磚砌成的廠中飄盪著一股令人緬懷的舊時風情。（擷取自flickr，作者8165582@N07，http://ppt.cc/GCci）

台中文化創意產業園區
原為台中酒廠舊址的「台中文化創意產業園區」，是目前日治時期下的五大酒廠裡設備最完備也保存最好的一個。紅磚砌成的廠中飄盪著一股令人緬懷的舊時風情，走入販賣部，就會先被一根巨大酒瓶形狀柱子吸引，大酒瓶中還展示著無數的小酒瓶，在光線的照射下顯得獨特有趣。廠區較後方的酒文化館是整個園區的精華，不僅展有一般釀酒的步驟說明，還將葡萄以釀造天數分裝在玻璃瓶中，讓人能輕易觀察不同天數的發酵情形，甚至聞到各種酒類的香氣，既好玩又具教育意義。

【延伸資訊】
烏日啤酒廠
地址：台中市烏日區光華街1號
官網：http://event.ttl-eshop.com.tw/wz/
開放時間：09:00?17:00

石圍牆酒庄
地址：台中市東勢區東蘭路196-65號
官網：http://sweetcharm.smartweb.tw/
開放時間：10：00?17：00（每周一、二公休）

台中文化創意產業園區
地址：台中市南區復興路三段362號
官網：http://tccip.boch.gov.tw/tccp/
開放時間：10：00?18：00