[美食散策][狸小路] 拉麵橫丁 美味深夜食堂
By 欣日本2013/03/20
![article cover](https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/F/A/C/FAC81134-1085-4C85-B19E-96E14754A8E1.jpg)
圖片說明:旁掛著暖簾的居酒屋,從格窗裡隱約可見煮食的蒸騰熱氣。(記者俞明甄攝)
無論是不是一個人,旅行總要有一點自由時間。夜晚覆蓋的陌生市街,換上與白天全然不同的風貌,甚至還有幾間食堂小店,漸暗後才開始悄悄亮燈;位於札幌市區的狸小路一帶,正是深夜的最佳去處,營業至深夜的拉麵店、居酒屋,24小時不打烊的雜貨藥妝…,即使什麼都不做,此起彼落的滿街燈火,也是散步的絕佳伴侶。
札幌的白天精彩絕倫,不僅可以享受完美的陽光和綠意,來到北海道最古老商店街之一的「狸小路」,還能感受當地居民的真實生活氣息。不過,假如入住的飯店離市中心不遠,不妨在晚餐過後,再走一回夜晚版「稍加濃妝」的狸小路;長達900公尺的筆直街道,約有200間店家可以走逛,隨意往左右轉進,或許還會有更多發現。
![](https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/E/C/2/EC26611A-4C53-4273-A5A2-A66F36E16F3F.jpg)
圖片說明:從一丁目到七丁目,最受歡迎的首推24小時營業、位於三與四丁目路口的「唐吉訶德」(ドン?キホ?テ)。(記者D.H攝)
![](https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/F/0/9/F0986B70-E24A-410D-9DB6-B50963616B31.jpg)
圖片說明:假如入住的飯店離市中心不遠,不妨在晚餐過後,再走一回夜晚版「稍加濃妝」的狸小路。(記者俞明甄攝)
從一丁目到七丁目,最受歡迎的首推24小時營業、位於三與四丁目路口的「唐吉訶德」(ドン?キホ?テ),門口斗大的招牌寫著「激安の殿堂」,說明了裝滿四層樓的日常雜貨、美容藥妝、食品家電,全部標榜以最便宜的價格出售;喜歡逛藥妝店的人,往二、三町目交界走,還能找到松本清(マツモトキヨシ)、國民(コクミン)。
![](https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/A/2/6/A2639DE6-D8D9-44B5-A6C1-D8597166E2B6.jpg)
圖片說明:位於札幌市區的狸小路一帶,正是深夜的最佳去處,到處都有營業至凌晨的食堂居酒屋。(記者D.H攝)
![](https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/2/C/7/2C7858B2-4BAC-4382-AD15-31D7A88214B7.jpg)
圖片說明:「本陣狸大明神社」,據說觸摸狐狸身體的不同部份,代表不同的祈求願望。(記者俞明甄攝)
滿足了異國引發的購物慾,不如模仿知名日劇「深夜食堂」,來場屬於自己的美味獨角戲,飽足心胃之外,那種自由自在更是無法取代。溫暖亮著燈的木門裡,傳來燒烤的誘人香味,下一扇格窗裡,隱約可見煮麵的蒸騰熱氣,「本陣狸大明神社」旁掛著暖簾的居酒屋,僅在一樓放置黑板菜單、深藏在B1的氣氛酒場…,依隨心情推開任一道門,就是夜晚最美麗又美味的探險。
![](https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/E/9/B/E9BB0282-9979-4170-9EB2-7E74DA4FB38C.jpg)
圖片說明:深夜11點後的「元祖札幌拉麵橫丁」,還有特別的「夜食拉麵500日圓」優惠。(記者俞明甄攝)
離開商店街,往「夜之歡樂區」薄野(すすきの)的方向走,依著地圖很快就能簡單找到「元祖札幌拉麵橫丁」(元祖さっぽろラ?メン橫丁)。這條著名的拉麵街,建於昭和26年(西元1958年),目前有17間人氣拉麵店聚集,不止當地住民,每到深夜,就可以看見來自各國的觀光客,成為十分有特色的拉麵風景。
![](https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/A/4/3/A43121D1-30D8-481E-AA29-DDF3D46A7BD3.jpg)
圖片說明:從拉麵橫丁北側入口走進,最先看到的就是知名店家「白樺山莊」;該店使用「北の?から」味噌,濃厚的香味裡帶著發酵的甜味。(記者D.H攝)
從拉麵橫丁北側入口走進,最先看到的就是知名店家「白樺山莊」;該店使用「北の?から」味噌,濃厚的香味裡帶著發酵的甜味,加入醬油、蒜頭、麻油的豚骨湯頭,一舉增加風味深度。每夜都呈滿席狀態的「味的龍華」,在拉麵橫丁開業長達40年,特有的中捲麵經過熟成,具有彈牙的咬勁,與味噌豚骨湯底的絕配組合,銷售人氣始終不滅。
順道一提,深夜11點後的「元祖札幌拉麵橫丁」,還有特別的「夜食拉麵500日圓」優惠,參與者包括「弟子屈拉麵」、「味的龍華」、「熊吉」、「ひぐま」、「特一富屋」五間店家,只需一枚500日圓(約新台幣180元)硬幣,就能吃到手工現煮的拉麵,這樣的深夜美味,是不是很適合當作一天的幸福結尾呢?
記者/俞明甄
元祖札幌拉麵橫丁官網:http://www.ganso-yokocho.com/
VIDEO
日本櫻花妹🇯🇵&馬來西亞台客🇲🇾 #雲林心體驗 好吃好玩到停不下來~
本日熱門