「樓梯好陡」百年老屋咖啡 九又四分之三月台後的舊時光
走過九又四分之三月台 來到大稻埕的舊時光
陡峭的木造樓梯直上二樓，沒有顯眼的招牌，只有一紙紅聯寫著「樓梯好陡」，另一紙寫著「老屋老床老咖啡」，很容易錯過，就像九又四分之三月台，穿越過去後是另一個時空。時間回到民國初年，拉張木椅坐下，陽光透過樹影灑落陽台，有時熱到流汗，有時一陣風來解救黏膩，那是舊時代的純樸與美好。
圖片說明：別被店狗陳英俊的吠聲嚇到，其實很親人，可是個活招牌。（林郁姍／攝）
圖片說明：Will說，自己敢吃的才敢做給客人吃。（林郁姍／攝）
圖片說明：沒有招牌，只有兩張紅聯與陡峭的木製樓梯。（林郁姍／攝）
圖片說明：指針就那樣停留在某年某月某一天，老屋也保存了舊時的韻味。（林郁姍／攝）
老屋「重現」 餘韻猶存的舊時光
「樓梯好陡」是間特別的老屋咖啡、也是背包客棧，屋齡百年，位在熱鬧的寧夏夜市附近，但裡面的一切彷彿跟著那停擺的時鐘暫停，可以看到一點過去大稻埕的影子，有點繁華、有點老派，如此嫻靜自然。主人Will與Fion談起與這棟老屋的緣分，他們當初只是想找一間工作室，恰巧有緣來到大稻埕，但當聽到另一個有意承租者說出要打掉所有隔間、改建成新穎辦公室時，他們二話不說就決定簽約，「毀掉是一夕間的事，多麼容易，但時間累積卻是多麼不容易。」不忍珍貴的百年老屋被毀，他們承租後才開始構思這諾大的空間能做什麼，最後誕生了咖啡、客棧、共同工作空間的組合，還有一隻領養來的店狗「陳英俊」。
圖片說明：珠簾隔起一座包廂。（林郁姍／攝）
圖片說明：烏心石木古床。（林郁姍／攝）
圖片說明：「樓梯好陡」空間不少，進來找個喜歡的位置，與老屋一同呼吸。（林郁姍／攝）
秉持「尊重房子」的觀念，Will與Fion親自打掃老屋，不做太多裝潢，讓老屋「重現」而非重建。「樓梯好陡」很舊但很乾淨，鐵窗、珠簾、木門、菜櫥、藤編、烏心石木床，全部都舊的很有味道，不是刻意仿古的那種。家具能修則修，甚至連椅腳都還綁麻繩固定。桌子則重漆黑板漆，Fion說他們最喜歡一群人圍著討論，隨手就在桌上塗鴉，利用黑板、粉筆這種小物件，把過去的生活重新拉進來；Fion也在牆上貼了很多去世界各地自助旅行的照片，把現在的旅行融入老房。
圖片說明：桌子漆上黑板漆，聊天聊到一半就能隨興塗鴉。（林郁姍／攝）
圖片說明：飲食品項簡單，不使用廚房，是為了讓老屋有休息的時間。（林郁姍／攝）
煎餃、烤蘋果、桑葚汁 Will的家鄉好味道
延續讓房子呼吸、休息的概念，「樓梯好陡」傍晚6點以後就關門，也不用火，改用烤箱、電磁爐等取代，熟食只有手作煎餃、核桃烤蘋果，另外就是一些飲料。品項雖然簡單，但都能讓人吃的放心，煎餃是Will表哥自己包的，簡單煎過後淋上美乃滋、醬油，或是台中最出名的東泉辣醬，再撒上柴魚，佐一點Will媽媽醃的家常蘿蔔，好滋味讓人忍不住一口接一口。蘋果進烤箱後，最後盛盤淋上蜂蜜、再放點核桃，健康又好吃的點心就完成了。飲料部分，炎炎酷暑Fion最推薦來杯桑葚汁，自然甘甜，喝起來清爽又沒負擔，「自己敢吃的才敢做給客人吃啊！」Will如此說著。
圖片說明：天井是Fion最愛的角落。（林郁姍／攝）
圖片說明：來自中國的背包客，選擇在這張桌前度過一個下午。（林郁姍／攝）
圖片說明：每個角落都有獨特的韻味。（林郁姍／攝）
念舊、護舊 老屋的未來何去何從
Fion說，在這大屋裡，他最喜歡待在「天井」這個角落，適合兩個人談心，光和風從天窗溜進，微微的，很舒服、很自在。下雨時他們也喜歡坐在陽台，聽雨聲滴答滴答，這裡是繁忙台北城的一塊淨土。但最近，陽台外有棵大樹被修剪的不成樹樣，Will和Fion很難過，他們說其實這塊是都更區，也許再過個幾年，除了隔壁的古蹟文萌樓、也就是以前的公娼寮會留下外，其他房子都會面臨拆除重建的命運，他們不諱言，經營樓梯好陡是抱著做幾年算幾年的心情，他們念舊、也盡力護舊。
圖片說明：陽台，寧靜老屋與都市繁華的交界。（林郁姍／攝）
圖片說明：午後，舒服的自然光。（林郁姍／攝）
從陽台望出，四周大多已是現代公寓大樓，老房仍堅強地活著，走過百年歲月，來自各國的背包客入住，體驗最道地的大稻埕。不妨來走一遭吧！跟Fion和Will聊聊，或是找個喜歡的位置坐下，與老屋一同呼吸，隨著那停擺的鐘感受舊時代的純樸與美好。
INFO
FB：樓梯好陡SteepStairs。老屋咖啡空間背包客領養代替購買
地址：台北市大同區寧夏路92號2樓
電話：0928 080 033
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