品酒 x 微醺人生 │ Cédric Bouchard 最年輕的風雲釀酒師

品嘗過這麼多的頂級佳釀，最讓S無法抗拒的，還是香檳，特別是那些，讓人感動，用心釀製的香檳廠：珍珠般緩緩上升的氣泡，在舌尖優雅無瑕的旋轉，不同酒廠，有各自的風味，每一次都像是跟不同風格的電影女星約會：性感的史嘉麗喬韓森、優雅的安海瑟威、豔麗的安潔莉娜裘利、智慧的納塔麗波曼、清新的珍妮佛勞倫斯……當S在品嘗並且研究香檳新秀Cédric Bouchard的同時，腦中浮現的就是珍妮佛勞倫斯！天賦異稟的Cédric 生長於香檳區的葡萄農家族，2000年才創立了品牌「Champagne Roses de Jeanne」，2005年即獲頒最佳年輕香檳釀