霜淇淋台日韓大戰 8％、Honey Cream、白一Shiroichi

在台灣吃冰非常幸福，不只有傳統的台式刨冰可以選擇，還有各種花樣的綿綿冰、泡泡冰、雪花冰、牛奶冰等說都說不完，而且只要走進便利商店，就能吃到既方便又濃郁實惠的霜淇淋。外國人也相中台灣冰品市場的潛力，近年來日本白一Shiroichi、韓國Honey Cream都選擇到台灣開店，造成不小的霜淇淋旋風，要吃還得排上一、兩小時！當然，台灣也不是省油的燈，8％用限定限量霜淇淋迎戰，意外在今年夏天激起一場台日韓霜淇淋大戰。

圖片說明：在台灣吃冰非常幸福，只要走進便利商店，就能吃到既方便又濃郁實惠的霜淇淋。（擷取自flickr，作者hpj7173，http://ppt.cc/pD9i）

8％
黑色為基底的店面設計，配上大大的「8%」招牌，如果只是快速路過，可能會以為這裡是新開的時尚髮廊。「8%」選在芒果冰獨大的台北永康街開店，以純天然食材製作和大量使用外國進口優質食材打出口碑，排隊人潮始終絡繹不絕，許多人甘願排上一小時只為那球冰淇淋。

不過，讓人真正著迷的不僅新鮮食材製作的冰淇淋，每天推出的不同口味限量霜淇淋才真的讓人一吃「中毒」。吃起來又綿又細的口感，還能感受到食材的天然原味，再加上每次推出的口味都擁有不同的魅力，從一開始的抹茶紅豆，到台灣少見的焦糖栗子、紀州梅蕃茄等，都在送入口中後深深地在口齒間留香，更是讓饕客們拜倒在「8%」裙下的秘密武器。。

圖片說明：以蜂巢霜淇淋殺遍韓國民眾的心的「Honey Cream」，到了台灣後威力依舊驚人。（欣傳媒資料照）

Honey Cream
以蜂巢霜淇淋殺遍韓國民眾的心的「Honey Cream」，到了台灣後威力依舊驚人，不僅將韓國配方完整呈現，還堅持使用台灣產有機牛乳與鮮奶油、台灣百年蜂場出品的蜂巢，讓霜淇淋成為純種台灣味。除了一般的甜筒外，這裡最大的特色是提供在冰淇淋中加入蓬鬆棉花糖、香噴噴的穀粉等多樣客製化選擇。必點的招牌蜂巢冰淇淋，充滿奶香的牛奶冰淇淋加上整塊的蜂巢，香醇的蜜汁在口中和冰淇淋結合，感受到甜滋滋的幸福感。

圖片說明：來自日本澀谷的「白一Shiroichi」是許多日本迷朝思暮想的美妙滋味。（擷取自flickr，作者thefoodpursuit，http://ppt.cc/yQ~s）

白一Shiroichi
來自日本澀谷的「白一Shiroichi」是許多日本迷朝思暮想的美妙滋味。使用當天限量純生乳製作的霜淇淋濃郁風味，和其他家冰淇淋最大的不同就在於霜淇淋擠出之後會先送入冷凍庫急凍10秒再取出，此時表面的水分會因急凍而結霜，讓口感從單純的綿密，瞬間晉級為外表清脆、內部柔軟的雙重享受。濃而不膩的奶香與甜味加上咖啡或牛奶都很對味，也難怪來台展店後瞬間擁有許多死忠粉絲，收服了不少人挑剔的嘴。

【延伸資訊】
8％
地址：台北市大安區永康路13巷6號
營業時間：平日12:00 ~ 22:00 週末11:00 ~ 22:00
官網：http://8-ice.blogspot.tw/

Honey Cream
地址：台北市大安區敦化南路一段169巷8號1樓D室
營業時間：平日11:30- 21:30週末、假日前夕 11:30- 22:30
官網：https://www.facebook.com/HoneyCreme.tw

白一Shiroichi
地址：台北市大安區敦化南路一段169巷8號A座
營業時間：11:00~22:00（不定休）
官網：http://www.shiroichi.com.tw/