吃飯糰變得好時尚！台中美女文青飯糰「丁丁飯丸」快閃台北

圖片說明：丁丁堅持以傳統大木桶蒸飯保留米香。(台北W飯店提供)

傳統早餐變時尚！台北W飯店邀請到台中美女文青飯糰專賣店「丁丁飯丸」進駐the kitchen table西餐廳，6月13日至27日，平日早餐及週末早餐、早午餐時段限量供應！「丁丁飯丸」快閃攤位提供三種口味，包括「浪人」菜脯原味、「公主」玉子燒及「W限定款紫艷烤鴨」，質樸的風格和用心的手作飯糰溫暖早晨的胃！

「繼上一次的『假文青紅豆餅』快閃店，台北W飯店再次邀請到知名台灣小吃進駐the kitchen table西餐廳，將傳統飯糰與自助早餐結合，帶給賓客全新的味覺驚喜！」台北W飯店總經理唐皓維表示：「來自世界各地的商務客、觀光客入住台北W飯店，經常會在the kitchen table享用無國界早餐，這次與『丁丁飯丸』合作，於早餐時段現做二款經典和一款W限定紫艷烤鴨口味飯糰，讓國內外旅客在五星級飯店內也能品嚐道地的台灣早餐！」

圖片說明：「公主」玉子燒。(台北W飯店提供)

圖片說明：「浪人」菜脯原味。(台北W飯店提供)

「丁丁飯丸」老闆娘丁丁是ㄧ位文靜的氣質美女，秉持對傳統飯糰早餐的愛、以及希望更多人能品嚐到健康的在地食材，2016年底在台中西屯區開張，從長糯米、菜脯、有機蛋等飯糰不可或缺的材料，到攤位設計、佈置，都堅持以最純粹、簡單的風格呈現給顧客，完美詮釋達人的精神，吸引食客遠道而來一嚐風味。「丁丁飯丸」的菜單名稱也很有意思：「浪人」、「公主」、「武士」、「將軍」，每個名稱都和配料相呼應，其中「浪人」菜脯原味，就是加入最簡樸的材料，讓人可以快速帶走；「公主」加入香嫩的玉子燒，好比少女的嬌貴；「將軍」是位高權重但修身養性的海苔素飯糰；「武士」需要強大的體力，加入五花控肉最合適！「能夠讓造訪W飯店的海內外顧客吃到我做的飯糰，是ㄧ件很幸福的事！」丁丁說道：「我的菜單有中文及日文對照，其實是希望讓更多海外遊客認識台灣味的早餐。這次我也特地把台中攤位的盛飯大木桶搬到the kitchen table，保留傳統木桶蒸飯的糯米香，讓大家吃到最道地的飯糰！」

圖片說明：W限定款紫艷烤鴨。(台北W飯店提供)

「丁丁飯丸」快閃台北W飯店期間可以吃到：「浪人」菜脯原味，加入台中魚酥及切成丁狀的嘉義珍珠菜脯，讓口感更鹹香豐富；「公主」口味的玉子燒則是將台產味醂和日產鰹魚醬油調味的有機蛋液，以小火慢煎保留甜甜的蛋香和濕潤的口感，搭配蜜汁柴魚和魚酥，鹹甜的滋味是女性的最愛；「W限定款」則包入紫艷餐廳的片皮鴨，加入甜麵醬增添濃郁氣息，再以小黃瓜和紫高麗菜絲增添爽口度，以台式手法重新詮釋經典中華美食，早餐也可以很「食尚」！

DATA
「丁丁飯丸」快閃攤位
時間：6月13日至27日平日06:30AM至10:00AM，假日06:30AM至10:30AM、12:00PM-02:30PM
地點：台北W飯店10樓the kitchen table西餐廳每日限量供應。
費用：平假日早餐每人TWD880+10%、假日早午餐TWD1, 680+10%。
電話：02 7703 8887，或上網搜尋： www.thekitchentabletaipei.com