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澎湖必吃海鮮美食 海膽炒飯、清蒸旭蟹、澎湖特有狗蝦通通底家啦!

發布時間 : 2020.07.27

到澎湖怎麼能不吃海鮮呢?這裡可不只是夏日玩水勝地,更是美食天堂,必吃特色美食及餐廳推薦給你!

在賣魚阿琛吃海產,清一色都是用蒸籠料理。(陳德偉/攝)
▴賣魚阿琛吃海產,清一色都是用蒸籠料理。 / 圖片來源:陳德偉

在古宅吃海鮮-賣魚阿琛

愛吃海鮮的人一定要來試試賣魚阿琛!這裡什麼都沒有,就是海鮮最多!

在古宅內吃海鮮,時光好像拉回從前。(陳德偉/攝)▴古宅內吃海鮮,時光好像拉回從前。 / 圖片來源:陳德偉攝影

老闆吳祖琛以賣魚貨為主,透過付費試吃海鮮的體驗活動,讓客人了解他的魚貨品質。一個成人1000元吃到飽,無菜單,依當季時令或當日捕獲什麼魚貨、就出什麼到餐桌,海鮮清一色都是用蒸的方式,強調新鮮原味。

用餐地點位在山水海灘附近的一個古厝,在古厝內享用原味海鮮,時光就好像倒回從前。只提供海鮮是最大的優點也是缺點,想要飲品或沾醬都得自己帶,不方便卻也很自由。

賣魚阿琛
- 地址:澎湖縣馬公市山水里32-16號
- 電話:0927-560-798
- 營業時間:18:00~不限時(只接受預約)

警察的手路菜-海大王漁村料理

必點海膽炒飯。(陳德偉/攝)▴點海膽炒飯。 / 圖片來源:陳德偉攝影

招牌明蝦生魚片。(陳德偉/攝)▴牌明蝦生魚片。/ 圖片來源:陳德偉攝影

到海大王必點招牌「海膽炒飯」,滑嫩的蛋液配上大塊海膽,一起蓋在炒得粒粒分明的炒飯上,鹹香好滋味讓人忍不住一口接一口。

老闆原本是派出所所長,太多人愛他的好手藝,索性就開了間小吃部。海大王的料理大多沒有固定菜單,都依當季時令海鮮出菜,想吃什麼就先去水族箱尋寶吧,看又有什麼新鮮現撈的海貨。明蝦生魚片也是招牌,到澎湖就是要「呷尚青」!

海大王漁村料理
- 地址:澎湖縣馬公市仁愛路25號
- 電話:0937-320-954
- 營業時間::17:00-00:00

澎湖日常海味-廟前小吃部

 

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澎湖40年在地人、也是民宿「易宿家」主人許政忠推薦的小吃,廟前小吃部的海產都是澎湖現撈的,真的很新鮮,而且價錢也很公道。位在著名景點奎壁山附近,外觀低調,正中午走進去是客滿的狀態,一看就知道裡面用餐的人都是澎湖在地人,點菜很熟練。我們張望了一下,除了粥、飯、麵等有固定的菜單,其他都到冰箱挑季節海產,依時價計算。

首推金瓜米粉!上桌才發現米粉裡有滿滿的海鮮,小卷、澎湖特有的狗蝦,根本不只是菜單上寫的金瓜米粉這麼簡單。另外再點了一盤醬炒狗蝦跟川燙珠螺肉,這類海鮮的肉不大但新鮮,吃的是一種口感,也是澎湖的日常。

廟前小吃部
- 地址:澎湖縣湖西鄉62-2 號

- 電話:(06)992-3845 

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