隱身納西古鎮 -雲南麗江安縵大研
By 欣中國2017/06/12


圖片說明:左/麗江古城 右/安縵大研泳池月夜(圖片提供:大雁出版)
雲南麗江古城是世界文化遺產,較著名的是大研古鎮和束河古鎮,當中大研古鎮範圍極廣,成形與保存再利用不容易。由地理條件看大研古鎮,可發現先祖們在都市計劃上的智慧,一片緩斜的大地上此起彼落納西式屋簷緊密相互毗鄰,而背靠著山,又對峙著中國名山玉龍雪山形成一極佳風水寶地。而獅子山正處於古鎮邊緣,由山上往下看整個大研的小鎮紋理立即現形。
圖片說明:圖片提供:大雁出版
安縵大研依舊保持著一貫開發原則,一是獨到的選址,要不是大山大水便是文化財豐富之處。二是嚴守地域性,建築師必須將納西民族的居民建築作到位,反應最原始最真實的在地樣貌。三是量少隱私,沒有太多人的走動,確保投宿其中不被人看到也儘量不看到人。這三原則在近來眾安縵系列中就屬安縵大研作得更徹底了。
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入口處大廳前沒有辦理入住手續的前檯,故大廳裡暫停留不見迎賓的制式程序,而大廳旁直接就是餐廳。但大廳正中央挑高處見吊燈垂下,空間連通二樓安縵最重視的圖書館,四週是獨立隱私半開放包間,這場域圍繞 著挑空天井下向俯看著大廳,都在幽暗高聳的氛圍下,讓人安靜隱身於此。圖書館尾端是一間可容納30人使用的會議室。最大亮點- 科舉考場文昌宮

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主要餐廳「縵逸軒」獨棟建築臨著大廳主樓,樓下是88人座的開放式餐廳,樓上則是四間包房,最大房三面採景其中一面即正對著白雪覆蓋的玉龍雪山。行窮盡處山巔坡角陡峭處好位置設置茶屋,茶屋屋內設有茶吧,而戶外露台品茗雅座是一座平台懸建於一陡坡上,這意即面向山下的古鎮建築,一旁的攢尖涼亭懸於此區地理位置上最險峻突?上,最佳觀景點俯看著山下櫛比鄰次的屋頂,這場域一切成群組空間和麗江的印象可說是緊緊相連了。
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茶室的對側是一座建於1725年的文昌宮,四周百年古木參天,在安縵的細心維護下得以完好保存,至今屹立於安縵大研的園區當中,這古代科舉考場的遺存物在現今時空裡顯示其歷史文化的價值,這是安縵大研最大亮點。低調樸質的地域化理念

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大廳主樓另一旁合院是水療館,包括了八間雙人理療室,內置加熱石桌、桑拿房、圓形木質浴桶,安縵中國系列的就是強調低調質樸,完全與一般先進科技SPA不同。水療服務以傳統中醫理念為本,與本地化推拿按摩結合,故連SPA水療都地域化。另外亦設有普拉提瑜珈室及健身房,合院中圍合了一20米長恆溫戶外泳池,並無無邊際泳池,反而是合院裡人在水中被四方四廊所包被其中的安定隱私感。
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納西民族合院 三坊一照壁
建築簇群的整體配置緊湊而切題,以五個客房為一組合院,再以各合院聯合成這一片完整的園區,建築體是傳統木構造。自明代以後,納西民族漸穩定發展,又吸收了中原文化並融合藏族、白族文化獨創出屬於自我的合院式民居建築簇群。地域性納西民族合院的特色是「三坊一照壁」,推開門屋木門即見一照壁(這裡改為植栽牆),邊角上的一坊一層樓部份原為民居起居室使用,第二坊為客房,第三坊現改為白色高牆,合院內中庭植以大樹,留設小廣場供人互動,安縵大研以傳統合院的型制精神為依據,新建每一合院。

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現代感中充滿中國元素
客房因應兩層建築樓上樓下區別,一樓臨接中庭,而二樓擁有橫長的陽台,底端位置設有休閒座位,俯視合院中庭。室內空間是一大高聳純木構造斜屋頂的大空間,建築結構所使用的實木柱樑都是選用在地香格里拉的雲南松,其質地堅硬是傳統作為木構造的專用結構材。

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入口處置放起居室傢俱,背後是雲南民族傳統的織品作成的壁板,中軸對稱線延伸至床舖。靠窗邊寬面之處有點心櫃長檯面再連結至另一邊的書桌,這區又以半透木雕隔屏區隔,隔屏是刻有花草禽鳥的東巴木雕。書桌上的銅製檯燈與銅製床頭燈並非現代燈具,而是安縵設計師Jaya專門量身打造的器具,質樸的質感與型式在古樸的空間裡扮演了稱職的配角。另外全室的傢俱選材於東北地區的榆樹製成,優美典雅、線條利落,在微現代感中又充滿了中國元素。
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為了全室渡假慢活的調性,其燈光的表現是暗沈靜謐,其手法皆是間接燈光反射成暈染的效果,利用立燈、桌燈及向上投射斜頂木質天花再擴散,如此的亮度與昏黃的色溫在客房內更有安定感,體現了優閒與「慢」的安縵風格。
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安縵大研意圖要忠實呈現納西民族傳統的生活空間型態,由其群組佈局、合院留白、建築型式、構造工法、室內陳設等,透過精心舖陳其完成度及真實度都高。安縵在麗江大研古城所演現出的精神,讓這旅店很有在地性體驗的價值,其精髓不輸山下小鎮古文明老房子所散發出的魅力。
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黃宏輝
「璞石麗緻溫泉會館」建築師黃宏輝,是一位熱愛「旅行」與「品食」而聞名的建築師,曾有5年內旅行50多次的紀錄。2007年出版《極上之味》一書即獲得年度美食作家,現為黃宏輝建築師事務所主持設計師。網址irvinghuang.com
著有《極上之味》(2007)、《極上之宿》(2008)、《極上之湯》(2009)、《極味之選》(2011)。
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