君品酒店超值海鮮登場　加拿大太子龍蝦快閃上桌

向來以超值海鮮著稱的君品酒店雲軒西餐廳，今年再度推出來自加拿大愛德華王子島的「太子龍蝦」，還強調24小時空運急送，熱愛海鮮的老饕們應該已經訂位了吧！

圖片說明：太子龍蝦來自加拿大愛德華王子島。

「太子龍蝦」是加拿大政府規定僅可在每年6月進行捕撈的海產，產量稀少矜貴，光是提供給北美的老饕就足以完售。加拿大太子活龍蝦被喻為龍蝦界小讀牛，因其在未換殼前就進行捕撈，重量達300公克，整體保有細嫩肉質，不同於一般成年龍蝦紮實的口感。雲軒西餐廳主廚王輔立為保留龍蝦最原始的美味，僅以蔬菜高湯水煮，鎖住肉質的鮮甜，並維持肉質的細緻，值得一試。

去年由君品酒店首度引進北美老饕紛紛引頸期盼的「太子活龍蝦」，今年6月再次快閃來台。雲軒西餐廳自2017年6月1日至6月30日午、晚餐時段，每人NT$1,580+10% 起，即可品嘗每天自加拿大艾德華王子島，24小時空運急送來台的生猛太子活龍蝦2隻、並可無限享用自助餐台上多款現流海鮮、20餘款季節時蔬、日式生魚片壽司、現榨果汁、精緻巧口甜點等。

圖片說明：君品酒店雲軒西餐廳自從推出超值海鮮搭配自助餐後生意興隆。

君品酒店雲軒西餐廳在2016年，不計成本引進太子活龍蝦快閃活動，短時間內即締造驚人的銷售數字，僅3個禮拜就達成8000隻的銷量!今年尚未推出就接到許多客人的詢問，因此雲軒在今年更和產地爭取到零時差推出、每天從加拿大空運直送來台，讓客人不必大老遠飛到產地，就可享用到與當地同步的新鮮美味。