河南雲台山景區壯麗之美。攝影｜凱特君

從台北桃園機場出發，總飛行2.5小時(11:50~14:20)　抵達河南鄭州機場。一出機場我們就直奔少林寺的所在地『登封』，一路上許多武術學校，甚至以武術為名的道路、餐廳、飯店，彷彿通知我們：武俠之都到啦！

鼎鼎大名的嵩山少林寺大門。攝影｜凱特君

佛、道、武：河南文化行程超充實

第一站 –少林寺論武

河南最有名是少林寺，我們一下機就立馬來感受武術文化，先從最獨特的音樂大劇開始-「禪宗少林‧音樂大典」，不但將武術融入音樂，還是首例在山與山之間的山凹實景演出，配合強大的舞台燈光系統，美到讓人震攝不已。

以音樂、武術、聲光效果在山坳間演出「禪宗少林．音樂大典」。攝影｜凱特君

隔天一大早3:30就被叫起來體驗早課 –誦經，苦了我們幾個不良作息的城市人啊!! 做完早課又睡了一會兒回籠覺，早餐完就到我最嚮往的少林寺啦!!如雷貫耳、電影小說的常客，能親自到這裡真是太興奮了！

少林寺，傳說中武學聖地就真實出現在眼前。攝影｜凱特君

進景區走了段路我們就先去觀賞少林武術，平時在電影上才看得到的虎拳、蛇拳、猴拳、棍刀法….等等，真實又有力的在眼前表演，看得大呼過癮。在景區中就有正統的少林武術學校，一路上都可以看到學生練武的情況，從操場一大排的陣仗，甚至啟用大型吊車來練，看到學生扛著飲水桶''輕鬆''走在路上，不愧是少林培養出來的練家子啊！

在少林武術學院驚見用大型吊車來練功的場景。攝影｜凱特君

第二站 –龍門石窟賞佛

另外一個河南有名的文化景點，就是獲得聯合國世界文化遺產的龍門石窟啦!! 整個石窟竟然有10萬多尊石像，勘在山壁裡的窟龕多達2000多個，在沒有機械化的北魏北宋間，這種工程簡直是不可思議。龍門石窟的藝術品看都看不完，光是幾個最大、最小、最美、最老的項目，各有各的型態與特色，就讓我們驚嘆連連，不愧是中國石刻寶庫之一。

獲得聯合國世界文化遺產的龍門石窟。攝影｜凱特君

第三站- 王屋山尋道

王屋山最有名是愚公移山的故事，同時它也是道教裡所說的『洞天福地，神仙居住的地方』(據說也是小說鹿鼎記的場景之一)，因此這裡可見到許多正統古老道觀，而且青蔥翠綠、山景宜人，讓人忍不住想在這裡『修道』個幾天啊。

勵志人們的愚公移山故事，就發生在王屋山。攝影｜凱特君

會讓懼高症人驚嚇的纜車，王屋山的纜車可是內地數一數二的驚險，不但高度高、而且有上下落差極陡的路段，但整段路的山巒相連，可看到整個王屋山綠林非常壯觀。

路程長、風景美又帶點驚險的王屋山纜車。攝影｜凱特君

豫菜、素食：舌尖上的河南超豐富

正宗中原美味-豫菜

豫菜(河南菜)是中國八大菜系之一，由於河南地處中原，河南菜在口味上也比較中和，兼具南北特色，這次我們嚐了許多道地的豫菜，整體感覺頗符合台灣口味，因為台灣也是融合各地特色。

來自黃河的鮮魚，不但沒有土味，還非常鮮甜可口。攝影｜凱特君

享用帝皇般的用膳方式

因武則天而聲名大噪的洛陽水席，是我們這次最澎湃的一餐，菜絡繹不絕的一直出，果然是「流水席」的稱號，讓人很有享受宮廷美食的感覺。湯湯水水的美味、略帶點酸的口感，也是河南當地人最愛的經典菜色之一。

將各種食材切絲擺盤，名為「牡丹燕菜」。攝影｜凱特君

食神等級的少林素齋

少林寺雖然沒有電影食神裡的「中華廚藝學院」，不過寺附近的永泰寺素齋讓我們一致公認，是吃過最好吃的素食，雅緻又有創意，不管是視覺還是口感，都不輸任何菜系。

花椒搭配素雞的「雀巢辣子雞」，最有創意的是下面接盤是爆米花。攝影｜凱特君

料多實在的農家好菜

農家菜也是體會一個地方特色方式，以許多山林植物入菜，自然放養的雞所做的雞湯、雞蛋都特別好吃，尤其是河南菜主食之一麵食，在獨特的豫派醬料下，把家常麵做出層次口味，可是台灣吃不到的媽媽味道。

農家菜是體會一個地方特色美食最好的方式。攝影｜凱特君

幾天遊覽河南後，我意外的喜歡上這個不南不北、不東不西的中原之地，可能因為居中的關係，氣候跟食物都是剛剛好的合味，山、水乾淨舒適，又有我喜歡的宗教、武術文化，可惜沒有趕上洛陽花季，不然就更完美。

就算自己在街頭巷弄間亂走，也可以發現很多好玩的當地特色，像是明清一條街許多小吃，就讓我回味無窮，隨手買來的花生酥，花生味濃香，至今仍讓我回味。抵達景區前，一路上的農家風景又有另一番魅力，不同於大山大水，河南鄉間的梯田、麥田、石板屋，不時讓我們驚呼，司機常被我們臨時喊停車下來拍照呢!!整個下來六天行程，豐富又有趣，河南真是一個讓我會想一玩再玩的好地方！

鄉間農屋坐落在山間，一路美景賞心悅目。攝影｜凱特君

撰文｜凱特君