手工炒ㄟ花生 「美好花生」以文創概念重新包裝花蓮鳳林的在地滋味

圖片說明：美好花生提供。鳳林，是花東縱谷裡純樸的客家小鎮。這裡除了出產校長，不外就是粒粒飽滿的落花生。原本在傳統不過的鳳林鍾媽媽花生，在第二代加入創意行銷之後，既保留花生的好品質，也讓更多人知道，來到鳳林，記得帶上幾罐純手工炒製的美好花生。約莫二〇〇九年，鍾順龍與梁郁倫這對年輕的夫妻從台北回鄉，接手母親傳承的「鍾媽媽手工炒花生」小生意，從了解花生生長、跟小農收購花生，到篩選花生、剝殼再分級，最後的鹽炒花生更是工夫。圖片說明：美好花生提供。他們以文創概念重新包裝，除了手工炒花生，也開創了純天然花生醬、花生湯等產品。「美好花生」的瓶罐上帶有傳統文化風格的設計，便是鍾媽媽自行發想的標籤設計，上頭的牛