那瑪夏、寶來、與甲仙昔日有「南橫三星」之稱，其中，甲仙除了芋頭，拔河隊也是赫赫有名！紀錄片《拔一條河》講的正是八八水災後，甲仙國小小朋友努力拔河得獎，讓陷入泥淖中的大人也奮起的故事。
拔河小旅行遇見冠軍教練和第三代甲仙國小拔河小選手。（盧育君攝影）

來到甲仙國小，無圍牆校園操場上孩子們開心地跑跳，而操場旁的圖書館二樓正是拔河隊的練習室。練習室直擊，裡頭有傷痕累累的拔河鞋、拔河道、拔河機，及青春汗水的味道。剛拿下第一座全國比賽第一名，冠軍教練張永豪笑著表示，對偏鄉小孩來說，拔河比賽是一個舞台，他教導孩子要有氣魄。「最大的敵人，是自己！」「30秒後易有變化，要有鬥志，才能hold住、甚至反敗為勝！」
甲仙國小旁即是甲仙芋冰大街。（盧育君攝影）

一字排開的獎座說著拔河隊全台征戰的戰果。（盧育君攝影）

在冠軍教練張永豪的指導下，大小孩也脫掉鞋襪、拿起繩索，手一前一後、屁股壓低，和拔河機機器對戰，或是分成兩隊較勁，分隊拔河，似也回到那個汗水淋漓、青春無敵的日子。教練提醒，拔河不是用手、而是靠身體力量；用力、奮力、鼓起腮幫子使勁，才一會兒掌心就紅通通的了。原來，冠軍的滋味是汗水、手麻、發抖，甚至是破皮、長繭交織而成的。
拔河隊練習場直擊，也有機會親身體驗拔河！（盧育君攝影）

教練謎之音：最大的敵人，是自己！（盧育君攝影）

拔河，對甲仙來說不只是運動競賽，更是精神象徵。孩子比賽拔河，大人和現實、大自然拔河，紀錄片中阿忠冰店老闆阿忠說：「孩子都這麼拼了，大人怎能餒志？」人生還有無數場拔河賽，我們要繼續加油喔！

來到芭樂園，咦，女主人怎麼有點眼熟？！是的，她就是紀錄片《拔一條河》中的主要人物之一文香。現實中的她和紀錄片中一樣，掛著一抹溫柔但堅定的笑容。說著一口標準台語與國語，來自柬埔寨的她嫁來甲仙十多年了，種芭樂也有七、八年了，從文香手中接過斗笠、一條塑膠管及塑膠套袋，依樣畫葫蘆地用塑膠管將套袋綁在腰間，要著跟著文香媽媽學幫芭樂套袋穿衣服。
文香說，除了芋頭，芭樂也是甲仙重要作物。幫芭樂套袋時，繞過葉子打結，可方便收成喔。（盧育君攝影）

芭樂園占地約1甲5分地，枝頭上長滿了梅子大小、約2個月大的芭樂寶寶，文香解釋：「不是每個都要套袋，要選不會照到太陽、皮膚漂亮沒蟲咬的，約每四個挑一個套袋，套袋後約2?3個月就可以收成了。」我細心地翻找著目標，幫它穿上衣服、打領結，希望它健康地長大。園子裡約有500株芭樂樹，每株約可長200顆，不過，其實芭樂園也是八八水災的受害者，地上還有石塊是見證者。文香說當時的老欉芭樂樹都被土石淹沒，一百多車卡車車次才把土石載走清空呢。紀錄片中的她，親手種下一株株芭樂苗，呵護長大，現在芭樂寶寶再度結實累累，果園裡無聲的力量繼續茁壯著。
甲仙地區早晚溫差大，經楠梓仙溪灌溉的芭樂，口感爽脆。（盧育君攝影）

仔細挑選不會被日曬、沒蟲咬的健康芭樂寶寶，第一層先套上白色網狀套網食。（盧育君攝影）

第二層套上塑膠袋，再繞過葉子打結。套袋可防止蟲蠅、小鳥咬，避免碰撞擦傷。（盧育君攝影）

來自柬埔寨的文香，不只種芭樂、芋頭，也開了充滿南洋風味的漾餐廳，提供生春捲、打拋豬、香茅雞等南洋美食，「漾」正是柬埔寨「吃飯」的諧音。文香笑著說，因柬埔寨鄰近越南、泰國，料理也融合越南、泰國味，而道地南洋風味中也融合甲仙特產，如炸春捲、打拋豬肉、西米露加入甲仙芋頭，甲仙家家戶戶會做的醬筍蛋，則加魚露提味，鄉愁滋味裡有濃濃在地情，吃了讓人上癮。
食堂隱身巷弄間，提供生春捲、打拋豬、香茅雞等道地南洋美食。（盧育君攝影）

生春捲裡包著絞肉、米線、青菜、九層塔、黃瓜，蘸魚露調製的醬汁，輕爽無負擔。（盧育君攝影）

檸檬蒜魚湯含吳郭魚、新鮮檸檬、蒜，清香鮮美，讓人一碗接一碗。（盧育君攝影）

INFO
漾餐廳用餐採預約制，3500元／桌，可洽甲仙愛鄉協會（07）675-4099、（07）675-1050
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甲仙拔河小旅行 走進《拔一條河》風景

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