東區熱情串燒居酒屋 平價顧胃袋好店在這裡

一天辛苦過後，不吃點好吃的來犒賞自己實在說不過去。在日本，大多數的上班族會選擇到串燒店跟同事聊聊天，一口烤雞串一口啤酒的催化下，感情也會變得更融洽。吃串燒聊是非這種生活型態台灣也流行了起來，不少串燒店看準商機一家一家接著開，尤其是台北東區，簡直就是串燒激戰區，想吃到好吃、平價，又不太需要排隊的串燒店，就跟著小編的推薦打電話去訂位吧！

圖片說明：「串堂」反其道而行，用中國風裝潢與台灣味食材擄掠人心。（擷取自flickr，作者vixyao，http://ppt.cc/Neya）

真鳥串燒鋪
市民大道上五步一燒肉十步一串燒店，說是串燒的激戰區也不為過，去年10月重新開張的「真鳥串燒鋪」就位於此區中，在強勁的對手環繞下逐漸走出自己一片天。從外觀看裝設偏完全日風的「真鳥」延續先前日本師父留下的在地口味，採用日式的調理方式再加上台式創意，就連日本人都對料理十分滿意。到店內會立即送上一盤無限續點的免費毛豆，毛豆並非只用胡椒醃漬，還吃的到鹹甜的鰹魚醬油調味。喝酒配串燒吃到有點飽，就來盤店內特製的「山葵鮮嫩章魚」，讓芥末的嗆直衝腦門，再多喝幾杯、多吃幾串都不是問題！

圖片說明：從外觀看裝設偏完全日風的「真鳥」延續先前日本師父留下的在地口味，採用日式的調理方式再加上台式創意，就連日本人都對料理十分滿意。（記者高宜汝攝）

手串本舖
藏身在大安區仁愛路靜巷中，「手串本舖」已用自己對食材與味道的堅持，兩年來開拓出固定客源。踏進店內，不難發現老闆對裝潢格調的細心，少了華麗卻多的日本原有的樸實與閑靜。使用的食材皆是當天進貨，再利用備長炭仔細翻烤。在此推薦吧檯位，不但可透過透明壓克力板觀看整個調理過程，享受視覺的刺激又不用擔心炭烤時的煙味會沾染到衣服上，還能跟師父一邊聊天，在一來一往裡得到心靈上的放鬆。店內推薦烤雞里肌，外表雖然看起來白白沒什麼味道，裡面也幾乎是生的，但鼓起勇氣一口吃下去，鮮甜又有彈性的雞肉絲毫沒有腥味，口感跟味道都極像炙燒鮪魚生魚片，令人大開眼界。

圖片說明：「手串本舖」的食材皆是當天進貨，再利用備長炭仔細翻烤。（擷取自flickr，作者hjw223，http://ppt.cc/2xQX）

串堂串燒
眾多主打日式風格的串烤居酒屋裡，「串堂」卻反其道而行，用中國風裝潢與台灣味食材擄掠人心，像是茶泡飯中添加櫻花蝦與王子麵增加口感、或是招牌烤饅頭。主要菜色皆偏中價位，但卻多了更多迎合台灣人口味的菜色，其中最受歡迎的是店內特製的「剁椒皮蛋」。脆脆的生菜夾起用蔥、蒜、辣家等拌炒而成的皮蛋，微辣的口感與爽口的生菜超合，很適合直接配飯吃，或是配上一大口啤酒，讓渾身充滿爽快。

【延伸資訊】
真鳥串燒鋪
地址：台北市市民大道四段225號
營業時間：18：00～1：00
官網：http://ppt.cc/M3Kp

手串本舖
地址：台北市仁愛路四段8巷20號
營業時間：18：00～0：00
官網：https://www.facebook.com/tegusiya

串堂串燒
地址：台北市大安路一段51巷35號
營業時間：18：00～1：00
官網：http://ppt.cc/Q0FR