繼九州七星之後!開始運行的豪華甜點列車
By 欣日本2017/04/05

JRKYUSHU SWEET TRAIN「ARU列車」/JR九州
2015年夏,JR九州推出了嶄新的豪華列車。
是繼郵輪列車「七星」之後,「Don設計研究所」水戶岡銳治負責設計的「ARU列車」,打造出奢華的內外景觀。
在精益求精的製造現場,也讓我們更能貼近了解水戶岡設計的精髓。

圖片說明:「ARU列車」行駛區間是:佐世保?長崎/2015年11月∼2016年3月(圖片來源:麥田出版)
2015年8月8日,九州旅客鐵道(JR九州)開啟了「JRKYUSHU SWEET TRAIN『ARU列車』」的運行,此列車是繼豪華郵輪列車「七星in九州」之後,以奢華的列車設計以及車內可享用到知名主廚製作的甜點套餐,而引起媒體爭相報導並迅速贏得乘客推崇的列車。
從8月至10月期間行駛於大分車站與日田車站間,11月至2016年3月則一天一列車往返於佐世保車站與長崎車站間,分為上午班次與下午班次兩種行程。在近2小時半的列車旅行中,附上甜點為主的料理,成人一人2萬1500日圓(以個室車廂的兩人包廂為例)。儘管價格不菲,但JR九州規畫的大分行程皆已客滿,各旅行社推出的旅遊行程也幾乎被預約額滿。
ARU列車是由兩節車廂組成,以近四十年前行駛的車廂為原型,雖無打造全新車廂的預算,卻盡可能修繕,處處可見充滿新鮮感的設計功力。「眾人投入勞力與時間,盡其所能讓舊物重新復甦過來,再搭配上優質的服務。」曾經設計提供七星列車內外體貼入微服務的佈置設計的Don設計研究所負責人水戶岡銳治,再度參與了ARU列車的設計,並傾全力納入專業職人的精湛技術。
★藉設計讓舊列車復活起來

圖片說明:列車有兩個車廂。以楓木材質為主,營造出明亮感的1號車。(圖片來源:麥田出版)
內部裝潢以木頭為主,1號車是明亮的楓木,2號車是胡桃木,營造出迥異的風格。榫接細工格子上的雕刻,是水戶岡先生專為ARU列車設計的圖案,而個室的拉門則依雪見障子*(*日式建築構造的一種,此種障子為上下拉動設計,最初是用於日本冬天時,可打開以便觀賞雪景)的製作要領,做出上下的小窗,在由通道通往個室遞送甜點的服務過程中,這個小窗也充分展現了它的功能。
另外,為避免隨列車前進的震動,導致小窗緊閉無法開啟,還裝置了小木製栓,這些細微的貼心設計,徹底展現了職人的手藝。

圖片說明:以胡桃木營造穩重氛圍2號車廂。(圖片來源:麥田出版)
至於地毯、窗簾或椅子的布料,則採用葡萄或常春藤等植物的華麗圖案,大膽地藉由不協調、不同圖案的組合營造出懷舊溫馨的空間。通道或洗手間的牆壁、地板、天花採用不同圖案的磁磚組合,或是在洗手間特地裝飾了小提琴才會用到的高級白羚羊皮,即使是細部也做足了華麗奪目的巧思。
僅有兩節車廂,因此每個環節皆無法大量生產,各個配合的製造公司也都反覆試驗,盡全力實踐水戶岡先生的設計。「或許在設計上與追求經濟效應的時代背道而馳,不過,我們想守護並發揮職人技術的日本工藝。比起美雖美,卻毫無故事性的樸質簡約,我們更想讓乘客體驗充滿裝飾性的,那種昔日列車的愉悅氛圍。」(水戶岡先生)。
曾擔任製造七星列車車頭格柵而予人印象深刻的鎚繪公司,這次則負責製作區隔座席的玻璃隔板、餐桌的金屬桌腳或標誌,以及堪稱列車顏面的車頭藤蔓圖案鑲板。

圖片說明:供應甜點的吧檯。(圖片來源:麥田出版)
由於必須在6mm厚的鐵板切割出藤蔓圖案,為展現手工感,還刻意在鑲板表面施予溶射加工,以營造獨特的質感。鎚繪公司的大野浩介負責開發,同時也兼任東京營業所所長意匠部部長,他回顧說:「以黃銅製作,光澤使得圖案變得過度亮麗。
為忠實呈現水戶岡先生設計的光澤度,溶射加工可說是最適合的。」而且為立體服貼包圍車頭,特別先準備了實際尺寸的模型,雕刻出花紋後,配合車體的弧度再予以彎曲。整塊銅板原本是63kg的重量,刻出藤蔓圖案後則削去了30kg。「『相對於表面積,圖案的密度必須維持在1/3左右,因此也必須減去同等的重量』可說完全依照水戶岡先生所指示。」(大野先生)。原來各樣的奢華裝飾,都必須成立在精細的計算之上啊。

圖片說明:細心完成的榫接細工,非常美侖美奐。(圖片來源:麥田出版)
★傳遞出當地的活力朝氣
ARU列車的外觀設計,是源自橫濱市「原鐵道模型博物館」創設者,也是知名的鐵道模型愛好家原信太郎所製作的模型。是一輛明治時代歷經當時的九州鐵道訂製後,卻苦無運行機會的夢幻列車,水戶岡先生透過模型重現了當時的風采。
原本鐵板材質且表面凹凸不整的舊車體,經過了無數次的手工鍛磨作業以及金色與黑色的塗漆:鏡面加工的黑色窗戶,貼上好幾個標誌,像個胸口16貼滿徽章的孩子,傲氣地行駛而過,讓所經之處也感染了那份驕傲。「儘管每天只有一班車往返,但『蔚為話題』這件事也非常重要。觀光列車,必須傳遞出在地的魅力與活力。」(水戶岡先生)。
因此,此列車「僅行駛在實施街道振興的地區」(水戶岡先生)。因為無論對乘客或當地的居民來說,它都猶如「獎賞」般的存在。
藉由列車,人群聚集沿線或車站,然後再從車站蔓延至街道。人們為目睹列車行駛的風采,沿線又引來更多的關注。於是,鐵道與地域產生了密切的連結,並衍生新型態城鎮的可能性,而這就是水戶岡先生描繪的鐵道與城鎮的設計圖。

圖片說明:《不想下車!洋溢幸福感的日本觀光火車》(圖片來源:麥田出版)
本文出自《不想下車!洋溢幸福感的日本觀光火車》,由麥田出版提供,非經授權請勿轉載。
書籍簡介
★貼身專訪榮獲鐵道藍絲帶獎、鐵道桂冠獎等多項獎項的日本鐵道第一設計師:水戶岡銳治
★從鐵道出發,不僅介紹車廂設計,也探討了鐵道與活化地方發展的關係
旅遊部落客 小氣少年、旅遊部落客 卡瓦納、旅行作家.文字記者 Megumi、日本自助旅遊中毒者 林氏璧、旅行文字人 Milly——幸福推薦(按回覆順序排列)
「只要搭上水戶岡銳治設計的火車,幸福感就會油然而生。」
搭乘火車本身就是旅行的目的,來一趟日本,讓火車來款待你。
火車能將當地的日常風景,變成了重要的觀光資產;
觀光列車,其實像是框出最具地方之美的畫框。
火車不再只是移動的交通工具,而是一場美好的享受,變身為:甜點屋、爵士酒吧、親子遊樂園、玩具電車……融合了傳統技術與最新設計,體現日本品質的高規格款待。
本書與針對鐵道迷設計的書或是旅遊書不同,同時也注重那些建立理念或設計車廂的人們的想法或堅持,以及如何與地方的活化做連結、在商業上是否成立等,多面向地闡述。
更多日本旅遊資訊就在「欣日本」!
欣日本網站 https://solomo.xinmedia.com/japan
欣日本Facebook粉絲團 https://www.facebook.com/xinjapan