[新加坡航空] 與名廚有約！道地美食陸空雙饗宴

圖片說明：空姐也認證的人氣料理。Photo│Singaporeair

新加坡航空自成立以來秉持著顧客至上與體貼入微的服務，為了不讓乘客們有美食於前卻無法品嘗的失望感，於1998年首開航空界先例，創新推出備受好評之「名廚有約」（Book the Cook）服務，只要於「新航全球網」購買豪華套房、頭等艙與商務艙時線上預訂，或起飛前24小時透過新航的訂位中心或旅行社預訂，即可保證自己最喜愛的菜色將熱騰騰出現在餐桌上，讓美味延續的好心情陪伴整趟飛行旅程。

圖片說明：新航馳名全球的「國際烹飪顧問團」精心設計的在地好味道。Photo│Natalie Li

「名廚有約」總選項高達60道主菜，每道都是由新航馳名全球的「國際烹飪顧問團」，9位來自航點當地的名廚精心設計最具當地特色之料理，包括中式、西式、日式、新加坡、馬來西亞與印度等風味美食，如焗烤波士頓龍蝦、和牛沙朗佐杏鮑菇，以及新加坡海南雞飯等，道道都是令人食指大動的招牌菜。

圖片說明：新航機餐飲食部經理荷爾曼‧法萊丹克，特地從總公司前來台北。Photo│Singaporeair

這次新航機餐飲食部經理荷爾曼‧法萊丹克（Hermann Freidanck）特地從總公司前來台北，展示台北出發的新航商務艙旅客，可預訂「名廚有約」的最新12道菜色，其中「醇酒奶油蟹肉菲力牛排」佐烤馬鈴薯塔與炒蔬菜的均衡搭配，以及「橙香番紅花奶油鱈魚」搭配乾番茄、北非小米飯與奶油燉菜的滿點分量，是新航空姐都認證的好味道，也是高居前兩名的人氣餐點。其他如：經典紅燒牛肉湯麵、鮮蝦豬肉餛飩麵等台灣在地口味，也受到許多旅客的青睞。

圖片說明：堅持產地嚴選，新航的用心品質看得見。Photo│Natalie Li

美饌一定要有美酒搭配，機上專門的品酒顧問將針對旅客所選擇的主食做搭配建議，多重選擇創造與食材之間各種驚喜的火花。若是不勝酒力的旅客也別擔心，新航特別挑選「意利」（illy）單一產地咖啡，從阿拉比卡伊索比亞、阿拉比卡巴西到義式低咖啡因濃縮咖啡，樣樣都能抵抗因艙壓而無法達到熱水沸點的困境，依然保持咖啡的濃純香。

圖片說明：桃園機場SilverKris銀刃貴賓室獨享新加坡道地叻沙米粉。Photo│Natalie Li

新航也宣布於2014年5月起，在桃園機場的SilverKris銀刃貴賓室就能「品嘗新加坡」美食，具有代表性的星國佳餚叻沙米粉與新加坡咖哩雞，微辣的口味與料多實在的美味將衝擊旅客的味蕾，讓一趟完美的飛行體驗從地面上就開始。

Editor│Natalie Li

【或許你想知道更多關於新加坡的大小事】
新加坡航空全球網
[奢華旅行] 新加坡航空一次滿足你 ！
新加坡彈丸之地 創造許多世界第一