圖片說明:《一人份甜點 小烤箱完美烘焙術》提供。烤焙甜點一定要使用專業及喜歡烘焙的你,是不是常常陷入烤太多、吃不完,或者材料不好買的窘境呢?或者自己並不是專業甜點師,只是想在家好好為自己或家人做一份甜點,因此沒有專業烤箱,這時其實可以利用家用烤箱,在烘焙點子王-Mountain老師的指導下,完成一份分小份量的精采甜點。這次Mountain老師先來示範色香味俱全的抹茶乳酪蛋糕。圖片說明:《一人份甜點 小烤箱完美烘焙術》提供。材料A奇福餅乾35g無鹽奶油20g糖粉15g抹茶粉2gB奶油乳酪(美式) 60g細砂糖15g海藻糖5g全蛋30g動物性鮮奶油10g蘭姆酒5g抹茶粉2g玉米粉5g作法1.奇