台東特色在地料理超新鮮 經典小吃變身新風味
By 欣台灣2014/05/09

滷肉飯、蚵仔煎…這些常聽聞的台灣小吃在各地都能找到,但吃起來味道就是不一樣,尤其南部偏甜、北部偏淡的調味,即使是熟悉的小吃也會帶來不同的驚喜,用料實在、食材新鮮的東部,口味又是如何,值得令人探索一番。客來吃樂台北有鼎鼎大名的阿宗麵線,台東也有當地人必推的「客來吃樂」,好吃的程度讓台東人一想吃蚵仔麵線就會乖乖跑來這裡報到。這裡的蚵仔麵線偏清湯風,麵線量多料實在,新鮮蚵仔、大腸給的毫不手軟,還有胡蘿蔔絲增添清爽口感,一點蒜泥、辣椒跟醋,豐富了整碗麵線風味。飯後來碗該店知名的綠豆算,花生粉香味撲鼻,讓黑糖湯汁包覆著的綠豆仁不過於甜膩,簡單一碗就讓人好滿足。圖片說明:外國人既期待又怕受傷