甜點控看過來!一人份甜點 家用小烤箱完美烘焙術 檸檬優格老奶奶蛋糕美味上桌
By 欣美食2017/03/02

圖片說明:(麥浩斯提供)烤焙甜點一定要使用專業及喜歡烘焙的你,是不是常常陷入烤太多、吃不完,或者材料不好買的窘境呢?或者自己並不是專業甜點師,只是想在家好好為自己或家人做一份甜點,因此沒有專業烤箱,這時其實可以利用家用烤箱,在烘焙點子王-Mountain老師的指導下,完成一份分小份量的精采甜點。這次Mountain老師先來示範色香味俱全的檸檬優格老奶奶蛋糕。圖片說明:檸檬優格老奶奶蛋糕。(麥浩斯提供)<材料>A無鹽奶油 60g沙拉油 15g原味優格 20g檸檬汁 10g全蛋 125g細砂糖 75g檸檬皮 1/2顆鹽 0.5g(1小搓)低筋麵粉 80g玉米粉 10gB純糖粉 100g檸檬汁 20