味道筆記本 │ Château Rayas blanc 2006

很少接觸南隆河白酒，剛開始還真不習慣他的風味。散發的不是習慣的清新果香，也不是沁涼礦石風味，對我來說有點刺鼻，（因為還沒有準備好接受）有點過於濃烈的乾草香氣，挟著一種石頭摩擦的味道，之後，才是有點嗆辣的果香！喝起來也是出乎意料的辛口，在口中逐漸趨緩，漫漫化成甘醇，稱不上甜，但是回甘的滋味很特殊！喜歡把它冰鎮涼一點飲用，因為我喜歡他的辛勝過他的甘醇～文章引自>>------------------------------味道筆記本生活中，想跟你一起分享的味道。餐桌上的故事，以及料理一二三，揭開軟木塞保護著的秘密，這是一本味道的探險筆記本。-----------------------