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楓林搖曳的單車時間

By 欣單車-單車讓生活更精采2014/04/30
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圖片說明:《單車時間》的空間營造取向以休閒運動為主,車店內主要擺放的都是老闆偏愛的環法品牌。


騎單車有三爽,哪三爽?第一,買好車心情爽;再者,騎好車身體爽;最後,練好車精神爽。然而幾家歡樂幾家愁,有人爽當然也會有人傷,哪三傷?首先,買錯車荷包傷;次之,騎錯車身體傷;三者,修錯車心神傷。單車雖然有個「」字,但老實說它的學問可一點都不簡單,要成就一台完善的自行車,除了端看硬體器材與技師功力的程度外,還有一個部分常被車友們給輕忽了,那就是人車同步率達到100%契合度才會出現的「人車一體」境界。而要達到這種萬中取一的境界,靠得可不只是騎乘者自身的天分,還需要一位具備正確「物理治療」觀念的店長從旁協助,才有可能將不可能化作現實,讓車友無論是從精神或是肉體方面,都能深刻體驗自行車所帶來的無比樂趣。能夠身兼維修技術和物理治療兩大神功者屈指可數,而剛好位於台南市的《單車時間》就是間這麼神的店家。

圖片說明:店面分為內外兩層,外層以車款零件為大宗,內層可作人身FITTING測量。


情與義 值千金 刀山去 地獄去 有何憾
吳坤澤是《單車時間》的店長,他說自己是個沒甚麼拗脾氣的人,個性很隨和,是一個你會想發好人卡給他的店長;當然並不是說他條件糟糕到你會想打他槍,而是跟吳坤澤聊起天來,你真的會打從心底覺得他是一枚好好先生。「車友只要願意走進來,我都很願意跟你打成一片。」吳大哥認為這家店與顧客間的互動,已經超越老闆與車友間的關係,進而昇華成更接近家人情感的羈絆。即便你今天結婚、買車、買房、小孩子要叫啥名,甚至你心情不好,都可以向家人一般地討論,自由自在且無拘無束。「這是我們在這幾年下來所建構的氛圍,也要感謝跟著這間店一路走過來的車友情義相挺。」講到這個節骨眼,我都忍不住想拿起手機點首1976年版的陸小鳳主題曲《情和義》給老闆聽了啊!

圖片說明:惦惦吃三碗公,吳坤澤在全省Cerv?lo的銷售上可是名列前茅,果然人在做,天在看啊!


賣車還不夠 還要教你怎麼操控自如
前身是醫院物理治療師的坤澤哥,雖然離開業界已經有7、8年的時間,但運動傷害這類問題絕大多數都難不倒他。相信騎車的朋友多少都有肩頸、腰背或是膝蓋痠痛等症狀,因此《單車時間》除了提供完善的FITTING服務外,「教導騎車」這件事就被老闆親自列為交車前的基本服務。很多投機店長會說:「你買車、我賣車,銀貨兩訖個不相欠。」也有屁孩傲客會說:「屁股坐在椅墊上狂踩踏板就能騎了,哪還需要你教?」但吳大認為藉由技術和觀念兩個領域來相輔相承,騎乘者才能有效駕馭跨下這台公路猛獸,不然只會被錯誤的騎乘習慣所反噬,造成身體不必要的額外負擔。運動傷害畢竟預防勝於治療,主動告知客人可能會遇到的問題,並指導正確的處理方式,這才是一間健全店家應賦予顧客的責任和義務。

圖片說明:形象牆呈現美麗的法國國旗設計圖案,店面規劃全部都由老闆親自發想。


下一頁:比價格戰還殺的服務戰

老實說市場就是價格戰,但若真要用價格綁住顧客也太無趣了。」吳店長自認開店是以興趣和交朋友的目的為出發點,當然營利是一定要的,只不過能做到的服務除了要比別人更好外,項目還要比同業多更多。顧客在《單車時間》牽車都會設立專屬保養單建檔,每到固定時間就會通知顧客進廠檢查,如果遇到故障無法排除的問題,坤澤哥還會上演溫馨接送情,親自將消費者的愛車載回店裡維修。整理完畢等客人收車回家,後續還會致電關心車輛有無問題,服務態度簡直已經到了鉅細靡遺、揪心度百分百的境界。而且基本上只要是老吳經手的商品,簡單的維修調整大多都是免費的,甚至包括更換電池的服務也一樣。另外,這裡的SHIMANO車鞋熱塑技術更是一絕,像是定期參加聯賽、對配備斤斤計較的車友都會指名吳店長為他們服務,可見其口碑風評早已瘋迷台南車壇,沒在豪洨的。

圖片說明:店長對於工作區的要求非常嚴謹,有好的工作區才能組出一台好車,工作區太凌亂很容易在工具搜尋上產生干擾,進而在組車上產生瑕疵。


組織完善的道地俱樂部車隊
將店家自身經營的車隊照片輸出成牆壁背板當裝潢,想必身為老闆的吳坤澤真的很愛這隻俱樂部。《楓林BIKE TIME》對許多車友來說都很有感情,車隊每周四都會舉辦夜騎,周末則是以比較休閒輕鬆的方式晨騎。緩緩騎、不競速、也不騎短,當然也不會海放隊友,全長50至80公里的距離以安全、健身的方式去完成,地點通常都會找尋台南市或高雄知名景點路線為主。至於喜歡高強度競技比賽的車友也不必按耐性子,週六不定期與各家車隊展開合併團練,或是藉由車友相約自主訓練,每個人都可以針對不同需求做出最適合自己的選擇。

坤澤大哥坦白透露,店家當然希望客人踏進車店的目的就是為了消費,但你不可能期待每天都有人來都來血拚當大爺,而他自己以也不擅長推銷這玩意,倒是消費者有任何疑難雜症都很歡迎前來洽詢討論,吳大會很細心地為你解釋緣由並盡力排除問題。這裡沒有壓力,只管來哈拉就對了!另外順便帶點好料跟店長分享也不賴唷!

圖片說明:楓林車隊合照輸出成形象牆,老闆強調這堵牆是車隊一個精神象徵。(快拜快敗)


下一頁:精進技術才能利大於弊

我玩單車也4、5年有了,觀察至今體認到一個事實,那就是不管店家玩得是價格戰還是心理戰,最終只有掌握「技術至上」的車店才有辦法跟你打持久戰。這點吳老闆說得謙虛,關於技術方面他不敢說已到達登峰造極的境界,但卻願意用一生懸命的態度去鑽研這個領域。

有參加聯賽活動的車友都明白,騎乘途中遇到機械故障對每個人來說都是很嚴重的事故,《單車時間》沒有辦法比照環法車隊一樣開保母車待命在車友身旁,因此選手不是只有信任技師一途就是拿運氣去搏。BUT除了遇到破胎這種不可抗力的倒楣衰運外,機械上的故障真的需要一位技術精良的好店長去將它發掘出來。吳坤澤認為唯有細心,才能找出細節旁支末節中的魔鬼,每台單車的構造都不一樣,因此出問題的部位也不盡相同,老闆的職責很單純,就是排除一切人為錯誤,讓車友可以順利完成屬於他自己的單車旅程。

圖片說明:店內的吉祥物-《饅頭》,負責跟客人玩耍撒嬌的任務,非常乖巧溫馴。


◎店家資訊

營業時間:週一 - 週六 13:00~21:30 (周日公休)
連絡電話:06-289-2138
店家地址:台南市崇學路112號
臉書:單車時間.楓林bike time cycling team

◎經營品牌

Cervélo、FUJI、KUOTA、Louis garneau、Seven、Dedacciai、Lynskey

更多單車名店請見【進擊的名店】專欄。
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