[法式甜點] 收集幸福微笑的甜點店：1789 Café Pâtisserie

門口大片的透明玻璃，讓白色的簡明空間一覽無遺，不用走進店裡就能看見蛋糕櫃裡色彩繽紛的甜點，1789 Café是法籍主廚Cyrille Courant與他的妻子Sabine Courant長久以來的夢想，在這裡，「享受美味的甜點」是他們最想和大家分享的事。Cyrille Courant的父親是法式餐廳主廚，從小跟著父親進出廚房，在耳濡目染之下，七歲時他已經會烘焙餅乾，十六歲進入廚藝學校取得法國料理廚師的認證後，決定學習巧克力, 冰淇淋, 以及甜點的技巧，繼續朝甜點的領域鑽研。為了開拓自己的視野，他離開法國先後到了德國、倫敦和上海等知名飯店工作。待在上海的四年間，他和妻子被獨特的文化