【情人節就送這款】明星巧克力席捲全球130項大獎今來台！歐巴馬、蜜雪兒、歐普拉都超愛

圖片說明：圖/業者提供厄瓜多擁有絕佳栽種可可豆的天然環境，但因取得利潤不好，故在20世紀初，曾經輝煌的可可豆產業逐漸被獲利高的咖啡豆與香蕉取代。肩負重拾國家可可豆榮景的使命與對土地、巧克力的愛好，Santiago Peralta（聖地牙哥•佩拉爾塔）與太太Carla Barboto（卡拉•巴爾博托）從2002年開始投入研究老可可樹，並創立PACARI（帕卡力）巧克力品牌。 PACARI巧克力採行的方法是與當地3,500名獨立小農戶合作，協助他們以「‪生物自然動力有機農法」（‪Biodynamic Agriculture）種植可可樹，將全世界僅佔5%、最頂級的Arr