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做過800種港點的「港點魔術師」鍾貴照來台 劉德華、曾志偉都曾是座上賓

By 欣美食2017/01/12
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圖片說明:台北國賓粵菜廳推出八道新港點。(國賓大飯店提供)「茶」自古以來便是華人開門七件事,顯見「飲茶」佔東方文化一席之地,品聞佳茗,必有精緻點心襯托,缺一不可,飲茶文化已融入常民生活中,甚至吸引歐美人士趨之若鶩。為求造型玲瓏與口感獨特的港點,國賓大飯店特別禮聘香港馬會港點行政主廚鍾貴照來台獻出港點絕學,擔任國賓大飯店港點行政主廚,外媒形容他製作港點時像有魔法一樣,令人驚豔。首度來台的鍾貴照表示:「馬會除賭馬外,也是香港名人聚會的頂級會所,劉德華、曾志偉和劉青雲等娛樂圈人士常是座上賓」。廚齡40年,會作8百種港點,鍾貴照即日起在台北國賓大飯店粵菜廳推出原創全新的八款港點,將在台灣掀起港點旋風。

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