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顛覆你對原鄉的想像!走訪南迴4鄉:小米調酒、多良海景食堂、音樂餐會 一起潮玩部落吧

By 欣台灣2017/01/09
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依山傍海的南迴4鄉:太麻里、達仁、大武、金峰,每日睜開眼,日常即景就是眼前這片壯闊山海,自然不造作的原民風情,輕巧地瀰漫在空氣中,生活就是如此地單純而美好。如今,造訪部落,可別以為依舊只能玩些老掉牙的獵人體驗,親身走一遭,你會發現其實部落不一樣了!這兒不再只有年邁的耆老,新世代鮭魚返鄉,在傳統中注入新活力。來吧!找個時間,讓自己度個假,一同發現部落新玩法。
向陽薪傳木工坊不僅是工坊,也是最美的部落海景食堂。(蘇國輝攝影)圖片說明:向陽薪傳木工坊不僅是工坊,也是最美的部落海景食堂。(蘇國輝攝影)

除了有部落調酒,Patagilj也是落的遊客服務中心,提供單車租借。(蘇國輝攝影)圖片說明:除了有部落調酒,Patagilj也是落的遊客服務中心,提供單車租借。(蘇國輝攝影)

#Patagilj部落小酒吧 酸甜小米調酒
坐落於金峰鄉賓茂部落裡,Patagilj在排灣族語裡有著「起點」的意味,這兒就像是部落裡的小酒吧,年輕兄弟檔世忠和世哲,在這小基地裡,有著許多天馬行空的創意idea不停地在發想,一步步打造部落的新模樣。以部落的小米酒為基底,搭配在地的洛神花與水果:哈米瓜、荔香、月光、阿莓仔、無奈……各式各樣的風味調酒,特調出部落的小微醺,酸甜味道讓人好驚喜!

Patagilj小米調酒嘗得到小米酒的甘甜味。(蘇國輝攝影)圖片說明:Patagilj小米調酒嘗得到小米酒的甘甜味。(蘇國輝攝影)
在部落好聲音的陪伴下,享受周末悠閒夜。(蘇國輝攝影)圖片說明:在部落好聲音的陪伴下,享受周末悠閒夜。(蘇國輝攝影)

浪漫周六夜,Patagilj也特別迎賓、營業到晚上,坐在一旁小廣場,忽然優美歌聲揚起,原來是音樂會開始了啊。坐在舞台上擁著吉他,部落的男子正在用他溫柔嗓音,緩緩唱出一首首動人旋律,用歌聲為部落的夜晚帶來溫暖,台下的人們個個聽得是如癡如醉。雖然入夜後,台東的美麗山海披上了一層朦朧夜色,但憑著調酒與音樂,星空下的部落,依舊顯得美好而單純。

地址:台東縣金峰鄉賓茂村5鄰 67號
電話:0989-706-223
FB搜尋:Patagilj - 起點

講蜜蜜小餐館設計溫馨,好有溫度與部落人情味。(蘇國輝攝影)圖片說明:講蜜蜜小餐館設計溫馨,好有溫度與部落人情味。(蘇國輝攝影)

#講蜜蜜小餐館 部落傳統新滋味
27歲毅然返鄉,在部落青年會會長卸任後,志偉計畫了1年才開了這間很可愛的小餐館。石頭代表土地、藍色是海,將在地的意念融入到空間設計的店主人志偉,承租了鄰家阿嬤的老厝,將空間重新改造,再掛上一幅幅與家人的相片,讓這小地方好有味道與溫度,因為興趣開了餐館的他,不忘記憶裡的老滋味,好手藝再現部落搖搖飯,也就是那加了各式野菜、小米與紅藜的傳統山地飯,讓來訪的旅人造訪賓茂,也能嘗得到以往的樸實傳統味。其餘還有小時候他最愛的芋頭梗、鹹蛋炒南瓜、鄉村醬樹豆紅藜炒飯、涼拌菜豆……等等,再加上經典的刺蔥烤肉、樹豆排骨湯、炸饅頭,一頓飯下來,新舊滋味交互融合,也滿足了食慾與味蕾。

豐盛的部落菜餚,講蜜蜜特別結合傳統與創新手法,重現部落好滋味。(蘇國輝攝影)圖片說明:豐盛的部落菜餚,講蜜蜜特別結合傳統與創新手法,重現部落好滋味。(蘇國輝攝影)

好玩的是,在周六晚間7點至22點,志偉也特別邀集部落好聲音,在餐館前埕的舞台與大家分享音樂的美好,每周最少會有2組表演。有時,年輕人透過嗓音大聲唱出青春的無懼或是追夢的旅程;或者,長者們用那滄桑的聲線,懷念一段曾經的愛情。月光下的音樂會,讓我們聽見了一段段人生故事。

地址:台東縣太麻里鄉金崙村5鄰232號
電話:0986-298-325
FB搜尋:【講蜜蜜小餐館】

部落傳統水火儀式,祈求祖靈的祝福。(蘇國輝攝影)圖片說明:部落傳統水火儀式,祈求祖靈的祝福。(蘇國輝攝影)

#水火儀式 傳統入山祈福術
從賓茂部落再往山裡頭走,這一趟為了要入山,我們一行人得先向祖靈們拜碼頭兼打招呼,也因此歷坵部落的安盛特意幫我們舉行了傳統的入山祈福:水火儀式。

所需的道具一字排開,水火儀式即將開始。(蘇國輝攝影)圖片說明:所需的道具一字排開,水火儀式即將開始。(蘇國輝攝影)

傳統莊肅的水火儀式,就在入山公路的一旁就地舉辦,瞧著安盛著一身傳統部落服飾,面向山的那一頭屈膝、小聲地吟唱,向敬重的祖靈們告知旅人的來訪,接著再手持七里香拍打身體,是一場象徵驅走惡靈的淨身方式,而火儀式進行的同時,一旁的柴燒煙霧緩緩飄散,安盛說:「這煙熄不得啊。若是滅了,就表示祖靈不允許入山了。」

以七里香拍打,淨身後才能入山。(蘇國輝攝影)圖片說明:以七里香拍打,淨身後才能入山。(蘇國輝攝影)

火儀式結束了,接著就是水儀式登場。安盛先取一盆流動山泉水,再請旅人咬一口新鮮檳榔、吸取其汁液後,旋即丟入山泉水中,請求祖靈入山後的庇佑,如此一來,完整的水火儀式便結束了。淨了身、也獲得祖靈的允許後,我們一行人也方能安心地入山,一探歷坵部落的面貌。

收藏的山豬頭骨,展現出部落獵人的力量與膽識。(蘇國輝攝影)圖片說明:收藏的山豬頭骨,展現出部落獵人的力量與膽識。(蘇國輝攝影)

#羅沙工作室 獵人勇士博物館
來到羅沙工作室,石板屋的模樣,很有秩序地層層疊疊,對於還看得見這傳統的石造屋,讓人很是驚豔,一旁只見安盛靦腆微笑地說:「這是我們蓋得房子。」

羅沙工作室就像是個博物館般,展示了許多部落的生活道具,藉以傳承部落文化。(蘇國輝攝影)圖片說明:羅沙工作室就像是個博物館般,展示了許多部落的生活道具,藉以傳承部落文化。(蘇國輝攝影)

走進禮麻屋嗎古房,裡頭很精緻,就像是個博物館般,放置了各式各樣父親打獵戰利品與部落的生活道具,舉凡山豬頭骨、獠牙、獵刀、服飾、竹簍……等等,一字排開相當壯觀,而其中的戰利品,更讓人欽佩起部落勇士的膽量與狩獵技巧呢。
美麗的部落女子與媽媽著傳統服飾熱情迎賓。(蘇國輝攝影)圖片說明:美麗的部落女子與媽媽著傳統服飾熱情迎賓。(蘇國輝攝影)

值得一提,工作室也不僅僅像是個獵人博物館,這裡還有小米串飾DIY,讓旅人體驗趣味又簡單的手作,也有整潔簡單的民宿供人住宿,在靜悄悄的部落裡沉穩入睡,深度體驗部落的文化與人情味。

地址:台東縣金峰鄉歷坵村9-1號
電話:(089)771-616

在這兒用餐,同時坐擁東海岸無敵海景。(蘇國輝攝影)圖片說明:在這兒用餐,同時坐擁東海岸無敵海景。(蘇國輝攝影)

#向陽薪傳木工坊 最美的部落海景食堂
隱藏於廢棄的多良國小內,放眼望去,眼前的湛藍海景,怡然又舒心。

查拉密落風味餐呈現在地美味。(蘇國輝攝影)圖片說明:查拉密落風味餐呈現在地美味。(蘇國輝攝影)

造訪向陽薪傳木工坊,可別以為只能欣賞部落的漂流木藝品,其實這裡也是堪稱隱藏版的部落海景食堂呢。以查拉密部落文化為底蘊,在國小教室內品嘗最澎湃道地的部落風味餐:刺蔥蛋、鹹豬肉、野菜山茼蒿、烤雞,以及軟嫩無比的蝸牛……等等,一道道美味料理上桌的同時,無敵海景彷彿也為料理提味,而不時傳來的陣陣海濤聲也像是輕柔的音樂,讓人帶著好心情品嘗原民特色好滋味。

地址:台東縣太麻里鄉多良村2鄰15號
電話:(089)771-481
FB搜尋:向陽薪傳木工坊

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台東金峰太麻里部落原民南迴
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