[海外美食選] 獅城Andre餐廳 主廚江振誠台灣之光

今年除了台中樂沐法式餐廳的陳嵐舒榮獲2014英國《餐廳》雜誌所選「亞洲最佳女主廚」殊榮外，其實新加坡Andre餐廳（Restaurant Andre）的主廚江振誠也來自台灣，Andre餐廳除了獲選2014亞洲50大最佳餐廳的第6名外，他本人也在同業票選中獲得肯定，再度獲得2014亞洲最佳主廚（Chefs’ Choice Award）最高榮譽的肯定。圖片說明：Andre餐廳獲選2014亞洲50大最佳餐廳的第6名，主廚江振誠也在同業票選中獲得肯定，再榮獲2014亞洲最佳主廚最高榮譽的肯定。（翻攝自theworlds50best.com）西方廚藝界對台灣出生的江振誠並不陌生，他的法國新潮