編譯高宜汝／綜合報導

每到中秋、月圓人團圓之際，全家一同賞月、吃餅，分享正當季的文旦柚。充滿闔家歡樂的風景，似乎早已是中秋的代表景色，而街頭巷尾、飄逸滿庭的柚香，則是引起中秋回憶的芬芳。不過，若到宜蘭冬山鄉走走，或許會讓不少人驚豔，因為這股引人思鄉的柚香在此並非中秋特有的香氣，而是昭告春天來臨的自然使者。

圖片說明：小小一朵白柚花，香味卻遠傳四方。（記者高宜汝攝）

冬山鄉是宜蘭縣內文旦的主要產區，約占全宜蘭產量的三分之二，由於蘭陽平原氣候宜人、水質優良，又以有機方式種植，讓宜蘭出產的文旦顆顆果肉細緻、多汁香甜，並且無農藥疑慮，是市場上的搶手貨。每年到了三、四月初春之時，就是宜蘭文旦柚花綻放盛開的時季。柚花雖小，但香氣卻能香傳四方，讓人在遠處便感受到清爽怡人的花香，一聞神清氣爽，喜迎春天的來臨。

圖片說明：發展柚花多元性，宜蘭善用各種方法發展出各式精油產品。（記者高宜汝攝）

為了迎接即將在宜蘭舉辦的綠色博覽會，冬山鄉農會自3月15日特別舉辦「花映冬山─柚見幸福春季」活動，為期兩週的活動中，可親自為柚樹穿上婚紗，體驗冬山鄉特有的柚樹種植文化，還能至菇菇茶米館等相關活動場所，進行柚子銅鑼燒、柚香綠茶糕、柚花手工皂、柚香可愛造型便當等DIY體驗。

圖片說明：3月15日起到宜蘭可親手製作多項柚子DIY產品。（記者高宜汝攝）

另外，今年起冬山鄉也推廣柚樹認養活動，只要四千元便可認養一棵柚樹，待今年秋天收成後便能將平均生長100?130顆分送給各個親朋好友，和大家分享宜蘭柚的美味與收成的喜悅。

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