京都、大阪市場感受日本生活
By 欣日本2017/02/13
圖片說明:圖片來源:flickr CC@tenz1225
*大阪*
黑門市場
生鮮採買,一飽口欲
想吃平價日本料理的生魚片、海鮮握壽司、碳烤串物及水果的話,就會想到黑門市場。黑門市場位於大阪地鐵日本橋?的旁邊,早上08:00就有水果及海鮮店鋪開始營業,新鮮魚肉現切生魚片及海鮮壽司,還有鮮魚、蔬果、生活雜貨店、藥妝、服飾以及餐飲等180家店鋪。黑門市場最精華的街道包括末??、親榮?、黑門?、南黑門?等,街道全長約580公尺。末??這段街道有很多家水產海鮮可以購買,包含河豚也買得到,親榮?有兩間生鮮水果店鋪及海鮮握壽司店鋪,想逛藥妝店的話,可以走到黑門?。
圖片說明:圖片來源:flickr CC@mk_is_here
黑門中川ス?パ?
任何時間都可前往購物
24小時營業的生鮮超商?門中川,販賣的貨物很齊全,包含鮮魚、?干、蔬菜、水果、肉品等,假如你住在公寓式商旅的話,因為24小時營業,所以半夜也可以來買一些食材回房間煮來吃哦!
千成屋
暢快選購當旬水果
批發來自日本各地的水果,千成屋可以買到日本各地當季的水果,除了水果,還有各種蔬菜類及手工醃製的醬菜。若4月分來此就可以看到來自九州佐賀及熊本的大草莓,當然在秋季的時候,也可以買到青森大蘋果哦!
エン時 (Entoki)
及早享受新鮮平價生魚片
許多知名飯店都指名要來這裡購買高級金槍魚(まぐろ),也有賣其他的魚種,並切成生魚片及海鮮握壽司給客人購買與品嘗,新鮮、平價又好吃,通常早上08:00開始營業,當天海鮮握壽司新鮮賣完就沒了,所以要早起才有得吃!
丸善食肉店
現場即享神戶牛肉片
黑門市場除了海鮮、精肉、雜貨及水果店鋪之外,也可以現場吃到吃到神戶牛肉片(Kobe Beef)!丸善食肉店主要是販賣各式肉品,包括嚴選黑毛和牛,現場也有當場料理鐵板小牛排及和牛串燒。
まぐろや黑銀 (鮪魚屋黑銀)
有機會欣賞現場切魚表演
專賣鮭魚、鮪魚及金槍魚等,在店鋪門口可以買到生魚片、握壽司及各式海鮮丼飯,新鮮美味又好吃,若有緣的話,可以看見黑銀老闆親自當場切超大的魚貨!滿滿的生魚片近在眼前。
*京都*
錦天滿宮
造訪日本學問之神
位於錦小路通與新京極通商店街的交叉路口處,也是錦市場的東端起點。神宮內敬拜的是日本學問之神「菅原道真公」,地位就如中國的屈原一樣享有盛名。附近商店與市集以錦天滿宮為中心,雖然只是分支的神社,但卻是香火鼎盛!新京極也是京都最大的商店街,店鋪約有200多間,包括餐飲店、時裝、首飾、京都土特產、京都醬菜、傳統工藝品、生活雜貨、文具等商品。
錦市場
在京都的廚房挑選生活用品
位於寺町通至高倉通之間長約400公尺的錦小路通商店街。市場店鋪約140多間,販賣各式各樣的小吃美食、醃製醬菜、生鮮魚貨及生活雜貨用品等,錦市場也被稱為是京都的廚房。
京とうふ藤野 (京豆腐藤野)
享用各種豆乳製美味甜點
京とうふ藤野豆乳甜甜圈店鋪位於錦小路通及?町通路口,最有名的商品都是豆乳製成的,包括甜甜圈、霜淇淋、豆腐、醬油等豆類食品。現炸好的豆乳甜甜圈口感酥軟,有幾種甜醬可選擇,如焦糖及巧克力,對於喜歡甜食的朋友會愛不釋手。
富美家
Q彈烏龍遠近馳名
創業於1946年的富美家(Fumiya)的鍋燒烏龍及蕎麥麵很有名,光是烏龍麵的料理種類就很多,例如咖哩烏龍麵、雞肉烏龍麵等,除此之外還有各式甜點、蛋糕及冰品。若有機會來訪錦市場的話,一定要來嘗嘗烏龍Q彈的好滋味。
三木雞卵
現場料理美味玉子燒
京都的三木雞卵(だし?)很有名,吃起來軟嫩順口,師傅在當天會現場料理玉子燒,將蛋攪拌為蛋汁後,再加入昆布高湯一起製作而成,除了原味高湯的口味之外,還有う?(鰻魚)、かやく?(蟹肉、香菇,胡蘿蔔等食材)的玉子燒。
寺子屋本鋪
老店限定版口味仙貝
創業於1980年11月的寺子屋本舖,在京都地區是知名的糕餅老店,錦市場總本店位於錦小路通及高倉通路口。店家堅持使用日本生產的米及糯米等原料製作食品,光是仙貝餅的口味就非常地多,包含海苔、醬油、紫蘇、紫菜、白砂糖等,也因多元的行銷策略,在每間分店會個別推出限定版的口味!
河原町商圈 (Kawaramachi Town)
多樣商品旅遊必訪血拼地
京都最熱鬧繁華的購物天堂就在河原町商圈,旅遊必去血拼的商圈之一。四?通與河原町通的路口處有高島屋百貨、丸井0101百貨、ZARA、三麗鷗Kitty專賣店(Sanrio Store)等。丸井0101及高島屋百貨專櫃主要是賣女性時尚服飾、鞋子、包包及化妝品,地下1F有甜點、麵包、咖啡、生活雜貨、傳統工藝品等,還有許多老牌的伴手禮店鋪,包括京都茗茶、和?子(茶之?、小倉山莊等)及清酒等;河原町高島屋有Disney Store,喜歡迪士尼商品的朋友可以前去逛逛。從河原町?沿著河原町通至三?通的方向有OPA、Puma、H&M、Gap、無印良品BAL、Mina購物中心等。OPA購物中心大多以年輕女性族群為主,包括時尚服飾、首飾及化妝品等;Mina購物中心有LoFt文具及雜貨生活用品(1F∼4F)、UNIQLO(5F∼6F)及GU(7F)。附近還有沿著鴨川河畔旁的先斗町美食街、拉麵及各式日式料理應有盡有。
本文出自《開始在關西自助旅行》,由太雅出版提供,未經授權請勿轉載。
圖片說明:圖片來源:太雅出版
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