[新開幕] 頂級牛排館PRIME ONE 鹽牆+乾式熟成外酥多汁
By 欣美食2014/03/11

天成飯店集團斥資2000萬元打造旗下飯店最頂級牛排館PRIME ONE,位於台北花園大酒店一樓的PRIME ONE選用美國最高級(U.S. Prime)頂級牛肉,與全台唯一喜馬拉雅岩山鹽牆,以乾式熟成的方法使其肉質更加柔軟與多汁。再加上使用台灣相思木炭烤烙痕,吃來帶有柴香味讓人吮指回味!圖片說明:排餐上桌使用的是鹽盤,不僅能保溫較長時間,也能不另外使用過多調味就能有最佳風味。(記者許家禎攝)圖片說明:天成飯店集團斥資2000萬元打造旗下飯店最頂級牛排館PEIME ONE。(台北花園大酒店提供)台北花園大酒店PRIME ONE牛排館由擁有25年的豐富廚藝資歷的西餐營運行政總主廚Vaz Josep