2016台北繽紛耶誕市集12/1揭幕｜史特拉斯堡聖誕市集首次抵台！

圖片說明：2016台北繽紛耶誕市集12/1盛大揭幕／圖 翻攝自活動官網

眼看著12月又要到了，每到這個月份總有滿天飛的活動好來搞浪漫一下。今年北台灣除了行之有年的「新北歡樂耶誕城」，歐洲最古老，充滿童話奇幻魅力的史特拉斯堡聖誕市集也將從12/1~12/25於台北101的水舞廣場盛大開幕。屆時台北101北方廣場、台北商圈想必是滿滿聖誕味啊！（同場加映：拜託！開幕當天都在這！）

圖片說明：圖／翻攝自活動官網

為期25天聖誕市集於12/1(四)~25(日)，16間小木屋原汁原味呈現，以及超過1000種特色美食、手工製品以及創意飾品，誕生奇蹟愛心撲滿計畫500原響應公益。在還沒開幕之前，不如先來瞧瞧該市集的歷史及緣起，好來引頸期盼一下囉！

史特拉斯堡 (Ville de Strasbourg)

圖片說明：Copyright : Atout France / Strasbourg／圖 翻攝自活動官網

史特拉斯堡 (Ville de Strasbourg) 是法國東部阿爾薩斯地區 (Alsace) 的首府。阿爾薩斯地處法、德交界，蓊鬱的山林環繞著青翠的平原以及丘陵，清澈的萊茵河穿流其中；是物產豐饒，風光明媚彷彿仙境之地，不但充滿了各式各樣引人入勝的奇妙傳說，更是文化交融，人文薈萃之地。

聖誕傳統的緣起
阿爾薩斯聖誕節傳統緣起於當地民間神話與基督教信仰的融合: 傳說中，一位鬚髮雪白，面貌慈祥的老公公，會在歲末年終時，派送禮物給乖巧善良的小朋友們；這個形象後來與基督教中以樂善好施聞名的聖尼古拉 (Saint Nicolas) 結合，成為今日廣為人知的聖誕老人 (Père Noël) 形象。然而不聽話的孩子們，則會遭到提著鞭子的惡魔漢斯 (Hans Trapp) 處罰。

西元16世紀之後，隨著基督新教信仰的普及，聖誕節逐漸被認知為聖嬰耶穌 (Christkindl) 的誕生日，因此濫觴於中歐、東歐地區的聖誕市集亦被稱作 (Christkindlmarkt)，意即”聖嬰耶穌的市集”。

史特拉斯堡聖誕市集 (Marché de Noël de Strasbourg)

圖片說明：Copyright : Office de Tourisme de Strasbourg／圖 翻攝自活動官網

史特拉斯堡 (Strasbourg) 是法國第七大城市，也是歐洲議會所在地之一。作為阿爾薩斯地區的首府，因著地理位置的特殊性而承襲了聖誕市集的傳統。始於1570年的史特拉斯堡聖誕市集至今已有四百多年的歷史，是現今法國境內最著名，也是歷史最悠久的聖誕市集！（延伸閱讀：2016新北歡樂耶誕城也可以來看一下啦）

在史特拉斯堡，聖誕市集舉行的時間通常從11月底開始，一直持續到來年的跨年夜。阿爾薩斯全境位於緯度較高的中歐內陸地區，此時正值秋收剛結束，晝短夜長，寒冷的冬季到來的時刻。當地居民為了迎接即將來臨的耶誕節，同時也為驅趕黑夜以及寒冷的侵襲，會在市中心大教堂 (La Cathédrale Notre Dame) 的周邊，和城市裡的數個不同據點設置數百餘座飄滿松香的小木屋，販售用新採收農作物所製作的美味食品，以及各樣精巧的手工禮品。此外，每一年都會在市中心的Place Kléber廣場豎立起一顆高大，掛滿美麗燈飾的聖誕樹，作為節慶的象徵。

美食

圖片說明：Copyright : Christophe HAMM / Office de Tourisme de Strasbourg／圖 翻攝自活動官網

熱鬧的史特拉斯堡聖誕市集最不可或缺的，就是各式各樣充滿阿爾薩斯地方風味的美食了! 在冬季的戶外，美味可口的阿爾薩斯地方小吃能刺激人們的味蕾，溫暖人們的身心。

使用麵粉、鮮奶油以及潔白的糖霜所製作的傳統阿爾薩斯甜點皇冠奶油蛋糕kouglhopf ，以及crémentaise 軟麵包質地柔緻可口，是絕對不可錯過的美味。除此之外，聖誕節期間最應景的糕餅，當屬造型圓潤可愛的，最受孩子們歡迎的manele 人形甜麵包，與採用香醇奶油以及柑橘，肉桂等香料製成，香脆可口、老少咸宜的bredele 小餅乾；或是鬆軟綿密，採用當地所產的天然蜂蜜調味的香料甜麵包 pain d’épice.

除了甜點，來到聖誕市集的人們若是想吃點鹹食，也可以嚐嚐口感紮實帶勁，麥香撲鼻的bretzel 扭結麵包，以及剛出爐，餅皮香脆，口感鮮美濃郁的乳酪培根薄餅 (tarte flambée)。美食之外，美酒自然也是不可或缺的。阿爾薩斯地區向來有釀製聖誕季節限定啤酒的傳統，在甘醇的啤酒中添加肉桂、荳蔻、青檸皮等天然香料增添啤酒的風味及香氣，非常適合搭配bretzel扭結麵包。此外在寒冷的冬季，開心地逛熱鬧繽紛的市集之際，一面享受著一杯溫暖的熱紅酒 (gluhwein 或 vin chaud)，最能抵擋嚴冬的寒氣。

手工藝

圖片說明：Copyright : Office de Tourisme de Strasbourg／圖 翻攝自活動官網

除了阿爾薩斯風味特色美食之外，史特拉斯堡聖誕市集同時也展示阿爾薩斯境內精美手工藝品，遊客們可以在此選購精巧的聖誕吊飾佈置家中的聖誕樹、造型可愛的餐具、木雕、織品、手工蠟燭以及香皂等居家用品，和致贈給親朋好友的聖誕禮物。

藝術與餘興節目
聖誕市集期間，史特拉斯堡市會規畫豐富的音樂、表演藝術、專題展覽、遊行或是藝品手作課程等活動，讓人們在享受美食和採買禮物之餘，也能透過不同的節目演出，讓藝術與文化陶冶身心；或是參與趣味十足的活動及課程，學習屬於阿爾薩斯當地的獨特文化風情！（延伸閱讀：冷冷天其實來求婚也是不錯）

公益與分享

圖片說明：Copyright : Philippe de Rexel/Office de Tourisme de Strasbourg／圖 翻攝自活動官網

歡慶聖誕佳節的同時，也不要忘記社會上有許多貧困的弱勢族群，等待著人們伸出援手。史特拉斯堡聖誕市集有個流傳已久的溫馨傳統 – 市民們會在聖誕市集期間，自發性地把要捐贈給弱勢族群的禮物放置於Kléber 廣場的大聖誕樹下。非營利公益團體也會於此時設立攤位，關懷協助需要幫助的人們，讓聖誕節不僅僅是一個家人團聚的歡樂節日，更是個充滿愛與關懷的溫馨時刻。更多相關訊息??http://www.2016taipei-xmas.com.tw/