[走讀筆記]用心預約未來，從土地醞釀出來的?雲林農業博覽會?
撰文、攝影 / 黃崇義
農博宣言<用心 .預約未來>
和諧環保、平衡生態、永續生存、安全食品、自信文創、深耕教育。
雲林的美麗與哀愁，不可不知的原鄉情長，看見台灣的活教材，台灣重工業、農業的最佳見證。雲林是台灣最重要的後廚房，全縣1/2人口務農，農業總產值占全國14%。此外，台灣人食用的豬肉1/4來自雲林，西螺果菜市場供貨量占全國蔬菜總比重1/3。重工業、經濟成長與環境的交戰，六輕每年碳排占全國1/4。
18公頃農博公園基地原是惡地，是地層下陷最嚴重的地方(易淹水面積全國最大)，因為長期種植甘蔗導致土壤劣化(鹼性強、地力差)，土地貧瘠又缺乏水源，經過1年地力培養並自鄰近住宅引進廢水處理，經人工溼地自然淨化程序成為清澈乾淨水質環繞園區，成為園區到處可見最美的景觀，更是一處最佳環境教育場域。因環境營造得宜在人工溼地建設階段即吸引了各種生物迫不急待遷居進駐，其中鳥類更多達十多種。
園區基地原有樹種儘可能現地保留(無支架喬木都是原住民喔)，最大量的鄉土樹種苦楝近期正值結實纍纍，吸引紅嘴黑鵯(台灣特有亞種)一舉遷入3、500隻蔚為奇景。也吸引了我駐足觀賞許久，絲毫不畏懼熙來攘往遊客悠然自在，那紅嘴、紅腳真是巧妙的裝扮，吃苦楝果實更是身手矯捷，吞嚥、倒立貪吃模樣都可愛極了。志工大哥見小弟頭戴鳥會帽子特地領著我到水池邊看一小群紅嘴黑鵯聚集戲水，真是令人窩心!
台灣有20萬公頃竹林，且竹子僅4至5年就可成材，成長速度遠高於木材，強度可達鋼材百分七十，運用在建築上可減少鋼筋水泥使用量，減少碳排。在建築師巧思與歷經無數次試驗下，農博園區多數建築均以竹子為主，兼具可拆除再利用環保建築概念。
竹構築1-入口區、指揮中心與服務設施
農博園區"竹構築"貫徹得非常徹底，從入口區大棚架、售票亭、咖啡亭開始，包含園區內的簡易餐飲休憩設施甚至連警衛崗亭也都是竹構，包含指揮中心都是屬於較省材料又可以跨度較大的型式。
指揮中心位於管制區內並未對外開放，屬臨時設施未來不會保留在園區，農博展覽期間提供工作人員辦公與參訪機關團聽取簡報場所。構造與入口售票亭類似，外觀是雙曲面屋頂造型，牆面是用煙燻桂竹，與水岸、植栽相襯托景觀優美。
竹構築2-碳匯林場、鳥巢與休憩設施
另一系列竹構築是平屋頂型式，以類似斗拱方式一層一層垂直、水平方式疊架出展示或休憩設施，此構法用料較多且會有搭接需求。碳匯林場出口旁鄰水邊有一座竹構小休憩亭是很好的歇腳處，鬧中取靜視野好又能聽鳥叫，但要搶到空位可不容易，可得要眼明手快才行。鳥巢(資源回收設施)則是搭配鐵件以斜撐方式設計。
農民最大總統府，充滿自信的微笑
利用水果箱堆疊成的總統府，內外都展示了農人群像臉譜，洋溢著自信與滿足的微笑。戶外的大富翁也結合雲林在地的農產特色，成為民眾爭相合影參與遊戲的景點。
百變拼裝車，揚名國際
連外國人都忍不住豎起大拇指的農用拼裝車技術，一個人可以抵過三種專業技術的整合，現場的拼裝車裝扮成像嘉年華會般艷麗，顛覆了傳統拼裝車的印象。
農業廢棄物點金術報你知
在園區一隅(鳥巢展區旁)設置一處小解說站展示"將農業剩餘資材轉為生質能燃料棒或動物敷墊"的生質能技術，經由現場加工生產與汽化爐示範，讓我們開了眼界，農業廢棄物經過壓製可以成為燃料棒(汽化後燃燒)，或是作為快樂牧場可愛動物們的敷墊(取代稻草更舒適耐久)。
百大亮點，全民動員，照亮雲林
各縣市舉辦博覽會經驗已經很多，但是雲林給我的感受最不同的是除了主展場之外，更廣泛地結合軟硬體策略試圖將雲林完整地介紹給國人，例如百大亮點營造、農博相關影片(紀錄片、甜度12影展等)、草根藝術祭等。
雲林農博最令人動容之處是?全鄉動員?的凝聚力，除了園區志工熱情親切之外，尤其是聽到有一位阿伯志工自豪卻帶點期待地向遊客說: 咱是在地人，所以無論如何一定要全力參與支持，雲林縣就拼這一次了，要讓大家看到咱雲林人的打拼。 這句話出自一位看似務農阿伯口中，真的讓人好感動!(拭淚痕)
早在2013年3月有幸參加千里步道舉辦的虎尾埒內鐵馬小旅行二日遊(試遊性質)，當時就已經深深感受到雲林鄉親上下齊心的那份團結意志，更早一步體認到雲林縣為了農博很早就開始規劃全縣各鄉鎮特色營造，當時走訪了虎尾偶戲館、糖廠、埒內有機棉花田、毛巾觀光工廠、食品廠，還騎鐵馬追糖廠小火車。
這些小景點和影片的投資是很花心力和經費的，卻也很容易被大家忽略，所幸許多人都看到了，百大亮點吸引很多遊客按圖索驥在雲林縣內到處穿梭，只為了一睹手冊中介紹的景點，我也在農博開幕前、後實際跋涉上百公里走訪了幾處(虎尾、林內、口湖、水林)；路程雖遠、幅員廣大但絲毫不減我的好奇心還想繼續深入探索。
安心蔬果，甘甜溫馨
參訪農博賦歸前扛回一大箱有機蔬果，10多種蔬菜各兩包外加小玉米(生吃甜極了)、蔥蒜還有大頭菜、高麗菜各兩顆，不敢想像當晚是如何用小機車"強載"返家的。這份厚禮手提時沉甸甸的(太沉重了)，打開時心驚驚的(太豪氣了)，食用時心暖暖的(太好吃了)，回味時眼濕濕的(太感動了)。不打一下廣告實在不行(林安有機蔬果)，因為真的很甘甜可口，近日發現內湖大賣場的蔬果也都來自雲林，連雙北市首長也都強力推薦的喔，請多多支持雲林在地的安心蔬果產品。
官方上傳youtube農博相關影片，包含興建過程、園內各主要展區導覽、環境教育紀錄片、雲林縣相關亮點、重大新聞大事記...等。"甜度12影像展"系列也是很推薦大家看的喔，也是認識雲林最便捷的方式。
1.想仔細了解農博的朋友可慢慢欣賞細細品味下列連結中之影片:
官方提供影片連結1
https://www.youtube.com/user/2013agri?feature=watch
官方提供影片連結2
https://www.youtube.com/user/YunlinNewsChannel?feature=watch
2.沒時間完整瀏覽眾多精采影片的朋友，推薦必看”幸福的序曲，相約在農博”(農博精神、展區設計理念與建設過程縮時攝影):
幸福的序曲．相約在農博
3.竹構築詳細專業介紹官方紀錄片:
農博紀錄片．農博竹構建築
4.農博環境教育紀錄片(共8部)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWVnEZm2YibZDn9V1t-ATxCOv1JECxFcw
[延伸資訊]
2013雲林農業博覽會 活動網站
http://expo.yunlin.gov.tw/
2013雲林農業博覽會 臉書粉絲頁
https://www.facebook.com/2013AgriExpoYunlin?fref=ts
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Profile
黃崇義
畢業於東海大學景觀學系（1994）、臺北大學都市計劃研究所碩士（2006）。
曾任職景觀公司、建築師事務所（1996~2010）。現為工程顧問公司景觀工程師(2010~2014)。