花蓮美味提案：游翁韭菜臭豆腐 飄香30年

圖片說明：小虎食夢網 提供

下午一點半，鳳林國小前已經人聲鼎沸，做甚麼？吃臭豆腐！哇哩咧大熱天都曬到快中暑，還一群人窩在騎樓嗑炸臭豆腐，是甚麼情況？我湊熱鬧跟者排隊來一份，剛炸好的臭豆腐中間一坨綠綠的是，韭菜！而且還是看起來細細的「生」韭菜，這麼特殊的吃法，第一次看到。

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吃上一口，整個人快融化了，生韭菜的味道沒有想像中刺鼻，反而相當清脆，大大消除了臭豆腐的油膩感，帶來淡淡韭菜清香，連不太敢吃韭菜的我都很能接受啊！

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相傳這是一對姐妹花分別嫁給姓游跟姓翁的先生，連襟四人一起經營的小吃，已經飄香三十多年了唷！

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看看價目表，一份45元說不上貴或便宜，要吃吃看才知道?牆壁邊還有自由時報的報導，感覺是很多年前就很人氣的地方美食，好雀躍。

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鍋裡油炸翻騰，攤頭佐料齊全，一邊拍照肚子就餓了。

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轉頭一看人真的不少啊！而且看起來都是在地居民，觀光客不多，感覺在地人好捧場。

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韭菜臭豆腐終於上桌啦！媽呀這韭菜也灑得太豪邁了吧！光是衝著傭料扎實這回事，先給80分起跳！吃完超爽脆口感的臭豆腐再加10分。

圖片說明：小虎食夢網 提供

他們家的泡菜好的的程度可是一點都不含糊喔！泡菜經典款推薦給不吃韭菜的朋友。

ADD：花蓮縣鳳林鎮中正路二段20號
TEL：03-8763-469
OPEN：13:00~22:00

本文內容授權自小虎食夢網，原文【花蓮-鳳林美食】游翁韭菜臭豆腐，恕不得轉載。

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