環三陸前奏曲 峰迴路轉的美食美景

出國比賽，除了努力騎車之外，當然更要努力的吃！認真的玩啊！跟著地陪的安排，不費吹灰之力在有限的時間內，吃遍、玩遍東北的著名美食及景點！再搭配如大河劇一般峰迴路轉的時代故事，絕對是來騎自行車之外，另一個非常重要的重點啊！以下請記得劃線！

▲出國比賽，連食量也要比一比啊！(達叔 攝)

▲吃了會懷念，不吃會想念，千萬不要因價格而不點啊！(達叔 攝)

說到日本東北的美食，大家第一個想到的就是厚切牛舌，對我們外地人來說，與其去踩地雷，還是乖乖的來到連日本人都推薦的利久牛舌吧！到了東北仙台的第一頓晚餐，接待我們的貼心地陪鄭桑，早就幫我們在利久點了一桌好菜，看著店員奉上用毛筆寫的點菜清單還真是讓人覺得倍感尊榮，這些可是一般菜單上沒有的，要另外注文才行！除此之外，住在東京的鄭桑和一起同行的駱桑也說，利久雖然是已經是日本全國的連鎖餐廳，但在發源地的仙台有很多菜色是在東京沒看過的，除了牛舌之外還有很多local菜單喔！

▲像花朵一樣盛開的大毛蟹。(達叔 攝)

▲利久除了牛舌好吃，海鮮也超鮮美，仙台不愧是靠海的城市。(達叔 攝)

看到菜單中滿滿的 下酒菜 佳餚實在是滿心期待，也不枉剛剛在新幹線車站一直忍住沒買火車便當的饑餓，當然要點個足以和美食搭配的飲料來做完美的搭配才行！大家看來看去，實在難以決定，日本的知名生啤酒、當地生產的清酒、女生最愛的梅酒，還有店家推薦的各種飲料，實在好難選擇啊！還好，原來不只是我們有這樣的困擾，所以店家很 奸詐 貼心的提供飲み放題(飲料喝到飽)的選項，2小時內讓人無限暢飲，即然如此，為了不辜負美食當前，飲料也要大口的喝啦！

▲搭配酒精飲料喝到飽，氣氛熱烈。(達叔 攝)

冰過的東北秋田產兩?銀紋日本酒，爽口不甘口，是中年男人偏好的口感，配上厚切的招牌牛舌，當下很想學習日本綜藝節目搞笑藝人們誇張的高喊 Wumaii(旨い)！女孩子們點的啤酒及梅酒，和各式生魚片、毛蟹、漬海鞘等生鮮料理也共譜天作之合，奏出東北物產的豐饒美味。

▲歡迎來到松島。(達叔 攝)

說到松島第一個想到的是松?菜菜子？當然不是，位在南三陸地區的松島海岸，自江戶時期就被日本的騷人墨客譽為日本三景並名聞全國，其他的兩景則是京都的天橋立和廣島的嚴島，都在日本人的心目中佔有重要的地位。311震災時引發了可怕的海嘯，由於松島海灣水深大都在10公尺之內，再加上灣內羅列了260個大大小小的島嶼，抵消了不少海嘯的力道，降低了松島沿岸的災情，可說是上天特別賜予當地珍貴的禮物。搭乘松島觀光船在海灣內航行，風平浪靜一路平穩，船上解說員沿著船行路線一路解說，只看到大家跟著解說的內容一下湧向左舷，一下擠往右舷，快門聲此起彼落，深怕錯過了那一個小島，每個小島上有著姿態各異的松樹及植物，就像是一顆顆長了綠色毛髮的頭，由海水裡冒出了頭，十分有趣可愛。

▲松島觀光船。(達叔 攝)

▲在船上穿梭在各種大小的島與礁石之間。(達叔 攝)

搭船處附近的五大堂，目前所存的建築是東北地方的大名－伊達政宗所建，矗立在松島海岸邊一塊高聳的岩石上，由橋面充滿間隙的締結橋相連陸地，屋簷下刻有12生肖像，雕工精美，栩栩如生，島上小小一圈只需要不到2分鐘，但登高遙望可賞松島灣的景緻，近看又有石壁間的嶙峋，是一個具體而微的精緻景點。

▲前往五大堂的橋有不小的間隔，是希望大家都能帶著敬意小心進入。(達叔 攝)

▲莊嚴的五大堂其實不大。(達叔 攝)

瑞嚴寺離松島觀光船搭處和五大堂的步行時間都在5分鐘之內。瑞嚴寺最大的特色是在寺外山壁上有許多石刻，儼然是個迷你版的龍岡石窟，山壁被整齊的鑿出一尊尊的佛像和山洞，同時還有許多自京都、奈良等地請來的佛像，每一尊都充滿了歷史痕跡，行走其間讓人有莊嚴肅穆之感。

▲瑞嚴寺內的很多佛像都是由京都奈良請來的。(達叔 攝)

▲山壁上鑿出許多佛像。(達叔 攝)

▲中場休息時間，來一支冰淇淋吧！怎麼連冰也是日本酒口味的？(達叔 攝)

思古忘憂一番後，肚子也咕嚕了起來，來到了松島當然不能錯過松島有名牡蠣啊！整套牡蠣定食，有炸的、烤的、醃漬的，加起來隨都便都有7、8個，再搭配東北當地的清酒真是絕配！

▲松島的牡犡可是全日本知名的特產喔！(達叔 攝)

東北地區的觀光名所中有兩條風景優美的溪流，猊鼻溪及風美溪，猊鼻溪可以搭船遊覽順流而下，飽覽峽谷風景，可惜這次時間不夠，只能前往風美溪，品嚐一下名聞遐邇而且會飛天的郭公丸子，到底丸子是怎樣會飛天呢？

▲大家不要錯過喲！(達叔 攝)

▲風美溪岸的岩石充滿節理。(達叔 攝)

▲郭公屋就在對岸。(達叔 攝)

販賣丸子的郭公屋創立於1878年，店面的位於溪谷旁的高處，溪的對岸是個遊憩觀景的大平台，大部份的遊客都會在此觀景平台賞景休憩，由於溪水及山壁的阻隔，店家便想出了用流籠繩索來取貨付款的妙招，也算是宅急便始祖之一啊！客人只要在籃子內放入金額，並且用木槌擊打木板發出聲響，店家便會把籃子拉回對岸高處，放入丸子及熱茶後再任其下滑回來，奇妙的是籃子滑落的速度不算慢，但茶竟然很少有濺出的，遊客多時，還要排一下隊才能玩到這有趣的購物經驗。載我們的運匠先生也曾是導遊，與店家熟識，兩邊隔著溪谷就喊起來了，親切又有趣，我們也多得到了兩杯茶水招待。

▲飛天丸子，好吃又好玩！(達叔 攝)

一份丸子有三串，分別是醬油、胡麻醬跟紅豆醬口味，丸子軟Q帶勁，醬料濃香不死甜，果然飛天而來的丸子有其獨到之處，一份400日?加上一杯熱茶，邊野餐邊欣賞風美溪峽谷的激流，也難怪客人絡繹不絕，人手一串。

▲這樣有多好吃，看了就明白了吧！連運將都被逗樂了！(達叔 攝)

平泉在2011年登錄為世界遺產，主要是在12世紀由籐原氏，按照對佛教淨土的想像所建立出的理想世界，目前仍留有許多當時的經典建築，如中尊寺的金色堂及毛越寺的淨土庭園等，建構出這整個世界遺產。導遊鄭桑鉅細靡遺的由日本的神話時代開始，將籐原氏的祖先一直延續到在平泉時期三代的興衰串成精彩的故事，雖然淨土庭園目前也只剩下幾塊礎石跟大水池供人憑吊，但搭配上當年的時代故事及悲劇英雄源義經，為斷坦殘壁增添了不少色彩，尤其是女生們一聽到源義經，卻馬上臉紅心跳的想到瀧澤秀明(瀧澤秀明飾演大河劇《義經》中的源義經一角)！

▲進入寺廟前可到手洗舍前洗洗手、??口。(達叔 攝)

▲江戶時期的俳句詩人－芭蕉曾遊歷東北奧州地區，留下許多詩句，「奧之細道」便是他所留下的紀行書。(達叔 攝)

當時在東北奧州的籐原氏因為地處偏遠，遠離中央，再加上附近盛產砂金，一度富可敵國，連天皇都忌妒，平泉當時也被稱為「小京都」，從在中尊寺中貼滿金箔的「金色堂」可見一斑，當時的平氏、源氏等家族對其都畏懼三分。到處不得寵的源義經二度逃往東北，第一次是逃離平家，第二次是逃離其同父異母的哥哥－源賴朝，當籐原氏第三代秀衡在世時，源義經受到了高度禮遇，但籐原秀衡死後，其子逼死源義經示好源賴朝，卻剛好除去源氏心頭大患，揮軍北上一舉滅了這個以佛教淨土為想像而創建的極樂世界。籐原氏不過三代，卻留下個世界遺產供後人說故事，連有名的俳句詩人松尾芭蕉在東北奧州遊歷時，在五月的細雨中看到了金色堂也不免喟嘆！

▲歷經歲月及戰火摧殘，淨土只剩下水池一方。(達叔 攝)

逛了一整天豐富的景點，難道晚上還要繼續散步？當然不是囉！而是要再介紹另一間位於氣仙沼市的燒鳥小店－さん?。

▲小小間的店，早已滿客。(達叔 攝)

這間當地人力推的小店，位在一點也不熱鬧的地點，由於已入夜，周圍建築的燈光稀落，根本分不清身處住宅區還是商業區，安靜的區域只有這間店的門口散發出昏黃的燈光，一旁的窗口冒出陣陣白煙，讓人懷疑是否裡面失了火！拉開門進入，發現裡面已經有不少食客，牆上羅列的酒瓶和陣陣飄來的香味，讓我們已經開始期待了！剛才在戶外看到的油煙，完全沒有飄回室內(不曉得鄰居怎麼說？)，用餐環境乾淨舒適。

▲各種部位的雞肉串燒，吃的超過癮。(達叔 攝)

燒鳥店顧名思義，當然全都是雞的料理了！雖然也有生魚片等海鮮，但經過了前一晚的海鮮大餐，今晚只有雞肉能滿足我們了！吃串燒的好處就是，每一道料理都是小小的，用餐人數足夠，便能輕鬆無負擔的吃上一整輪美味，二話不說，先把餐單走個一輪再說！有雞肉、雞肝、雞胗、雞皮、雞肉丸、雞腿、雞翅等各種炭烤，再加上香菇、大蔥、炸豆腐，還有點了好幾輪的清爽高麗菜沙拉，這些都是從剛那個好像失火一樣的廚房中所料理出來的好菜。

▲揚炸豆腐及沙拉等料理也非常到位。(達叔 攝)

除了常見的燒鳥料理之外，還有比較特別的雞肉生魚片(到底是雞還是魚？)！喔，應該是說生雞片才對！生雞肉使用たたき(tataki，也有人稱韃靼)的料理方式，先將雞肉汆燙表面，再上火加以灸烤後切片，搭配洋蔥及各式蔥薑後上桌。由於在場不是每一位都吃過生雞肉，特別點了這一道菜來嘗鮮！雞肉本身沒有特殊的味道，浸過冰水，口感也冰冰涼涼，由於雞肉本身切片較厚，相較之前吃過的生雞肉，嚼感有些堅韌，也許是因為牠是來自薩摩的土雞吧！還有，下酒的小零食醋漬雞皮(皮酢)，脆脆的口感，愈咬愈涮嘴。這家散步整體而言，是個有美味燒鳥跟氣氛放鬆的好所在，也為了隔天的環三陸自行車活動補充了滿滿的能量。

跟著我們的腳步一起來參加環三陸自行車活動吧！出國比賽初體驗 高詩妍笑納環三陸 (https://solomo.xinmedia.com/bike/96766-sanriku)

▲敬東北復興！乾杯！(達叔 攝)