捷運龍山寺站美食！艋舺人嚴選5家老字號美食 角頭老大都說讚

圖片說明：擷取自艋舺古早味涼粉FB粉絲團 Denny Chen拍攝

捷運龍山寺站位在台北市萬華區，也就是俗稱的「艋舺」，艋舺商圈則是以龍山寺為中心向外擴散，艋舺是台北市的發源地，也是最早發展的區域，艋舺因港商之利，當時為商聚之地，曾經盛極一時，在清代時候，與台南府城、彰化鹿港並列為3大重要都市，也就是我們曾經歷史課本讀到的「一府二鹿三艋舺」，因此艋舺地區也擁有許多古蹟及老社區，旅人們可從這些地方讀出城市發展的紋理，除此之外，艋舺也是許多台灣傳統小吃的集散之地，許多即將失傳的古早味，都能在舊街老巷之中找到，其中知名的華西街夜市就在龍山寺附近，周邊老字號的傳統小吃相當多，歷史最久的小吃可追朔到19世紀日本佔台前，4、50年以上店齡的小吃林立，歷久不衰的店家，每家都有獨到之處，數十年累積好口碑與旺盛人氣，還有更多更多酸甜苦辣的老故事，有些料理甚至是年輕一代從未嘗過的味道，我們這就介紹5家在地人才懂得美好老滋味。

#1 營養號橋下蚵仔湯

Jenni Shih（@jenni_shih）張貼的相片 於 2015 年 10月 月 9 8:34下午 PDT 張貼

營養號蚵仔湯創立於1969年，至今已是46年的老店，當年是老闆和老闆娘遠從彰化北上萬華打拚，在當時的西園橋下開了這家蚵仔湯店，不過西園橋已經拆除，搬遷至西園路一段，目前由第二代經營，但老味道依舊不變，營養號的蚵仔是現燙蚵仔的始祖，將蚵仔燙熟擺在一邊，等客人來再淋上熱湯，因為現煮所有蚵仔味道更鮮甜，現在依然是現點現做，除了蚵仔湯以外還必點一盤他們的「乾蚵」，乾蚵一點都不乾，他們的蚵仔為東石蚵，顆顆飽滿肥美，乾蚵外層過上地瓜粉，更顯Q滑但不影響蚵仔的鮮味，加上蒜酥及特製醬料，再加一點薑絲一起入口，海鮮的甜鹹滋味一起爆發，超級過癮！

ADD： 台北市萬華區西園路一段258號
TIME：08:00~20:00
TEL：02-2302-5974

#2 三六圓仔店

圖片說明：擷取自三六圓仔店FB粉絲團

有70多年歷史的三六圓仔店已經是阿嬤級的老字號了，這裡賣得是香甜滋味，但三六圓仔店有著苦澀帶甜的起源故事，70多年前，楊張惜的丈夫被抓去海南島當軍伕，3年來音訊全無，她挑起生活重擔，在家做粿和圓仔，並扛著桶子到萬華三水市場賣，當時沒錢繳攤位租金只能帶著孩子倚在牆角做生意，後來丈夫回台，生活才漸漸穩定，這湯圓一賣一甲子都過去了，三六圓仔店依然顧守在龍山寺旁邊，這延綿70年的古早好味道，也讓小攤位也漸漸擴大，猶如倒吃甘蔗一般生意一年比一年興隆，目前三六圓仔店由第二代兒媳接手，三六圓仔店除了拜拜用的紅粿、芋粿以外還販售多樣年節祭品，像是鳳片龜、鳳片乾圓、麵龜、壽桃串...等，另一頭則是販售湯圓甜品，三六圓仔的招牌為「紅豆綜合圓」是店內招牌，甜湯是以紅豆熬煮，加上手工搓的的紅白湯圓、芋圓和脆圓，湯圓口感除了軟Q外，還多了一點黏滑感，喜歡Q彈口感的朋友還可以點他們的燒麻糬，暖呼呼白胖胖的麻糬，配上香濃花生粉，美味不在話下...

圖片說明：擷取自三六圓仔店FB粉絲團

ADD：台北市萬華區三水街92號
TIME：8:30~21:00（假日至22:30）
TEL：02-2306-3765
WEB：三六圓仔店│Facebook粉絲團

#3 蘇家肉圓油粿

Andy Weng（@brave_andy）張貼的相片 於 2015 年 7月 月 25 1:13上午 PDT 張貼

艋舺一帶的好老字號店家創始人幾乎都有著戲劇化的人生故事，蘇家肉圓創立於1946年龍山寺廟前，之後進駐龍山商場，後因拆除搬遷，至三水街現址，第一代創始人原本是富家子弟，靠收租就能活，但因故家道中落，只好拜師學做肉圓、芋頭油粿，因用料實在、美味有口皆碑，過去在龍山臨時商場的20餘年，可說是最風光的時期，許多在地角頭老大都是老主顧，蘇家的肉圓及芋頭油粿裡裡外外全都手工製作，他們的肉圓用料豐富，以包有五香粉和醬油醃漬的豬胛心肉、香菇、筍絲、栗子等，口感紮實而多層次，其肉圓皮是在來米稀飯加入地瓜粉揉製而成，比例全靠經驗與感覺很是Ｑ彈，另外芋頭油粿則是以自磨米漿與地瓜粉拌勻，加熱到黏稠後，再放入蒸熟的大甲芋頭塊，放進蒸籠炊煮，再泡浸金黃色油鍋保溫，等客人上門再加入醬料撒上香菜，這樣的美味連江湖人士都掛保證，來到龍山寺絕對必嘗。

ADD：台北市萬華區三水街109號
TIME：10:30~20:00（周一公休）
TIME：02-2302-6595
WEB：蘇家肉圓油粿│Facebook粉絲團

#4 艋舺古早味涼粉

Sese（@sechunkao）張貼的相片 於 2015 年 8月 月 1 2:45上午 PDT 張貼

可能現在人都忘了涼粉是什麼滋味了吧！起源於1960年的古早味涼粉是個移動的推車，當時是人稱涼粉伯的辜明雄，少年時開始搖著銅鈴沿街叫買，堅持手工煮涼粉、自製麵茶，別以為這樣的街頭甜點作法很簡單，其實十分耗時費工也費力，涼粉是以地瓜粉加入水後隔水加熱，期間要以木棍不斷攪拌，直到黏稠又彈力才能關火，之後再放進冰櫃，吃起來就會冰涼有彈性，而沾裹涼粉的自製麵茶更是費力，麵茶是要將麵粉倒入特製的橢圓形爐子，點燃爐火後讓爐子轉動，期間要拿木棍不停敲爐邊，避免焦掉，這要敲呀敲個40分鐘，直到麵粉呈現茶色並透著香氣，最後與糖粉攪和均勻才算完成，這些，現在是由涼粉伯的女兒將技藝傳承下來，雖然過程辛苦但想起自己是這涼粉養大的孩子，她一樣搖著銅鈴，讓這樣真材實料的古早好味道延續下去。

PLACE：台北市萬華區貴陽街二段180號
TIME：10:00~售完為止（周一公休）
TEL：0918-138-050
WEB：艋舺古早味涼粉│Facebook粉絲團

#5 永富冰淇淋

Anne Chen（@an19910225）張貼的相片 於 2015 年 9月 月 4 6:09上午 PDT 張貼

跟三六圓仔一樣是阿公級的70多年老字號，早期是個小攤子，長年堅持古法製作與經營，選用台灣在地食材，現在連在高雄都開分店了，他們的冰淇淋有古早經典的芋頭冰、香濃的花生冰、酸甜的李梅冰，還有草莓、紅豆、百香果、桂圓、雞蛋等8種口味，其中看到雞蛋口味，不少人肯定先是嚇一跳，不過他們的雞蛋口味，是用香草加上果汁調味，由於呈現淡淡的黃橘色，所以早期都被客人稱像是雞蛋一樣而得名，最多人點的口味為芋頭，口感綿密充滿芋香，李梅則帶有果肉顆粒，酸甜滋味在嘴中慢慢化開，清新又爽口，是最純樸的古早滋味。

ADD：台北市萬華區貴陽街二段68號
TIME：10:00~23:00
TEL：02-2314-0306
WEB：永富冰淇淋│Facebook粉絲團

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