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[資訊] 不為人知的沖繩 必買沖繩名產排行

發布時間 : 2013.07.27

圖片說明:在沖繩很少人會把食蛇獴當作寵物飼養。(翻攝自nostyle2010.blog31.fc2.com)


你對沖繩的有哪些印象呢?天空和海水都極為蔚藍,沖繩人得天獨厚,居住在這美麗環境,夏天可以天天游泳享受?有一些刻板印象,沖繩人聽了直搖頭「沒有沒有!」,他們現身說法,讓大家更認識這個可愛小島喔!

沖繩人沒有想像中活潑和經常游泳
有不少縣民表示「在海邊游泳的幾乎都是觀光客啦,雖然沖繩處處臨海,但我們其實不太游泳」、「大家都說沖繩人感覺很活潑又有朝氣,但我們在很熱的時候也不太外出,只想懶懶窩在家裡。」

毒蛇與食蛇獴
提起沖繩的野生動物,毒蛇最讓日本人心底發毛。不過縣民說「沖繩不是到處都有毒蛇,只不過,牠們的棲息範圍很廣⋯⋯」、「毒蛇的天敵食蛇獴,大家好像也誤以為數量很多,其實一般人是不會當寵物來飼養的。」

圖片說明:沖繩特產:山羊刺身。(翻攝自hobidas.com)


關於山羊
沖繩的山羊算是重要物種,但「大家覺得我們常常吃山羊湯、山羊刺身等料理,實際上我們很少吃,就算吃也只有在慶祝的酒席之上」。順帶一提,山羊的睪丸刺身也相當貴重,不知道有沒有人敢吃?

「沖繩市」的存在鮮少人知
「沒幾個人知道有『沖繩市』,明明我們就是『沖繩縣』了呀。」縣民略帶委屈地說。不過,縣政府倒不是設置在「沖繩市」喔!而是「那覇市」。

沖繩小學的游泳池
「很多人都聽說沖繩的小學裡沒有游泳池,根本沒這回事!以前是因為節水措施,現在已經沒這個問題了,小孩都能盡情游泳啦」看來,沖繩的孩子還真是幸福。

聽完沖繩縣民的真實告白,是不是和原本所認知的印象有些不同呢?

編譯/林芳如

沖繩是離台灣最近的日本縣市,無論是氣候、美食、甚至當地人民的樂觀、熱情個性,都跟台灣有相似的地方。日本人一般給人的印象嚴僅拘束,而沖繩人卻是十分放鬆且隨心所欲,許多本島的日本民眾有時甚至會開玩笑說,「沖繩是外國。」但這樣的說法沖繩人聽到可是一點也不會開心,甚至覺得有歧視的意味存在。

沖繩縣民性
沖繩對於日本本島國民來說,雖然有許多風俗習慣的差異,連方言都相差甚遠,但不管遇到任何日本人,問到喜不喜歡沖繩,大家都會異口同聲地說「沖縄大好き」(超喜歡)。沖繩人除了天性樂觀,也十分幽默,身處於一年四季都能下海的渡假勝地,居民也很會享受生活。根據日本各地「縣民性」的調查,沖繩縣民是所有縣市中最不喜歡工作的,雖然沖繩也是日本居民平均所得最低的城市,但沖繩人對於金錢觀是抱著大家互相幫忙的心態,並不汲汲於名利。

圖片說明:不老女神安室奈美惠,是沖繩的代表性美女。(翻攝自kanteiya.com)


沖繩美女帥哥最出名

樂天知命的沖繩人,也是日本罹癌死亡者數最低的城市,這可能也要歸功於沖繩混和蔬菜與肉類的著名快炒料理,讓居民習慣平均地攝取蛋白質與植物纖維。身心健康的沖繩人,連外貌也因輪廓較深而產許多帥哥美女,最有名的不老娃娃臉天后──安室奈美惠,就是出生於沖繩;其他像仲間由紀惠、新垣結衣、山田優、Gackt等都是沖繩出生的標緻大明星。來到沖繩,除了飽享美景、美食,也記得多欣賞一下沖繩的帥哥美女!

圖片說明:沖繩必買名產排行中,排行第一名的就是沖繩名酒泡盛。(擷取自維基,作者663highland)



有機會認識可愛的沖繩朋友,當然是旅途中美好的記憶,沒有的話也能把沖繩著名的歐咪呀給帶回家當作紀念,看看日本人所票選的沖繩必買十大土產有哪些?

圖片說明:金楚糕是來到沖繩必吃的小點之一。(擷取自維基)



沖繩必買名產排行

1) 泡盛:以泰國米為素材,沖繩著名的日本蒸餾酒,酒精濃度比一般日本燒酒高,是最代表沖繩的土產。泡盛有各種喝法,較常見的為純飲、加水、加冰、加蘇打水等等,但在沖繩當地十分盛行加香檬,或薑黃、咖啡飲用,家裡有泡盛的朋友可以試試看喔!

2) 金楚糕(ちんすこう):傳自於中國的傳統甜點,以小麥粉、砂糖、豬油為主原料,烤出的奶油酥餅,搭配日本茶或咖啡都十分適合。

3) 沖繩麵:以清澈的柴魚湯頭為底,麵條是加了木灰鹼水的白麵條,配菜是燉得入口即化的三層肉或軟骨肋排,還有沖繩魚板,是去到沖繩必吃的鄉土料理。

4) 南國系水果:芒果、鳳梨、芭樂、火龍果等。

5) 黑糖:不管是作為調味料的黑糖本身,或是加工製成各種口味的糖果,乃至黑糖餅干,樸質溫暖的香氣都非常受到遊客喜歡。

6) 香檬(Si-Kua-sa)果汁:由沖繩特產香檬製成,讀起來音近中文的「西瓜沙」。氣味酸香,有點近似金桔。炎熱的時候來一杯香檬汁非常清爽消暑。

圖片說明:海葡萄是吃起來健康又有嚼勁。(擷取自維基,作者User:Sketch)



7) 海葡萄:沖繩盛產的海藻,一粒粒的口感讓人一口接一口。

8) 沖繩限定零食:如鳳梨口味的嗨啾(Hi-chu)軟糖、加了特產辣油的洋芋片等等。

9) 紫番薯塔:沖繩盛產紫番薯製成的甜點,鮮艷欲滴的顏色配上香濃甜蜜滋味,是女性族群最愛。

10) 沖繩甜甜圈(サーターアンダーギー):這名稱是沖繩方言,直接意譯是「油炸砂糖」的意思。加了麵粉與雞蛋的油炸砂糖,吃起來就像是較厚實的蛋糕體甜甜圈,原本是喜慶結納的甜點,現在普及為一般也可以食用,是沖繩非常道地的傳統小食。


編譯:胡靜佳
責編:吳萌加

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