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清邁美平洲際酒店開箱!鑼聲迎客、安排鄧麗君茶道儀式

By 方雯玲2023/11/16
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位於清邁歷史街區備受期待的清邁美平洲際酒店(InterContinental Chiang Mai The Mae Ping)開幕了!清邁美平洲際重視歷史傳承與文化體驗,在設計上融入蘭納傳統,甚至在餐廳特別安排鄧麗君茶道儀式,為曾是常客的鄧麗君致敬,開幕優惠價每房每晚6,400泰銖起。

清邁美平洲際酒店酒店的前身是聲譽卓著的皇家美平大酒店,經改造重新開幕。圖片來源| 洲際酒店及度假村集團

酒店的前身是聲譽卓著的皇家美平大酒店。在改造的過程中,泰國領先的設計公司PIA Interior巧妙地將蘭納傳統與酒店自身的傳奇歷史相結合,打造出溫馨迷人、富有吸引力的空間,以紀念這家深受度假客喜愛的酒店過往長達30年的歷史。

清邁指標性景點環繞

鑼聲迎客  讓客人沉醉文化氛圍

清邁美平洲際酒店四周環繞著多個清邁的指標性景觀,讓客人沉浸在濃厚的自然氣息和文化氛圍之中。

客人抵達酒店時,悠揚的鑼聲將讓他們立刻感覺融入到當地的氛圍之中——這是一種喚醒心靈的儀式,緣起於與酒店相鄰、至今保存完好的清空寺。這座有600年歷史的佛寺由當地的鑼鼓隊建造。寺廟前修剪整齊的草坪上定期舉辦舞蹈表演,是酒店文化項目的一部分。

清邁美平洲際酒店雅致的客房和套房,面朝清邁老城,或朝向薄霧繚繞的素貼山。圖片來源| 洲際酒店及度假村集團

客房融入現代簡約與蘭納風格

委託工匠精心製作手工藝

酒店為旅客提供240間雅致的客房和套房,它們或面朝清邁老城,或朝向薄霧繚繞的素貼山。酒店優越的地理位置方便賓客前往一系列近在咫尺的地標性景點,包括清邁的多條步行街、熱鬧的夜市,以及歷史可以追溯到十三世紀的塔佩門。

清邁美平洲際酒店委託工匠製作手工藝品,向傳統的蘭納手工藝致敬。圖片來源| 洲際酒店及度假村集團

外觀氣派華貴的客房內部,柔和的現代簡約設計與蘭納風格的裝飾交相輝映。酒店還委託當地工匠精心製作漆面板、木雕、錘紋金屬飾品等珍貴的手工藝品,以此向傳統的蘭納手工藝致敬。

清邁美平洲際酒店寬敞的禪意浴室配備浴缸,營造寧靜的放鬆空間。圖片來源| 洲際酒店及度假村集團

寬敞的禪意浴室配備了浴缸,營造出一個寧靜的放鬆空間。入住高級客房和套房的客人,可享受洲際行政俱樂部禮遇,包括在私人區域享用豪華早餐、每日下午茶和晚間雞尾酒。

酒店的餐廳和酒吧為賓客呈現泰國北部的豐盛風味。圖片來源| 洲際酒店及度假村集團

泰國北部豐盛風味

採用有機農產 改善部落生活

清邁美平洲際酒店除了在自家有機菜園種植新鮮農產品外,還與經過嚴格審核的當地供應商合作,包括蜜蜂養殖場和可可農場等,並與普密蓬-阿杜德國王創立的非營利性皇家項目基金會合作,幫助改善山區部落人民的生活品質。

酒店的餐廳和酒吧為賓客呈現泰國北部的豐盛風味。讓人聯想起傳統市場的The Gad Lanna餐廳,供應早餐、午餐和晚餐,採用傳統烹飪方法,將時令有機食材烹製成令人舒心的北泰佳餚。

清邁美平洲際酒店,Kam大廳酒廊採用天燈節主題的裝飾。圖片來源| 洲際酒店及度假村集團

Kam大廳酒廊俯瞰著酒店的主泳池,採用天燈節主題的裝飾,提供簡餐、咖啡和產自泰國北部山區的有機季風茶。入夜後,客人可在這裡聆聽現場爵士樂,品嘗專業調製的雞尾酒。

位於16樓的招牌Hong’s中餐廳與天空吧,以蘭納王朝時期當地人與中國展開貿易往來的故事為空間裝飾和菜肴設計的主題。客人可以一邊欣賞素貼山和整座城市的優美全景,一邊品嘗美味的川菜、粵菜和台菜。這裡還特別安排具特色的鄧麗君茶道儀式,是為了向曾經是該酒店常客的著名台灣歌手鄧麗君致敬。

在清邁美平洲際酒店,一系列沉浸式活動細緻入微地展現當地文化的精髓。圖片來源| 洲際酒店及度假村集團

成為清邁的文化中心

提供巧克力品嘗、熱氣球體驗

在清邁美平洲際酒店,一系列沉浸式活動細緻入微地展現當地文化的精髓,讓客人在酒店內外饒有趣味地深入展開探索。此類活動包括茶葉調配,當地巧克力品嘗,讓人腎上腺素飆升的白水漂流、叢林漫步和熱氣球飛行,以及湖邊的香檳野餐等。

成為清邁的文化中心,是清邁美平洲際酒店的目標。為此酒店還將與清邁大學藝術文化推廣中心合作,由酒店禮賓團隊策劃,巡迴舉辦藝術展覽和音樂表演。同時,洲際品牌為兒童推出的Planet Trekkers計劃,將提供陶土雕塑刻字、折香蕉葉和椰子殼手工製作等活動。

清邁美平洲際酒店華美的宴會廳。圖片來源| 洲際酒店及度假村集團

清邁美平洲際酒店還擁有一系列華美的活動場所,包括大宴會廳、五個小型活動廳及寺廟前綠意盎然的中央草坪,是舉辦婚禮、社交慶典和企業活動的理想場所。酒店還有完善的休閒設施,包括林蔭下的室外泳池和設施先進的健身中心,後者的裝飾靈感源自蘭納民間戲劇。客人還可以在The li水療中心享受放鬆身心的水療護理,包括特色的Tok Sen體驗——採用泰國北部傳統按摩技術,結合草藥敷料來舒緩肌肉。

清邁美平洲際酒店推出了一系列獨家探索專案,開業優惠價每房每晚6,400泰銖起,IHG®優悅會會員可享受額外的九折優惠。

  • 清邁美平洲際酒店官網:www.intercontinental.com/chiangmai 
  • 清邁洲際酒店泰國美食