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八尺門的辯護人導演唐福睿建議拍攝基隆視角,寶哥最愛的排骨飯原來在這裡!景點旅遊專車推薦

By 廖苡安2023/08/16
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種族、移工、法律與人情、廢死爭議、婚外情與黑金、宗教和信念…藏在迷團背後的真相、懸念和驚人翻轉、幽默金句與針鋒相對的台詞,還有演員們精湛炸裂的演技…這些亮點讓「八尺門的辯護人」成為近期最夯的台劇之一!這齣電視劇有八成在基隆取景,引動一波「跟著八尺門遊基隆」的熱潮。一起來看看哪些隱藏景點你還沒去過吧!

看完8集「八尺門的辯護人」,留下許多懸念,粉絲們紛紛敲碗喊詢問第二季續集何時上演?還有許多人二刷三刷後,還找出原著細讀。取材自真實事件「湯英伸事件」與「和春61號」始末架構的故事,為何選擇以「八尺門」為主舞台,導演唐福睿在「八尺門的辯護人」粉專裡分享:構思故事時,他以原住民和漁業兩個重要元素作為田調方向,閱讀大量文史資料後,八尺門阿美族部落很自然成為首選。它的興衰變遷,與臺灣漁業密不可分,且幸有豐富的圖文紀錄作為創作素材;基隆也是臺灣海島文化的縮影,與故事的「族群」主題非常契合。數百年來,移民前仆後繼,荷蘭、西班牙,再來是漳泉漢人,原住民離開又回來,如今還有東南亞臉孔。在這裡,他們探索、生活,還有爭奪。於是,衝突在所難免,故事因此而生。

唐福睿認為,在「影像」上,基隆是一個「迷人甚至有點魔幻」的地方。有山也有海,是軍港、商港更是漁港。曾經是國際航運樞紐,如今落出世界舞台。新與舊、東與西,光明與罪惡,輝煌與頹敗,都在這裡。導演在接受媒體採訪時也曾提到:他覺得從和平島那一側往正濱漁港這邊取景,能拍到很漂亮的畫面;另外也推薦基隆正濱舊漁會大樓,有新舊融合的感覺。

這幾個點都在「八尺門」與社寮橋周邊,片中的「海濱國宅」也在路線上;海濱國宅正對面則是一排海鮮小吃店,價廉物美,很適合當做午餐或晚餐,祭一祭五臟廟。如果有時間,再轉道和平島景點與阿拉寶灣附近探訪。


影集的第一集就看到正濱漁港的彩色屋,是「八尺門的辯護人」標誌場景之一。

如果只有半天時間想逛「八尺門的辯護人」經典場景,正濱漁港八尺門周邊是第一選擇。從和平島觀光魚市前越過和平橋,下橋社寮福德宮與碼頭位置,大約就是導演建議「從和平島方向看正濱漁港的位置」

站在「導演建議視角」放眼正濱漁港全景;圖/廖苡安

八尺門為什麼叫八尺門
基隆文史學者曹銘宗解析

出身基隆的文史研究作家曹銘宗在粉專分享他對「八尺門」的研究:和平島其實是台灣最近的離島,以狹窄的「八尺門水道」分隔台灣陸地(基隆)。「八尺門」地名最晚在清初就有,可能是早年漳州航海人的命名。「八尺門」是什麼意思?就航船而言,「門」是出入口,「八尺」有多長?明清一尺約32公分,八尺只有兩公尺多,船的出入口當然不會這麼小,所以「八尺」只是形容其狹窄。「八尺門水道」最窄之處約在中間位置,長約74公尺,日本時代1935年在此興建完工「基隆橋」(戰後改名和平橋),當時是台灣第一座鋼筋水泥跨海大橋。1626年西班牙船隊從菲律賓北上來台,就是從和平島東邊的八尺門水道進來,登陸和平島。因為此一水道沒有暗礁,比較安全。
從社寮橋下回望八尺門水道,當年可說是登島上岸時水路必經之地;圖/廖苡安

日治時代,八尺門地名開始專指和平島對岸,以區分社寮島地名。後來,八尺門西邊的「珠螺澳」等海灣興建基隆漁港(今正濱漁港),所以東邊逐漸成為狹義的八尺門,從瑞芳運送礦砂到基隆的「金瓜石線」五分車鐵道,在此設八尺門站。戰後,八尺門的礦砂碼頭租給美國阿根納遊艇造船廠,今可見阿根納造船廠遺構,八尺門漁港就在附近。1960年代以後,很多花東阿美族人北上基隆尋找工作機會,在八尺門逐漸形成違章建築聚落。1990年代,政府在此興建「海濱國宅」,讓原本住在違章建築的部落人進駐,也就是現在的「奇浩部落」。

八尺門水域,對岸的連排房屋就是劇中的海濱國宅(奇浩部落);圖/廖苡安

鮮蝦、排骨、半熟蛋
天天鮮排骨飯爆紅

讓粉絲敲碗的不僅是續集,還有因影片裡公設辯護人寶哥一句:「我最愛的還是排骨蝦仁飯」而再度打響名聲的「天天鮮排骨飯」。這間近50年的老店位於基隆仁愛區孝三路42巷4號,不愧「天天鮮」的店名,堅持每日以新鮮食材製作,再淋上獨門醬汁,風味十足。尤其是老店以「炸蛋」形式奉上的招牌半熟蛋,外酥內嫩,用筷子輕輕破開,香氣四溢的蛋黃就會流入米飯,這也是許多人喜歡把食材堆疊起來拍照打卡的原因之一,喜歡看蛋黃如熔漿般緩緩流下,順著蝦仁、排骨…一路淌下,有另類的華麗感。天天鮮排骨飯上菜時會將客人點的主菜如排骨、雞腿蝦仁、魚排和白飯以白陶器皿分開裝盤,許多網友喜歡堆起來拍他的豐盛感;圖/天天鮮排骨飯粉專

美食家Hally Chen在他的粉專分享「天天鮮排骨飯」好味道真的不馬虎:「這裡的蝦仁是每日從距離兩百公尺的崁仔頂漁市場直送,不限品種的各種當季海蝦,蝦仁肥甜味鮮,非內陸都會區一般食堂可以比擬。排骨肉則是選用當日溫體豬肉的大里肌肉,先用木槌敲過,放入蒜糖醬油醃製,最後再沾粉油炸。」此外,菜飯也十分用心,「選用口感Q甜的台南11號米,飯上佐有大鍋炒出的高麗菜和酸菜。當半熟炸蛋的蛋汁流下,和整碗的菜飯交織在一起,滋味療癒。」美食家Hally Chen在他的粉專分享他品嚐天天鮮排骨飯的感想,還製作了精美的「斷面圖」;圖/Hally Chen

雖然主菜如排骨、雞腿、蝦仁、魚排都是炸物,但炸工了得,香酥不膩。有單點「排骨飯」(85元)也可選雙拼如「排骨蝦仁飯」(130元)。老店因電視劇爆紅後,許多人慕名而來。店裡營業時間是11:00~19:00,尖峰時段人較多,如果來旅遊覓食,不妨錯開用餐時段,也可先打電話(02)2425-2108詢問。

搭基隆觀光巴士探訪拍攝景點
鏡文學8/22八尺門專題走讀

如果看完熱播的《八尺門的辯護人》影集還意猶未盡,除了選擇自行搭乘基隆觀光巴士套裝遊程西岸旅遊路線,也可以選擇參加8/22(二)09:00 – 15:30的走讀行程,出版《八尺門的辯護人》的鏡文學搭著熱潮推出走讀系列活動/探尋基隆八尺門:漁港與族群的愛恨血淚,搭配基隆觀光巴士,安排深度體驗一日遊,跟劇踩點八尺門的場景。只要有購買《八尺門的辯護人》小說,就有機會參加行程!探訪「八尺門辯護人」的故事場景,走訪基隆原民聚落;遊程還邀請導演唐福睿到場,分享幕後祕辛。詳細行程及報名辦法,請見報名連結:https://bit.ly/3KEnMyN
此外,業者也推出「基隆Style原味深度體驗之旅」觀巴遊程,主打原民特色,探訪影集「八尺門的辯護人」的拍攝場景,走訪基隆原民的生活及,在阿根納原民餐廳體驗道地小卷米粉及在地特色佳餚,品嘗原民山海的創意美味,最後前往曾在劇中一閃而過,現在正夯的太平青鳥書店。至於和平島的部分,喜歡深度遊的旅客,可以直接到和平島官網選擇「秘境深度環境解說|包含阿拉寶灣」,完整瞭解整個和平島故事。遊程限定為每年5-9月(視東北季風而定),?路線從貨櫃屋開始,經九曲橋至阿拉寶灣、慰靈碑、萬善公、星光草原,再回到遊客中心休息,每日限額300人,需預約提前報名。

編輯/廖苡安

八尺門的辯護人正濱漁港視角基隆導演唐福睿正濱舊漁會大樓