白飯殺手在這!台北必吃熱炒店5選
熱騰騰又晶瑩剔透的白飯和什麼最速配?若要追求療癒感,當然與熱炒一起大口享用最滿足!能擠上熱炒店菜單的菜餚不容小覷,全都是白飯殺手。
台北熱炒店推薦;圖片來源/品?100元熱炒官方Facebook、林芳如
欣傳媒為你推薦5間台北必吃熱炒店,入夜後就去享受大啖美食的快樂吧。
品?100元熱炒
只要說出「六張犁的熱炒店」,立刻令人聯想到品?100元熱炒,從一間店面發展成打通三間的寬敞空間,還是塞不下每晚人潮,排隊等著吃熱炒是這裡常見景象,建議一定要提前訂位,或是趁5點一開店就前來。
煎豬肝;圖片來源/品?100元熱炒官方Facebook
內用的白飯無限量供應,推薦菜色則有老皮嫩豆腐、三杯中卷、宮保雞丁、炒水蓮等經典料理,但幾乎每桌一盤的就是煎豬肝了!光是能把豬肝煎得外酥內嫩毫無腥味,就令人完全心服口服。菜餚調味得剛剛好之外,最使人讚賞的是上菜速度之快,絕對沒有機會餓著肚子等到生氣。
薑絲大腸;圖片來源/品?100元熱炒官方Facebook
地址:台北市大安區樂利路68號
電話:02-2735-8373
時間:17:00?01:00
先進海產
先進海產算是台北價位較高的熱炒店,但只要吃過就知道有價值!牆上貼著眾多藝人簽名,連續四年獲得《米其林指南》餐盤推薦,門口冰櫃裡放著滿滿來自基隆的新鮮海鮮,任由有眼光的食客挑選,依照店家建議的方式料理,紅喉、馬頭魚、軟絲、烏魚膘都很受青睞。
冰櫃裡放著滿滿來自基隆的新鮮海鮮;圖片來源/先進海產Facebook
必點的還有嫩煎豬肝、臭豆腐、烏骨雞,蚵嗲更是推薦嘗試,味道相當特別,由東石鮮蚵加上香菇、韭菜和肉末,飽滿多汁又酥嫩的口感十分過癮。不過要提醒的是大部分料理沒有標價,為了避免結帳時被總價驚嚇,點餐時別怕麻煩,一定要詢問清楚。
地址:台北市松山區延吉街23巷5號
電話:02-2578-4397
時間:17:30?01:00(週一公休)
駱記小炒
位於通化夜市裡的駱記小炒,擁有連續三年獲得米其林必比登推薦的頭銜,因此不少客人慕名而來。而且菜單上只有炒牛肉、炒羊肉、炒螺肉、炒蛤仔、炒蚋仔、炒豆芽和白飯,可選擇不辣到大辣5種辣度,並提供免費的湯品,對選擇障礙者來說減輕不少困擾。
駱記的熱炒炒出鑊氣,味道鮮美又下飯;但另一方面近年份量逐步縮水令老顧客傷心,價格相對也不便宜了,適合小鳥胃或久久懷念一次的人去品嘗。
地址:台北市大安區通化街39巷50弄27號
電話:02-2708-1027
時間:17:00?00:00(週二休息)
臨洋港生猛活海鮮
長安東路四條通商圈是著名的熱炒街,每晚人聲鼎沸的「臨洋港生猛活海鮮」正是街上最推薦的老店。即使受到物價影響不得不調漲,但在台北市仍舊算是划算價格。加上臨洋港料理穩定的品質和口味、親切的服務態度,仍舊受客人忠實支持。
臨洋港生猛活海鮮;圖片來源/林芳如
首推菜色莫過於醬燒豬肝、酥炸鮮蚵、肥腸茄煲、泰式檸檬魚;另外還有別家菜單上看不到的百花油條,用油條包著蝦漿,酥脆美味,不少人點過一次就次次必吃。道道經典台式菜餚配上免費供應的白飯,成為朋友聚餐時最佳口袋名單餐廳。
地址:台北市中山區長安東路一段99號
電話:02-2531-1010
時間:17:00?01:00
紅翻天生猛海鮮
同樣位於台北熱炒一級戰區,吉林路上的「紅翻天生猛海鮮」也是必吃熱炒店,距離捷運中山國小站和行天宮站約走路5分鐘,交通非常便利,人潮來來去去,雖然店裡空間較小但翻桌率很高,通常不需候位太久,但還是建議提前訂位。
海鮮類都有清楚標明價格,其他熱炒菜色選擇眾多而且價格親民,也難怪會受到顧客喜愛。推薦料理有四季肥腸、蔥爆牛肉、三杯中卷、宮保雞丁、酥炸牛蒡絲,口味和其他熱炒店比較起來相對清淡一點,適合不喜歡吃太鹹的人。
吉林路上「紅翻天生猛海鮮」;圖片來源/紅翻天生猛海鮮官方Facebook
地址:台北市中山區吉林路239號
電話:02-2537-1629
時間:17:00?01:30
編輯/林芳如