恆春半島怎麼玩？深入港口社區採茶品茗、龍水社區手作紅龜粿、後灣社區玩水趣！

熱帶性季風氣候的恆春，全年氣候恆常如春，得天獨厚的條件讓此地擁有豐富的自然環境，除了有墾丁國家公園、佳樂水風景區、風吹砂等景點，還有許多亮點等著遊客前來發掘。

恆春有豐富的自然生態；圖片來源／欣傳媒資料庫

墾管處近年來積極推動恆春各個社區規劃屬於自己的在地遊程，希望能在推廣恆春之美的同時，讓觀光產業永續發展。許多在地人才知道的秘境、美食和生態樣貌，藉由專業導覽員的解說一一呈現遊客的面前，像是手作紅龜粿、茶園採茶、潮間帶導覽等等，都是頗受歡迎的社區體驗。

港口社區

港口茶是恆春三寶之一；圖片來源／欣傳媒資料庫

恆春的海邊不只有水上活動可以玩樂，還有獨特的港口茶可以品嘗，位於屏東縣滿州鄉的港口社區，是屏東縣唯一產茶的地域，大多數的茶葉都種植在高海拔的地方，但港口茶是屬於低海拔的茶種，終年海風吹拂加上冬季強勁的落山風，使得港口茶的葉片肥厚，沖來香氣內斂且十分耐泡，茶湯帶有獨特的濃韻，與瓊麻、洋蔥並列恆春三寶。

來港口社區親自摘採茶葉；圖片來源／欣傳媒資料庫

摘完茶葉後還須經過殺青的程序才能品嘗；圖片來源／欣傳媒資料庫

為了推廣當地觀光，港口社區發展中心設計了許多生態行程，包括「夜間賞蟹」、「港口採茶品茗」、「白榕園生態導覽」、「有機黑豆腐DIY」等，其中港口採茶品茗會由生態導覽員帶著遊客一路漫步到茶園，在途中還會介紹周遭的生態植物，增加遊客對當地生態的熟悉度，到了茶園後會教大家如何摘採茶葉，並且學習茶葉殺青的過程，最後再一邊喝著新鮮的港口茶，一邊享用別處少有的茶香饅頭。

各項生態行程皆須事先向港口社區預約報名，港口社區網站：https://kko.uukt.com.tw

龍水社區

使用古法製作的紅龜粿；圖片來源／欣傳媒資料庫

龍水社區此地古時因終年湧泉不斷而被稱為「龍泉水」，由於地勢平坦、水源充足，十分有利農業發展，再加上長期有落山風的吹拂，是著名「有機瑯嶠米」的故鄉。

社區至今仍保有傳統農村風貌，因此發展出一系列相關的社區體驗，像是「有機稻作生態旅遊」、「紅龜粿與摸蜆仔體驗」以及「風味餐」等等，其中又以選用當地季節食材料理的「風味餐」和「紅龜粿與摸蜆仔體驗」最為熱門，詳情請上龍水社區網站查詢。

龍水社區網站：https://stls.uukt.com.tw

後灣社區

後灣一年四季都適合水上活動；圖片來源／欣傳媒資料庫

後灣位於屏東車城鄉，是個民風純樸的小漁村，這裡海岸日照充足，降雨量低，再加上岸邊有不少珊瑚礁岩，海水沖刷後就在此成為天然的粗鹽，早期的漁民便借此獲取鹽品，如今則成為後灣社區的人文特色，後灣社區發展協會更以此獨特的海鹽文化規劃「後灣鹽滷豆腐DIY體驗」和「後灣社區?咕石鹽風味餐」。

除此之外，後灣的海面平穩，適合「SUP立槳」、「海洋獨木舟」等水上活動，適合親朋好友一同來體驗，在航行的途中，專業的教練還會帶著遊客認識潮間帶的生態，玩樂之餘也將愛護海洋的觀念帶回家！

下次到屏東可別將腳步停留在墾丁大街，記得留點時間深度認識半島的豐富生態。