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北京旅遊 吃玩購住全攻略

發布時間 : 2015.02.18

圖片說明:(圖片來源:谷歌地圖觀察,http://bit.ly/1ELDa6B)


北京,是中國的政經中心,也是世界級國際大城市,千年的歷史讓它擁有迷人的皇家古蹟,卻又同時擁有現代化、藝術的一面,與義大利羅馬不相上下的文化遺產、美味的北京烤鴨、中西融合的飯店....登上萬里長城的居庸關當好漢,或到紫禁城裏踏上清朝皇族生活的足跡,學學「若曦」過過「穿越癮」。到北京吃什麼?玩什麼?買什麼?住什麼?就看以下懶人包!

【食】在北京

1.北京烤鴨

圖片說明:(圖片來源:原flickr作者magerai,http://goo.gl/uMh4sr)


為北京全聚德烤鴨店的招牌美食,色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩,被譽為「天下美味」而馳名中外,不論是受女性饕客喜肅的沾細白糖吃法,還是甜麵醬加蔥條或蒜泥加甜麵醬的吃法皆別有一番風味。
除了全聚德,另一家連鎖的便宜坊也很受旅客喜愛,利群烤鴨、九花山烤鴨則是巷弄美食,大董烤鴨偏向高端價格,鴨王烤鴨與大鴨梨烤鴨較為平價,各自都有美味的特色,到北京一定要來大品嘗一番。

圖片說明:(圖片來源:原flickr作者Yu Ting Wong,http://goo.gl/UhSidQ)


2.豆汁兒

小販們通常在下午挑著擔子,一頭掛著飯台,另一頭掛著帶鐵鍋的火爐延街叫賣,是老北京人的「晚茶」,味道酸甜,據說大夥兒圍坐在胡同裡,喝一碗現盛的熱豆汁兒,五臟六腑都舒坦起來,遠比現代時尚的「下午茶」還雷人呢!

3.焦圈

男女老少都愛吃「酥脆油香」這一味兒,北京人喜歡吃燒餅夾焦圈,喝豆汁也必吃焦圈,焦圈可說是潛移默化融入當地生活,就連宋代詩人蘇軾也為它撰寫「中國第一首產品廣告詩」:「纖手搓成玉數尋,碧油煎出嫩黃深,夜來春睡無輕重,壓褊佳人纏臂金。」買回家裡存放可達十天半個月,酥脆如初,是千百年來人們喜愛的傳統小吃。

4.灌腸

圖片說明:(圖片來源:原flickr作者Yu Ting Wong,http://goo.gl/gKkOb6)


在北京無論是誰,都會把煎好的灌腸淋上蒜汁,用小竹籤一片片扎著吃,若是用筷子那就少了點情趣,有些吃上癮的人索性買上幾塊回家自行料理,獨享其樂。


5.驢打滾

圖片說明:(圖片來源:原flickr作者Me, Miyagi!,http://goo.gl/1hXlVE)


又稱「豆麵糕」,是北京古早味的傳統小吃之一,層次分明,外表呈黃色,特點是香、甜、粘,散發出濃郁的黃豆粉香味。至於為什麼叫「驢打滾」?是因製作過程需在黃豆麵中滾一下,猶如驢子在郊野打滾,揚起灰塵似的故而得名。

6.豌豆黃

圖片說明:(圖片來源:原flickr作者juolan,http://goo.gl/XNk1c0)


北京春夏季節推出的應時佳品,色澤淺黃、味道香甜、清涼爽口,因慈禧太后喜食而聲名大噪,與雲豆糕、小窩頭同稱宮廷小吃。每到民間廟會,小販們總會吆喝:「噯這小棗兒豌豆黃兒,大塊的來!」像是給人們報春訊,捎來暖意。

【玩】在北京

1.北京故宮

圖片說明:(圖片來源:原flickr作者水吉田,http://goo.gl/vENcwG)


又稱「紫禁城」,原為明清兩代皇宮,因清遜帝浦儀被逐出後而在城南建立古物陳列所,後合併稱為「故宮博物院」,從明代到清代共有24位皇帝居住於此、臨朝,佔地72萬平方米,殿宇9000餘間,皆是磚木結構、黃琉璃瓦頂、青白石底座飾以金碧輝煌的彩繪,是全球現存最完整的古代皇家建築群,為世界文化遺產。

2.天安門

圖片說明:(圖片來源:原flickr作者See-ming Lee,http://goo.gl/yAXxmN)


北京故宮的正門,明永樂初建時稱為「承天門」,兩次毀於雷擊戰火,清順治大規模重建而改稱「天安門」,是中國愛國主義教育基地。


3.八達嶺長城

圖片說明:(圖片來源:原flickr作者ThalesEGO,http://goo.gl/4JCsJU)


為「中國旅遊勝地四十佳」之首,距離市區60公里,沿八達嶺高速公路即可直達,是萬里長城的精華和明代長城的傑出代表。


4.頤和園

圖片說明:(圖片來源:原flickr作者FHKE,http://goo.gl/VM8T64)


原名「清漪園」,做為乾隆、嘉慶、道光、咸豐四帝御園,後被英法聯軍燒毀,清光緒再按原址原型重建,兩年後更名「頤和園」並成為慈禧太后的頤養之地,位於北京城西北部的四環與五環之間,距離市中心約10公里,是中國現存規模最大、保護最完整的博物館式皇家園林。


5.圓明園遺址

圖片說明:(圖片來源:原flickr作者Ray Yu,http://goo.gl/nv2PPY)


歷史上的園明園是由園明園、長春園、綺春園組成,佔地346萬平方米,是清代封建帝王耗時150餘年建造經營的一座大型皇家宮苑,雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐五朝皇帝每年大部分時間居住在此悠遊享樂,並舉行朝會處理政務。自慘遭英法聯軍洗劫焚毀、歷經戰亂後,最終淪為一片廢墟。


6.天壇公園

圖片說明:(圖片來源:原flickr作者Hervé BRY,http://goo.gl/pXPuY1)


原名「天地壇」,因明嘉靖改天地合祀為分祀而改稱「天壇」,為明、清兩朝皇帝祭天、求雨、祈禱豐年的專用祭壇,是全球現存規模最大、最完全的的古代祭天建築群,為世界文化遺產。


7.明十三陵

圖片說明:(圖片來源:維基百科,http://goo.gl/eJ7uc8)


為明朝13位皇帝的陵墓群,被「北京旅遊世界之最」評選委員會評為「世界上保存完整埋葬皇帝最多的墓葬群」,綠樹濃蔭之中,一座座紅牆黃瓦的陵園建築,簷牙高啄,金碧輝煌,整體佈局莊嚴和諧,顯得格外肅穆幽雅。


8.香山公園

圖片說明:(圖片來源:原flickr作者Ray Yu,http://goo.gl/IHEXeu)


位於北京西北郊區,距離市區20公里,原稱「永安寺」,是元、明、清三朝皇帝遊幸駐蹕之所,至今已有800多年歷史,清乾隆年間進行大規模營造,形成「京西三山五園中的一山一園」,並更名「靜宜園」,後遭帝國主義劫掠、軍閥佔據,自1956年闢為香山公園,近50年的建設已蛻變成歷史文化與優美風光兼具的著名景區。


同場加映
北京奧運建築

圖片說明:(圖片來源:翻攝自維基百科,http://bit.ly/1IQkaG2)

鳥巢、水立方都是北京為了2008年奧運所蓋的建築,揚名國際。雖然在電視上看過無數次,但現場看到的震撼還是很不同喔!!白天可以把鳥巢欣賞個夠,晚上的水立方又是另一種姿態,水藍色的燈打開更有異世界建築之美。

中央電視塔

圖片說明:(圖片來源:翻攝自中央電視塔http://bit.ly/1ELKL5h)

座落於北京西三環中路,是集廣播、電視、發射、旅遊、餐飲、娛樂為一體的高科技綜合性建築,被評為九○年代「北京十大建築之首」。漢白玉的退台環廊、宮燈型的塔樓、祈年式的塔座,完美體現了中國古代建築的風格,塔身設計有分別象徵大地逢春的綠色、火熱夏季的紅色、秋意盎然的黃色、瑞雪兆豐年的白色交錯變化,增添夜景的妖嬈。



【購】在北京

1.北京果脯

圖片說明:(圖片來源:維基百科,http://goo.gl/uzIE7x)


蜜餞製作方式採用宮廷傳統祕方,由鮮果加工精製而成,口味酸甜適中,爽口滑潤,甜而不膩,果味濃郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千品種產品,擁有豐富的果酸、礦物質、維生素C,營養價值極高。

2.良鄉板栗

圖片說明:(圖片來源:維基百科,http://goo.gl/GMrg1s)


因板栗集散地於良鄉而得名,粒大個圓,殼薄易剝,含糖量高且營養豐富,既可生食,也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉及做為糕點、佳餚的佐料。


3.六必居醬菜

圖片說明:(圖片來源:百度圖片,http://goo.gl/Vk746h)


已有450多年歷史的六必居醬園,原為酒肆,後改為醬菜園,因其代代相傳的精神而得名,當中有12種傳統產品最為熱賣:稀黃醬、鋪淋醬油、甜醬蘿蔔、甜醬黃瓜、甜醬甘螺、甜醬黑菜、甜醬倉瓜、甜醬薑芽、甜醬八寶榮、甜醬什香菜、甜醬瓜、白糖蒜。品嚐起來,脆嫩清香,鹹甜適度,至今已製成罐頭遠銷港澳、東南亞、日本、歐美各地。


4.北京雕漆

圖片說明:(圖片來源:原flickr作者shizhao,http://goo.gl/4RldfC)


創始於唐代,距今已有1400多年歷史,深受歷代皇室寵愛。傳統雕漆以紅色為主兼黑或黃,採浮雕、淺雕工法,現代雕漆則以紅黑為主,發展出綠、藍、棕、白、桔黃…等多種色彩,並創造圓雕、半鏤空雕、全鏤空雕工法,更為生動活潑,堪稱從宮廷走向社會,與全世界進行文化交流的民族工藝品。


5.景泰藍

圖片說明:(圖片來源:原flickr作者Cookie M,http://goo.gl/kOwDlP)


北京是景泰藍技術的發源地,製作過程需先用紫銅製胎,再用扁細的銅絲在銅胎上粘出圖案花紋,最後用色彩不同的琺瑯釉料鑲嵌填充,同時運用青銅與瓷器工藝,並引進傳統繪畫及雕刻技藝,可謂集中國傳統工藝大成者。

【住】在北京

1.北京JW萬豪酒店(入住:14:00,退房12:00)

圖片說明:(圖片擷取自北京JW萬豪酒店官網,http://goo.gl/6Lq5Vt)


★由著名的萬豪國際管理集團管理。
★每間客房均擁有JW萬豪品牌全新Revive舒適床具。
★異國風情的ISPA與健身中心。
★提供中國、日本、美式、義大利料理。
【線上訂房】http://bit.ly/14rr6qD

2.金融街威斯汀大酒店(入住15:00,退房12:00)

圖片說明:(圖片擷取自金融威斯汀大飯店官網,http://goo.gl/PE92xA)


★每間客房面積達40平方米,擁有「天夢之床」及「熱帶雨林淋浴噴頭」。

★提供中國、義大利料理。
★每晚的「威斯汀閒適時光」皆有優雅的太極拳表演。
【線上訂房】http://bit.ly/1Ijf3Ih

3.萬達索菲特大飯店(入住14:00,退房12:00)

圖片說明:(圖片擷取自Agoda,http://goo.gl/jC9H0f)


★為當地首家法國奢華酒店。

★每間客房皆融合現代法式優雅和中國靈感設計。
★擁有LeSpa水療間,資深水療專家悉心客製水療護理菜單。
★提供中國、日本、法國料理。
【線上訂房】http://bit.ly/1Ijf8Mb

4.金隅喜來登酒店(入住15:00,退房12:00)

圖片說明:(圖片擷取自金隅喜来登酒店官網,http://goo.gl/qnYyIK)


★位於北京交通網絡中心,可輕鬆直達各地。

★擁有佔地1000平方米的會議室。
★提供中國、日本、義大利料理。
【線上訂房】http://bit.ly/1ApRzj8

5.金茂威斯汀大飯店(入住15:00,退房12:00)

圖片說明:(圖片擷取自金茂威斯汀大飯店官網,http://goo.gl/AYSbFt)


★位於北京市區黃金地段,由辦公塔樓和大型零售購物廣場組成。

★每間客房擁有「天夢之床」及「熱帶雨林淋浴噴頭」。
★貼心設置殘障人士專用客房。
★提供中國、歐式、美式料理。
【線上訂房】http://bit.ly/1DdnnLJ

6.嘉里大酒店(入住14:00,退房12:00)

圖片說明:(圖片擷取自嘉里大酒店官網,http://goo.gl/whxW1P)


★集酒店、公寓、辦公室於一體的超豪華飯店。

★由著名香格里拉酒店集團管理。
★為北京最具規模的運動酒店,擁有網球、羽毛球、籃球場、室內游泳池、健身中心。
★提供中國、東南亞、西式料理。
【線上訂房】http://bit.ly/1AyUiYK

7.中國大飯店(入住14:00,退房12:00)

圖片說明:(圖片擷取自中國大飯店官網,http://goo.gl/mIAxaV)


★接待過10位國家元首和政府首腦。

★因每年接待高級政務、商務人員且承辦大型國際會議數次,而贏得「第二國賓館」美稱。
★榮獲《亞太商務旅行》雜誌評選為「北京最佳商務酒店」。
★集辦公樓、展覽廳、購物、商務、高檔公寓為一體,堪稱「城中之城」。
★提供中國、歐式料理。
【線上訂房】http://bit.ly/17eTY6L

8.北辰洲際酒店(入住14:00,退房12:00)

圖片說明:(圖片擷取自北辰洲際酒店官網,http://goo.gl/JKn7CA)


★為該地區唯一的國際豪華酒店。

★提供中國、義大利料理。
【線上訂房】http://bit.ly/1BEd5QI

9.北京金茂萬麗酒店(入住15:00,退房12:00)

圖片說明:(圖片擷取自北京金茂萬麗酒店官網,http://goo.gl/9qVUzQ)


★每間客房皆融合現代科技與溫馨色調,可欣賞紫禁城美景。

★提供中國、日本、法國料理。
【線上訂房】http://bit.ly/1xMMBM8

10.北京萬豪酒店(入住14:00,退房12:00)

圖片說明:(圖片擷取自北京萬豪酒店官網,http://goo.gl/MbTzyu)


★位於北京市中心,交通便利。

★由著名的萬豪國際管理集團管理。
★每間客房均擁有JW萬豪品牌全新Revive舒適床具。
★異國風情的ISPA與健身中心。
★提供中國、泰國、義大利、美式料理。
【線上訂房】http://bit.ly/1BCCqKz

11.北京希爾頓逸林酒店(入住14:00,退房12:00)

圖片說明:(圖片擷取自Agoda,http://goo.gl/r4mzmH)


★為希爾頓集團在亞洲首家原創藝術品酒店。

★每間客房皆以簡約風格設計。
★擁有3000平方米的超大屋頂露天花園。
★提供中國、東南亞、歐式、美式料理。
【線上訂房】http://bit.ly/1BtpEQJ

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