你聽過「低碳旅遊」嗎？指的是旅遊行程中盡量減少碳足跡、降低溫室氣體排放量，這樣的遊程講究深入在地生態、保護自然景觀及文化，避免業者及遊客對環境的破壞，如此一來無論是天然資源或觀光商機就能永續存在，生生不息。
<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/199609/16365237642242744311.jpg" />鸞山森林博物館；圖片／欣傳媒
想要減少碳足跡，最基本也最容易達成的就是不要自行開車，選用捷運、公車、火車等大眾運輸路線，並利用步行或單車、電動車等低碳運具來解決遊程交通。在食的方面，為減少進口或跨區運送時的碳排放，採用在地時令食材是許多人推崇的作法，而且不僅能彰顯當地風土特色，也因為栽種養殖的場所就在身邊，會連帶關心「環境友善」這個平常忽視的議題。至於遊程內容上，若能達到深度體驗，遊客才能真正認識這個地方的生活與文化，便不會旋風式地來旋風式地走，拋下「去過一次就好」的評語。
然而，要做到這些事絕不簡單！居民要凝聚共識，找到自我肯定的使命與目標；外部協助的團體或政府也要輔導產業，傾聽在地真正需要，點亮有潛力的發展景點。雖然低碳旅遊不容易，但宜蘭不老部落、花蓮高山森林基地、台東鸞山森林博物館都已經是很好的典範。
不老部落　堅持一天只接待30位客人
<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/199609/16365236938663001131.jpg" />這裡所看到、品嘗的一切，除了好吃還要好看；圖片／不老部落官網
不老部落的遊程不提供住宿，只讓旅人一日體驗泰雅文化生活及用餐，而且為了維持品質、平衡族人日常生活節奏，造訪為週二至週六全預約制，一天僅招待30位客人。想到不老部落，需花好幾個小時來到宜蘭寒溪村，搭接駁車上山，再以相同方式離開，旅客舟車勞頓卻仍趨之若鶩的原因，就在許多不曾有過的體驗。
<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/199609/16365236939194764762.jpg" />新鮮的段木香菇可以生吃，烤過再吃另有一番香氣；圖片／不老部落官網
例如生吃新鮮的段木香菇、親手火烤豬肉串、參觀用自然材料打造的美麗建築與生活用品、欣賞現場織布及釀小米酒的技術、跟著族人一起翻土播種、像個勇士般提弓射箭。而重頭戲的午餐更吃出部落精緻風味與視覺饗宴，一起讚嘆這片土地的食材如此美味。
鸞山森林博物館　不通電呈現傳統生活
<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/199609/16365237706084922342.jpg" />來到鸞山森林博物館，首先要在擺滿山豬頭顱的祭台前獻上紅標米酒和檳榔向祖靈問候；圖片／欣傳媒
南邊的鸞山森林博物館也有類似脈絡，族人覺悟必須守護祖先的土地和文化，用部落的堅持樹立了一種觀光典範：同樣不讓旅客開車停滿部落、用廢氣汙染森林，需事先預約並接駁上山，從抵達後就開始接受壯觀的楠榕混生森林給予的生態教育；族人拿小米酒迎賓，旅客學著說布農族語答謝，在擺滿山豬頭顱的祭台前獻上紅標米酒和檳榔向祖靈問候。
<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/199609/16365237639959758780.jpg" />壯觀的楠榕混生森林，順應樹木的特性和型態，設計出有趣的攀爬路線；圖片／欣傳媒
而順應這裡有著台灣中低海拔保存最完整的楠榕混生林，部落設計出刺激有趣的探險路線，穿梭在樹根、巨石之間，還要攀爬上10公尺高大樹，最後在八部合音聲中種下樹苗，深具環境教育和守護地球的意義。部落為了維持森林原始樣貌，重現傳統部落生活，堅持不通電，也沒有瓦斯，廚房採用大灶柴燒午餐，旅客須自備可重複使用的餐具。
高山森林基地　邁入獵場學習獵人倫理
<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/199609/16365237726747265754.jpg" />花蓮豐濱住著全台唯一臨海而居的布農族；圖片／欣傳媒
高山森林基地則能體驗全台唯一鄰海而居、會撒網捕魚的布農族「高山部落」文化。跟著族人攀樹零距離接近自然，感受樹木生命力；搭配豐富的山林知識，帶著傳統弓進入森林獵場，記得遵循「未成年動物不打、有身孕的動物媽媽不打、射得到卻無法取得的也不打」之獵人倫理，確保在大自然裡人類只取真正所需，讓各生物可以生生不息，繼續繁衍下一代。
<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/199609/16365237722691588663.jpg" />跟著最了解這片山林的人，一起學習山林知識；圖片／欣傳媒
嚴長壽　長年關心花東未來
以上這些低碳部落旅遊，其實也符合「觀光教父」嚴長壽長年實踐的理念，他所創立的公益平台文化基金會關心花東，致力於擁有珍貴自然資源和文化的花東能夠永續發展。
<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/199609/16365236942102969360.jpg" width="999" />嚴長壽；圖片／公益平台文化基金會提供
他提倡要讓旅客靜下心來慢速體驗在地的文化和生活，才有機會保有它永恆的美麗與生活價值。公益平台除了在台東著手部落青年培育、部落文化保存，也投入偏鄉教育，希望下一代的花東青年能用更多的智慧與方法面對家園的未來。不老部落執行長潘崴（Kwali）也因為他的影響，成立讓部落孩子一邊上課一邊工作學習技能的「原根職校」。永續意味著世代交替，必須讓青年有自信、最終能返鄉生活，結合專業技能製造更多工作機會，彼此合作共榮，帶動產業良性循環。
永續議題下　台灣的未來的路在哪裡？
全球疫情導致國界封鎖，人們只能把旅遊資源投注在國內，是開發殆盡、觀光品質浮濫的危機，卻也是接觸更多陌生地方，發現台灣之美的轉機。嚴長壽曾提到開發和永續常是競爭對手，建議地方要找出特色及定位，決定發展方向投注資源，但也要像不老部落一樣實施總量管制，寧可量少也要維持品質，才能打造永續的關鍵。一個無國界的競爭已然形成，「台灣必須找到自己的方向及定位，善用優勢面對可能的缺點，為下一代及下下一代年輕人找到永續經營的未來。」
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2021觀光經濟論壇：2022旅遊趨勢大未來
活動時間：12/16（四）09:00-17:00
活動地點：台北晶華酒店3樓宴會廳
報名方式：<a href="https://bit.ly/3mwRKJr" target="_blank" rel="noopener">線上報名</a>
活動詳情：<a href="https://bit.ly/3jWBakp" target="_blank" rel="noopener">論壇官網</a>
論壇專題報導：<a href="https://bit.ly/30HUzzj" target="_blank" rel="noopener">科技．產業．頂級．永續</a>
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延伸閱讀
<a href="https://www.xinmedia.com/article/197656" target="_blank" rel="noopener">山海樓、陽明春天受米其林綠星肯定，他們怎麼做到嘗美食兼顧環保？</a>
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<a href="https://www.xinmedia.com/article/199545" target="_blank" rel="noopener">2021永續飲食生活節：世界餐飲邁向永續的現在進行式</a>
Editor／Sasa

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最低碳的遊程？從台灣部落旅遊看永續發展

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